收藏本站
《华南理工大学》 2009年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

淡水养殖鱼塘中氯霉素污染及微生物降解研究

吕玄文  
【摘要】:氯霉素(Chloramphenicol,CAP)是一种广谱高效的抗生素,常用于水产养殖中鱼类等疾病的防治,但由于具有诱变和癌变的可能,对人体的造血系统、消化系统具有严重的毒害性,另外也可通过食物链的传递对生态环境和人类健康造成危害,因此,近年来引起国际上的广泛关注。 目前对于氯霉素的研究热点大多集中在食品中氯霉素的含量分析及其残留量的辐照降解方面,对于环境中特别是水产养殖环境中氯霉素残留分析的研究不多,而对于鱼肉中氯霉素含量的分析研究,虽是当前研究热点,但对于同一鱼塘环境不同鱼类和同一鱼体不同器官中氯霉素残留研究得甚少;氯霉素的微生物降解研究,尤其是利用环境中的原始菌源驯化、筛选微生物降解菌的研究工作,目前还未见报道。本论文正是从这些方面开展了一系列探讨和研究,获得了一些创新性研究成果。 通过对淡水养殖鱼塘沉积物中氯霉素的提取、净化洗脱和高效液相色谱法分析氯霉素的测定条件进行研究,建立了沉积物中氯霉素含量的分析方法;通过利用乙酸乙酯作萃取剂提取水样中的氯霉素,采用高效液相色谱-串联质谱分析法对水体中氯霉素的分析研究,可有效地检测养殖鱼塘水体中痕量的氯霉素;通过采用碱化乙酸乙酯作超声提取剂,用C18 SPE固相萃取净化,利用高效液相色谱-串联质谱作分析手段,研究得到了分析鱼体不同器官中氯霉素残留量的可行性方法。 利用所建立的分析养殖鱼塘环境中氯霉素含量的方法,分别对两个淡水养殖鱼塘A和B中的水、沉积物及鱼体中的氯霉素进行分析调查,研究了养殖环境中氯霉素的累积与迁移。研究发现,鱼塘A、B中的水、沉积物及鱼体中均检测到氯霉素,表明两鱼塘均受到氯霉素的污染,且鱼塘A受氯霉素的污染情况较鱼塘B严重,不同鱼塘的鱼类中的氯霉素含量不同,氯霉素污染严重的环境中生活的鱼类体内累积较高含量的氯霉素;同一鱼塘不同鱼类及同一鱼类不同器官的氯霉素的含量也大不相同,研究表明同一环境中不同鱼类的氯霉素的累积量与其生活习性有关。研究还发现鱼塘A中的3种鱼类包括鲤鱼、鲢鱼和草鱼,只有草鱼鱼肉中的氯霉素含量低于欧盟和美国FDA规定的检测标准(0.3μg·kg-1),可安全食用;而鱼塘B中的4种鱼类包括福寿鱼、青鱼、鲢鱼和鲮鱼的鱼肉中只有福寿鱼的氯霉素含量高于检测标准,其余三种均低于检测标准,可安全食用。 通过利用鱼塘沉积物作为原始菌源,以氯霉素为唯一碳源进行驯化、筛选和分离纯化,得到对氯霉素有很好降解效果的CSFO-3菌株,对该菌株的形态、生理生化特性进行分析及16 S rDNA鉴定,发现该菌株与铜绿假单胞菌的同源性为99%,CSFO-3菌株对羟氨苄青霉素、头孢呋辛、红霉素、四环素等4种抗生素均有抗药性,且CSFO-3菌株可产不饱和糖脂类的生物表面活性剂。研究CSFO-3菌株降解氯霉素的环境因素影响情况,发现CSFO-3菌株在溶液pH=6.0,温度35℃,摇床转速150r/min,氯霉素初始浓度为100mg·L-1的最佳条件下菌密度为9.5×107时氯霉素的7天降解率可达37.5%,如果添加0.1‰的苯甲酸钠作为碳源,则其降解率可高达46.1%。 通过利用紫外-可见分光光度计和液-质分析仪对氯霉素的微生物降解产物进行分析研究,初步探讨了CSFO-3菌株降解氯霉素的代谢途径,其可能的途径为:在菌株CSFO-3的作用下,氯霉素降解生成1-硝基苯-2-氨基-1,3丙二醇及二氯乙酰胺的中间产物,或生成1-硝基苯-1,2乙二醇及二氯乙酰胺的中间产物,最后转化为二氧化碳,水,铵离子和氯离子。
【学位授予单位】:华南理工大学
【学位级别】:博士
【学位授予年份】:2009
【分类号】:X52

【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 林秋萍,李克勤,贾斌,王铁良,冯书惠,郭丽萍;气相色谱法测定肌肉中氯霉素残留[J];食品科学;2004年11期
2 李兰生,王勇强;氯霉素在对虾体内的动力学研究[J];色谱;1997年05期
3 黄志勇;沈金灿;彭爱红;孙茂营;庄峙厦;王小如;;鲤鱼组织中氯霉素的代谢速率及其色谱-质谱的表征方法研究[J];中国食品学报;2006年05期
4 杨红;迂君;张宏;;气相色谱-质谱法测定牛奶中氯霉素残留量[J];中国卫生检验杂志;2006年11期
5 侯甲福;刘世娟;倪丹蓉;;复方氯霉素泡腾胶囊的制备及含量测定[J];牡丹江医学院学报;2006年06期
6 宋巍巍;柴春彦;刘国艳;丁明星;;动物性食品中残留氯霉素检测方法的研究进展[J];畜牧与兽医;2007年04期
7 张艺;黄飚;王柯;张珏;王雪;金坚;;氯霉素的BAS-时间分辨荧光免疫分析[J];食品科技;2009年12期
8 黄世乐;陈祖义;成冰;;氯霉素抗体的制备与特性[J];核农学通报;1991年06期
9 吴文娟,张小伶;β─环糊精与氯霉素在水溶液中的包合作用[J];广东药学院学报;1996年04期
10 周志峰;水产品中氯霉素的残留与检测[J];现代农业;2004年12期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 李琦;王凤山;凌沛学;张天民;;以玻璃酸钠为媒介对氯霉素释放的影响[A];山东省药学会2006年生化与生物技术药物学术研讨会论文集[C];2006年
2 王刚;;HPLC法测定氯强油搽剂中氯霉素和醋酸泼尼松的含量[A];湖北省药学会第十一届会员代表大会暨2007年学术年会论文汇编[C];2007年
3 王武康;徐基芳;;从食品中氯霉素残留检测论食品检测试剂的产业化[A];华东六省一市生物化学与分子生物学会2008年学术交流会论文摘要汇编[C];2008年
4 郭胜才;谷娜;;高效液相色谱法测定复方氯霉素洗剂中水杨酸和氯霉素的含量[A];2009年中国药学大会暨第九届中国药师周论文集[C];2009年
5 谢晓玲;苟剑琴;;大剂量安痛定与氯霉素混合静滴致过敏性休克1例临床报道[A];中国毒理学会第四届全国学术会议论文(摘要)集[C];2005年
6 梅素容;王鹏;朱宽正;罗静;余建新;;LC/MS/MS法应用于蜂王浆中氯霉素残留检测研究[A];第十五次全国色谱学术报告会文集(下册)[C];2005年
7 刘丽仙;赵洁;梁晓美;陈桂云;周海燕;;氯霉素甲硝唑搽剂质量控制方法的研究[A];第二届浙江中西部科技论坛论文集第七卷(药学分卷Ⅱ)[C];2005年
8 吴媛媛;包永明;王龑;梁兴超;修志龙;;氯霉素全抗原的合成与鉴定[A];第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)[C];2004年
9 汤春莲;曾明华;;鸡体内氯霉素的检测方法研究[A];中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第九次学术讨论会论文与摘要集[C];2006年
10 施东华;卜仕金;蒋志伟;;2004年启东地区小龙虾中氯霉素、硝基呋喃类代谢物的残留调查[A];中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第九次学术讨论会论文与摘要集[C];2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 副主任医师 胡乃宏;氯霉素眼药水新用[N];医药养生保健报;2007年
2 陈辉徐晶;生活中要避免导致再障因素[N];中国中医药报;2008年
3 华中农业大学 操继跃 教授;兽药残留危害正悄悄逼近动物与人类安全[N];中国畜牧兽医报;2005年
4 肖玮;“迪豆”毁容风波两天后有结论[N];北京商报;2007年
5 ;用氯霉素灌肠疗法治鸡泻痢[N];中国畜牧兽医报;2009年
6 陈金伟;氯霉素咋会引起失眠?[N];大众卫生报;2006年
7 陈金伟;氯霉素导致持续大笑一例[N];中国医药报;2004年
8 ;氯霉素[N];农村医药报(汉);2007年
9 石贵明;迪豆全国抽检不含氯霉素[N];中国企业报;2007年
10 梅蕾;氯霉素外用液莫滥用[N];卫生与生活报;2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 吕玄文;淡水养殖鱼塘中氯霉素污染及微生物降解研究[D];华南理工大学;2009年
2 郑清明;元宝草及同属植物的生药学研究[D];第二军医大学;2005年
3 陈小霞;氯霉素分子烙印固相萃取柱的制备及应用研究[D];华南理工大学;2004年
4 叶赛;水环境抗生素分析及全国沿岸陆源排海浓度分布研究[D];大连海事大学;2008年
5 王唯芬;养殖中国对虾Penaeus Chinensis体内抗生素残留研究[D];中国海洋大学;2005年
6 蒋原;HPLC/MS/MS测定兽药残留及其在螯虾中消除规律的研究[D];南京农业大学;2005年
7 覃雅丽;猪伪狂犬病鉴别诊断方法的研究及单克隆抗体的制备[D];华中农业大学;2002年
8 李云鹏;模拟高原缺氧和氰化钠中毒对大鼠COX的影响机制研究[D];第三军医大学;2008年
9 王笑蕾;CAP对白血病细胞及白血病多药耐药细胞的体外体内作用研究 Endostatin联合治疗非霍奇金恶性淋巴瘤的体内作用研究[D];山东大学;2006年
10 黄渊;基于光学读出的微悬臂梁生化传感技术研究[D];中国科学技术大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 黄雅丽;氯霉素酶联免疫分析方法及试剂盒研究[D];浙江大学;2005年
2 林斯;氯霉素酶促化学发光免疫分析方法的建立[D];中国原子能科学研究院;2005年
3 李爱;近岸养殖区中氯霉素迁移转化规律的研究[D];大连海事大学;2006年
4 杨桂华;氯霉素和薯蓣皂苷元糖基化修饰及修饰产物生物活性研究[D];中国海洋大学;2005年
5 严虎;多菌灵、氯霉素单一与复合条件下在土壤中的消解及其对土壤真菌细菌比和酶活性的影响[D];浙江大学;2011年
6 陈丽峰;急性缺氧对氯霉素处理大鼠脑线粒体氧化呼吸功能及细胞色素氧化酶亚基表达的影响及其机制[D];第三军医大学;2003年
7 朱炫;氯霉素及盐酸克伦特罗残留ELISA检测方法研究[D];浙江大学;2007年
8 刘红云;饲料中氯霉素GC/MS检测方法的研究[D];安徽农业大学;2008年
9 庄江兴;HPLC在药物检测中的应用[D];吉林大学;2005年
10 汤春莲;鸡体内氯霉素残留的检测方法及消除规律研究[D];安徽农业大学;2005年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026