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《华南农业大学》 2017年
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Study on Degradation of Feather by Bacillus Cereus YSQ08 and Keratinase

Mazu Sabirath Shanti  
【摘要】:对蜡样芽孢杆菌YSQ08、角质蛋白酶、酶菌联合降解羽毛三种方式进行比较,结果酶菌联合降解羽毛的效果更突出。深入研究蜡样芽孢杆菌YSQ08、角质蛋白酶添加顺序、菌培养时间以及酶添加时间对羽毛降解率的影响,结果采用菌+酶的方式能降解更多的羽毛;同时数据表明菌液在培养14h时产酶达到高峰,加入菌液后的24h再添加角质蛋白酶能保持其较高的活力。以pH值、羽毛添加量、酶添加量、菌液添加量、培养天数为试验因素,设计L_(16)(4~5)正交试验,结果表明在pH 9.0、羽毛添加量3.0%、酶添加量2000 U/g、菌液添加量1.5%、培养时间为96 h条件下,发酵结果最优,此时氨基酸含量为223.26 mg/L,降解率为81.76%。pH 9.0、羽毛添加量3.0%、酶添加量3000 U/g、菌液添加量3.0%、培养时间为4 d为各自的因素的均值最值,以此为条件进行验证试验,结果表明,此时氨基酸含量为273.57 mg/L,降解率为85.41%。以最优发酵条件制备发酵液,取部分发酵液进行5000 r/min离心10 min,得到发酵上清液、发酵沉淀物;对其真空冷冻干燥,得到发酵液干物质、上清液干物质、沉淀物干物质,其蛋白质含量分别为87.35%、41.43%、92.36%。蜡样芽孢杆菌YSQ08联合角蛋白酶降解鸡羽毛后得到的发酵上清液干物质饲养黑水虻效果优于猪粪、发酵沉淀干物质以及发酵液干物质。其饲养黑水虻到一半预蛹时的平均增重为0.2399g,料重比为2.6341、转化率为38.19%、存活率为90.79%。
【学位授予单位】:华南农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2017
【分类号】:X172;X713

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