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白腐真菌和黑曲霉降解蔗渣、稻草中木质素以及发酵饲料体外消化试验的研究

代小伟  
【摘要】:本研究主要以甘蔗渣和稻草为研究对象,采用固体发酵法研究本实验室诱变的木质拟层孔菌和黑曲霉对甘蔗渣、稻草中的木质素和纤维素的降解作用。发酵之后用水牛瘤胃液模拟瘤胃内环境对发酵饲料进行反刍家畜离体消化试验。 试验一:采用四因素三水平的正交试验设计,考察料液比、发酵温度、发酵时间以及pH值对降解木质素、纤维素的影响。四因素对甘蔗渣和稻草纤维成分降解率的影响次序依次为:发酵时间>料液比>温度>pH值:木质拟层孔菌降解甘蔗渣和稻草中木质素的最佳发酵条件为:发酵天数30天,料液比1:3,发酵温度30℃,pH值为6.5,最高分别达11.29%和13.49%,黑曲霉降解甘蔗渣和稻草中纤维素的最佳发酵条件为:发酵天数30天,料液比1:3,发酵温度30℃,pH值为6.5,降解率最高可达6.59%和6.20%,混合菌降解甘蔗渣稻草中木质素最高可达到5.79%和5.94%,而降解纤维素降解率最高可达到8.61%和18.78%。 试验二:取用最佳条件发酵的木质拟层孔菌和黑曲霉发酵饲料,用水牛瘤胃液模拟瘤胃内环境对发酵饲料进行反刍家畜二级离体消化试验。体外消化试验结果表明:甘蔗渣、稻草经微生物处理后,纤维各成分的体外消化率较未处理有显著的提高,其中,甘蔗渣经木质拟层孔菌、黑曲霉和混合菌处理后ADL的消化率为5.56%、3.59%和4.04%,未处理甘蔗渣的ADL的消化率为2.02%,处理比未处理分别提高了175.25%(P<0.05)、77.72%(P<0.05)和100%(P<0.05),稻草经木质拟层孔菌、黑曲霉和混合菌处理后ADL的消化率为6.35%、 广西大学硕士学位论文 3.52%和5.31,未处理稻草的 分别提高7 245.11、91.30%、 ADL的消化率为 和1 88.59。 84%,处理比未处理


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