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糖蜜酒精废液诱导产生纤维素酶及其活性诱导因子的分离鉴定

李军辉  
【摘要】:糖厂糖蜜酒精废液是糖厂的主要污染源之一。它是一种颜色很 深的高浓度有机废水。我们发现糖蜜酒精废液对康氏木霉产纤维素 酶有很强的诱导作用。本论文就这一现象进行了较为深入的研究。 通过对影响康氏木霉产纤维素酶的各种因素的分析以及产酶 条件的正交优化,表明在糖蜜酒精废液的浓度为20°Bx,起始PH 为5.0,培养时间为4.5天时,诱导产生纤维素酶的活力最大,比 Mandels对照培养提高幅度最大可达147.1%以上。进一步对这种 有诱导活性的因子进行了初步的分离鉴定,经过高速离心,透析袋 透析,过Sephadex-G25分离,离子交换树脂交换处理后,进行 高效液相纯度检测,为单一峰,蒽酮显色法表明这种诱导物为一种 糖类物质。经冷冻干燥后对其进行了红外光谱分析,进一步确证为 一种糖类物质。高效液相单糖组分分析表明这种糖类物质是由葡萄 糖、果糖、木糖以6:3:1的比例聚合而成的。


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