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《华南理工大学》 2011年
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TY企业冷藏产品生产计划及流程优化

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【摘要】:席卷全球的金融危机让那些富有远见的企业更加关注企业的运营质量和效率,而不是规模和知名度。面对宏观经济环境巨大波动带来的挑战,更需要企业在内部增强内在素质,练好内功,能够在劣势中扩大自己的生存空间。作为制造业生产流程优化是生产持续改善的一个重要目标之一。企业通过生产流程优化,可以大幅度提高生产效率、减少浪费、降低库存、提高产能,进而提高对市场变化的适应度,增强企业核心竞争力。本文所提生产流程优化是结合TY冷藏生产实际情况和管理学界流程再造理论而进行的一项管理变革活动,目标是通过研究和分析冷藏现有的生产流程,提升产品品质,降低生产运作成本,提高各作业的生产组织管理效率。 本文结合目前TY企业冷藏事业实际情况,对其订单处理、生产计划排程、生产线流程的现状及其未来优化问题作系统的阐述。首先从TY企业冷藏的整体供应链流程入手,结合目前实际运作,市场需求预测,运用综合生产计划策略确定最佳中期生产排程。其次对设备布置特征作简要分析,找出目前生产线流程中的问题,即生产线设备布置问题、产能瓶颈问题及准时生产问题,并逐一作透彻的分析,有针对性的提出改善建议。针对TY企业冷藏的实际情况,提出实现不同工位生产柔性化、实行弹性作业人数和员工多技能培训、尊重员工等建议,以达到生产过程同步化,实现真正意义上的准时生产。
【学位授予单位】:华南理工大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2011
【分类号】:F224;F273

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【参考文献】
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