青天葵药材规范化种植（GAP）研究

【摘要】：青天葵为兰科多年生宿根草本植物毛唇芋兰Nervilia fordii(Hance)Schitr.,以全草或叶入药,是广东地产“南药”之一。性平,味苦、甘。有清肺止咳,健脾消积,镇静止痛,清热解毒、散结消疬之功效,主治肺痨、咳嗽咳血、瘰疬、肿毒、跌打损伤、小儿疳积、精神病、口腔炎、急性咽喉炎等,对治疗小儿肺炎有特效。主产广东、广西、海南,在两广、港澳及东南亚等地较常用,出口量较大,价格昂贵,但货源紧张,远远不能满足市场需求。 由于青天葵种子无胚乳,仅靠无性繁殖,自然繁殖数量少,每株每年只繁殖1～2个块茎,每个块茎上只长1片叶子,繁殖系数极低;另一方面青天葵仅适宜于石灰岩地区有荫蔽、潮湿的环境,其资源分布极其有限。多年来,群众乱采乱挖,多是连叶带块茎采挖加工,导致野生青天葵资源日益枯竭,目前已被列入《濒危动植物种国际贸易公约》。 为保护青天葵种质资源,保证青天葵资源的可持续发展,我们在广东省平远县建立了青天葵规范化种植基地,进行了青天葵野生转家种试验工作,并且以《中药材生产质量管理规范》(试行)为指导,对青天葵规范化种植的各个环节进行了研究,研究内容主要包括:种植地的考察和环境质量检测、种质资源研究、规范化种植技术研究和药材质量标准研究。在此基础上,制订了青天葵药材的质量标准和规范化生产标准操作规程(SOP)。研究结果概述如下: 一、种植基地的确定 (一)种植地自然条件调查 广东省平远县位于泛珠三角东部闽粤赣三省交界地区,地处亚热带山地,气候温暖潮湿,属亚热带季风气候区,日照雨量充足,年平均气温21.7℃,年降水量1637毫米,年积温在6935℃～7630℃,年均日照时数1873小时,无霜期达300天以上,森林覆盖率为76.2%。地带性的自然土壤为红壤,当地土壤主要类型为山地红黄壤,有机质和腐植质含量丰富,土壤肥力高,适合许多中药材的生长和中药活性成分的积累。并且,当地野生中药材资源丰富,品种繁多,在当地,中药材的种植历史悠久。 (二)种植地环境质量检测和评价 对种植地的大气、土壤和灌溉水质进行了检测,其大气、土壤和灌溉水质量均