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《湖南中医药大学》 2012年
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壳聚糖絮凝澄清法对乙肝宁中糖类及其吸湿性的影响研究

李静  
【摘要】:目的:研究中药浸膏吸湿性和糖类物质的作用机理的关系,确定乙肝宁的糖类组成,采用壳聚糖絮凝工艺和醇沉工艺的纯化方法,研究两种工艺的吸湿性与糖类物质的变化规律。 方法:选择药典收录的成方制剂乙肝宁为模型药物,通过不同的分离纯化方法得到总多糖、总单糖、总低聚糖成分,干燥,粉碎,测定以上样品的吸湿百分率及临界相对湿度。用HPLC-ELSD法检测,采用梯度洗脱法测定水溶性游离糖类的组成。利用苯酚-硫酸法测定总糖含量,建立高效液相色谱-蒸发光散射法测定水溶性游离糖类的含量。 结果:高效液相色谱-蒸发光散射法该检测方法准确度高,稳定性好,操作简单。 乙肝宁浸膏的临界相对湿度为67.3%,总多糖、总单糖、总低聚糖的临界相对湿度分别为78.4%、62.2%、68.3%。总单糖中主要含有果糖,低聚糖中的小分子游离糖主要含有果糖,葡萄糖,蔗糖。样品的临界相对湿度越大,说明该物质的吸湿性越小。实验表明:糖类是乙肝宁处方中吸湿性增大的因素之一,其中果糖的吸湿性最大。通过絮凝工艺和醇沉工艺的比较,壳聚糖絮凝工艺的吸湿性明显低于醇沉工艺,并且该工艺果糖含量、固形物中总糖含量、固形物保留率均优于醇沉工艺。 结论:壳聚糖絮凝澄清法可以降低乙肝宁浸膏的吸湿性,同时能够更好地保留糖类的含量,为中药浸膏防潮技术的应用提供实验依据。
【学位授予单位】:湖南中医药大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2012
【分类号】:TQ461

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【参考文献】
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