收藏本站
《湖南师范大学》 2016年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

高职院校现代学徒制人才培养模式研究

周娜娜  
【摘要】:深化职业教育教学改革、不断提高人才培养质量是我国高职院校的重要任务。现代学徒制人才培养模式是传统的学徒制和现代职业教育的融合,注重在实际生产过程中以口传手授的形式传授实践技能,并在这个过程中熏陶学生的职业精神、职业道德,因而成为我国高等职业院校人才培养模式改革的发展趋势。本研究在查阅、梳理相关研究文献的基础上,分析了现代学徒制的内涵、特征和实施意义,并分析了C学院(湘菜)烹调与营养专业现代学徒制人才培养实施背景、具体实施措施以及取得的成绩,剖析了在实施过程中存在的问题,针对存在的问题提出了优化策略。全文共分为五个部分:第一部分主要阐述了问题的提出、国内外相关研究综述,对主要概念进行了界定,并对研究方法以及研究意义进行了分析。第二部分分析了高职院校现代学徒制人才培养模式的内涵、特征和实施意义。第三部分分析了高职院校现代学徒制实施情况,以C学院(湘菜)烹调与营养专业为例,分析了其现代学徒制实施的背景、具体实施的措施以及取得的成绩。第四部分分析了高职院校推行现在学徒制人才培养模式存在的不足,以C学院(湘菜)烹调与营养专业为例,如现代学徒制改革过于形式化,课程体系建设企业参与不足,教学实施并未体现现代学徒制要求,教师队伍建设仍有所欠缺,学生身份不明确,利益得不到保障等等。第五部分针对高职院校现代学徒制人才培养模式实施中存在的问题,以C学院(湘菜)烹调与营养专业为例,提出了相应的优化及解决策略,如提高对现代学徒制的认知,以岗位需求为前提,完善课程体系建设;以工学结合为基础,推进教学方式改革等等。
【学位授予单位】:湖南师范大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2016
【分类号】:G712

手机知网App
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王婷婷;;高职院校现代学徒制试点的困境及对策探析[J];清远职业技术学院学报;2013年02期
2 李梦卿;杨妍旻;;现代学徒制发展的诸种背景要素支撑功能比较研究[J];职教论坛;2013年16期
3 李振波;学徒制度浅析[J];职教通讯;1998年01期
4 刘媛媛;匡瑛;;中国现代学徒制的实践与反思[J];江苏教育;2013年40期
5 Pamela R.Maines,邓立刚;学徒制不只是在职培训[J];职教论坛;2002年04期
6 崔京建;新学徒制度——澳大利亚最具特色的职业培训制度[J];山东劳动保障;2003年07期
7 黄日强;张霞;;英国学徒制度的新形式[J];河北师范大学学报(教育科学版);2006年01期
8 徐瑾劼;;英国现代学徒制与澳大利亚新学徒制的比较[J];职业教育研究;2007年02期
9 徐瑾劼;;英国现代学徒制和澳大利亚新学徒制比较[J];云南师范大学学报(自然科学版);2007年03期
10 徐徐;;英国现代学徒制和澳大利亚新学徒制比较[J];昆明理工大学学报(社会科学版);2007年02期
中国重要会议论文全文数据库 前2条
1 颜忠军;;西欧中世纪学徒制教育的兴衰及其对我国职教的启示[A];纪念《教育史研究》创刊二十周年论文集(20)——外国教师教育史、职业与成人教育史研究[C];2009年
2 刘书琴;;英国现代学徒制及启迪[A];中国职协2013年度优秀科研成果获奖论文集(下册)[C];2013年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 杨妤;“现代学徒制”试点 渴望多方给力[N];人民政协报;2012年
2 赵立宪;我国香港学徒和技能培训[N];组织人事报;2014年
3 上海师范大学教育学院副教授 关晶 华东师范大学职业教育与成人教育研究所所长 教授 石伟平;“现代学徒制”为何国际上受青睐[N];中国教育报;2014年
4 ;现代学徒制的复兴[N];中国教育报;2014年
5 天津市教育科学研究院职业教育研究所 杨延;现代学徒制造就高技能人才[N];中国教育报;2010年
6 袁晓园 编译;怡安支持英国政府启动保险学徒标准[N];中国保险报;2014年
7 刘林森;德国重视学徒制技工培训[N];中国社会报;2005年
8 记者 周浩杰;推行现代学徒制度[N];广州日报;2013年
9 教育部职业教育与成人教育司副司长 王继平 国家教育发展研究中心主任 张力;完善现代职业学校教育 探索建立现代学徒制度[N];中国教育报;2010年
10 刘林森;德国全民族的事业:培训学徒[N];中国社会报;2006年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 关晶;西方学徒制研究[D];华东师范大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 谢会敏;近代北京学徒制度研究[D];河北大学;2011年
2 李晴晴;高职院校“现代学徒制”外部环境保障策略研究[D];西南大学;2013年
3 李小娜;20世纪90年代以来英国学徒制改革研究[D];河北大学;2015年
4 张娇;“新闻学徒”的专业身份建构[D];华中师范大学;2015年
5 徐艺萱;瑞士现代学徒制研究[D];辽宁师范大学;2015年
6 陈靖;英国现代学徒制研究[D];杭州师范大学;2016年
7 周柳;基于利益相关者视角的现代学徒制研究[D];广东技术师范学院;2016年
8 雷成良;职业教育现代学徒制人才培养模式研究[D];西南大学;2016年
9 朱梅娟;中职校商共建现代学徒制人才培养模式探索[D];广东技术师范学院;2016年
10 李苏;现代学徒制在高职院校中的应用研究[D];广东技术师范学院;2016年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026