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《暨南大学》 2010年
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光谱成像技术在西洋参检测中的应用

林富斌  
【摘要】: 光谱成像技术是光谱分析与图像分析的有机结合,是图谱合一的技术。它不但能绘制光谱曲线,而且可记录目标的空间信息。因此,在信息提取技术方面比起传统的光谱技术和成像技术提供更丰富、全面的信息。 本课题完善了现有的液晶可调谐滤光器的光谱成像检测装置,对系统稳定性进行了分析。并利用中药材活性成分的荧光特性,对西洋参及市面上常用作假冒西洋参的伪品生晒参、桔梗和白芷进行了在体检测。该系统能对检品进行连续光谱成像,光谱分辨率为0.5nm,配合使用Matlab软件对图像信号进行处理和分析。获取了400nm-680nm之间的的连续荧光光谱图像,通过对比西洋参、生晒参、桔梗和白芷的特征光谱曲线、对比相关系数的差异、以及对比二维荧光伪彩图的特征这三种分析方法,有效地区分了西洋参及桔梗。为西洋参的真伪鉴别提供了一定的帮助。 本论文主要分两大部分,第一大部分为第一、二、三章,主要介绍光谱成像技术的概念和特点,阐述了光谱成像系统仪器的构成与对系统的改进,分析了系统稳定性,并介绍实验方法。第二大部分为第四第五章,主要分析实验数据。通过计算机对数据进行分析,获取其光谱特征曲线。配合对比相关系数的差异、平面荧光强度分布等指标,从而作出评价,鉴别出西洋参及其伪品。
【学位授予单位】:暨南大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2010
【分类号】:TP274

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