收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

无土栽培菜心中的硝酸盐的调控及其机制的研究

靳亚忠  
【摘要】:为了有效控制无土栽培蔬菜中的硝酸盐,本文以菜心为试验材料,研究营养液栽培的六种菜心对硝酸盐积累的差异性及其机理,探索通过品种的选种控制硝酸盐积累的途径;采用甘蔗渣基质栽培法研究了不同有机肥对菜心产量、品质和菜心体内硝酸盐的积累的影响,探讨高产、优质、低硝酸盐积累的有机蔬菜的施肥技术。研究结果表明: 1、在1/5 Hogland营养液中培养的菜心,6品种中的迟花粗条甜菜心(迟花)的硝酸盐含量显著低于台湾石排菜心(石排)、31号甜菜心(31号)、四九黄菜心(四九)等品种,而迟花、四九、石排、31号的产量间的差异不显著。迟花品种可食部分硝酸盐含量仅为31号的67.3%,这说明选种硝酸盐含量低的品种是控制菜心硝酸盐的有效途径。 2、迟花、四九、石排、31号品种菜心可食部分硝酸盐含量与开始培养后6天—15天间菜心对2/5的霍格兰营养液中NO_3~-的吸收量及收获前硝酸盐的总吸收量的趋势一致,而与后期对NO_3~-的吸收量、叶片硝酸还原酶的活性的表现不同,这说明在菜心生长前期吸收硝酸盐的多寡对菜心可食部分硝酸盐的积累至关重要。 3、苗龄分别为15天和35天的菜心在0、0.3、0.6、0.9、1.2、1.5 mmol/L的KNO_3溶液中的动力学试验发现,四品种菜心的生长前期对硝酸盐吸收的最大吸收速率(Vmax)大小与可食部分硝酸盐含量高低的趋势相同, 广西大学硕士学位论文无土栽培菜心的硝酸盐调控及其机制的研究 而品种间根系对硝酸盐的吸收参数的差异及生长后期的Vmax的差异与 硝酸盐积累量的差异不同甚至相反,这些结果说明在植物生长前期品种 间对硝酸盐吸收动力学特性的遗传差异决定菜心对硝酸盐积累的基本特 点。 4、与施用无机肥的比较,施用鸡粪、猪粪、生物有机肥、灭菌生物 有机肥、鸡粪+生物有机肥、猪粪+生物有机肥对甘蔗渣基质栽培的菜心 (迟花)的株高、叶片数、叶面积、植株氮磷钾含量、叶片叶绿数含量、 可食部分的蛋白质、维生素C含量无显著不良影响,而可食部分硝酸盐 含量分别为589.1、571.6、517.6、618.2、674.9、725.1 mg服gFW,相当 于对照(仅施用无机肥)的543%、527%、47.7%、57.0%、62.2%、 66.9%。施用鸡粪、猪粪处理的产量分别相当于对照的88.1%和91.2%, 其它的处理贝lj显著高于对照。可见,在甘蔗渣基质培菜心中施用适量的 有机肥及生物有机肥既满足作物生长对养分的需要,又能够有效的控制 硝酸盐的积累、提高蔬菜的品质,达到高产优质的无公害蔬菜生产的目 标。 5、施用的生物有机肥在灭菌后可增加菜心的生物产量、可食部分产 量、生长期植株及可食部分硝酸盐含量,说明虽然生物有机肥中的微生 物可能抑制甘蔗渣栽培的菜心的生长,但它能够有效地控制菜心对硝酸 盐的积累。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 彭智平;黄继川;于俊红;李文英;杨林香;林志军;;叶面施用氨基酸对菜心品质和酶活性的影响(英文)[J];Agricultural Science & Technology;2011年01期
2 施瑞城,罗丽,付华荣,刘国东;菜心保鲜试验初报[J];蔬菜;1997年06期
3 曹健,张衍荣;优质早熟菜心新品种——美青一号[J];长江蔬菜;2003年11期
4 黄红弟,张华,郑岩松,刘自珠;菜心科学施肥技术初探[J];长江蔬菜;2003年02期
5 李春敏;菜心在玉田县扎根[J];河北农业;1999年04期
6 ;大棚一年六茬菜心高效栽培技术[J];现代农业;2004年01期
7 晏儒来,王先琳,李健夫;菜心细胞质雄性不育系选育报告[J];长江蔬菜;2002年S1期
8 张丽红,司力珊;不同预冷、包装对出口菜心保鲜效果的影响[J];蔬菜;2004年12期
9 ;菜心高产栽培法[J];北京农业;2004年08期
10 邹伟民,郑世火,操君喜,黎学军;核辐照菜心保鲜效果的研究[J];核农学通报;1994年03期
11 贺振昌;东北地区南部引种菜心丰产栽培技术[J];中国农学通报;1996年04期
12 王青,补云芳,申小丽,杨海莉;菜心在凯里地区引种试验[J];黔东南民族师范高等专科学校学报;1998年S1期
13 吴启堂,王广寿,谭秀芳,陈卢,何林昌;不同水稻、菜心品种和化肥形态对作物吸收累积镉的影响[J];华南农业大学学报;1994年04期
14 邓贵仁,花薇,候敏;菜心春播与秋播生长动态的研究[J];蔬菜;1996年04期
15 彭谦,李汝松,吕英华,陈俊权;菜心雄性不育研究初报[J];中国蔬菜;1989年01期
16 苏金煌,许奕进,陈英取;BPA有机菌肥对菜心的施用效果[J];蔬菜;2003年09期
17 陈金河,卢远东,刘彦敏;菜心露地高产栽培技术[J];现代化农业;2004年09期
18 李群,潘大丰,陕方,周向阳,张兵,金肇熙,王多加,钟娇娥;抑制小白菜、菜心硝酸盐积累的栽培技术研究[J];土壤通报;2005年03期
19 梁红,覃广泉,何丽贞;菜心与甘蓝种间F_1代的杂种优势观察(初报)[J];中国蔬菜;1994年01期
20 王卫红,吴刚,游植,廖宗文,李金培;赤红壤施用Cu、Zn对菜心生长和吸收Cu、Zn的影响[J];华南农业大学学报;1997年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 姚丽贤;周修冲;陈婉珍;;鸡粪对蔬菜产量及品质的影响[A];中国青年农业科学学术年报[C];2004年
2 赵全良;吳伟坚;梁广文;张维球;;小菜蛾为害对菜心产量及质量的影响[A];青年生态学者论丛(一)[C];1991年
3 彭来真;刘琳琳;吴良友;李延;;施用猪粪对土壤Zn形态和菜心Zn含量的影响[A];中国植物营养与肥料学会2010年学术年会论文集[C];2010年
4 贾丽;顾平圻;张经华;;离子色谱法测定蔬菜中硝酸盐的不确定度评价[A];第三届科学仪器前沿技术及应用学术研讨会论文集(一)[C];2006年
5 张驰;;玉林市蔬菜硝酸盐积累状况及施肥影响[A];广西生态建设与经济协调发展学术研讨会论文集[C];2001年
6 秦品章;;食品添加剂硝酸盐、亚硝酸盐使用中存在的卫生问题探讨[A];新世纪预防医学面临的挑战——中华预防医学会首届学术年会论文摘要集[C];2002年
7 苏胜齐;王正银;李会合;;几种化学物质组合对小白菜硝酸盐含量的影响(摘要)[A];中国地壤学会第十次全国会员代表大会暨第五届海峡两岸土壤肥料学术交流研讨会文集(面向农业与环境的土壤科学专题篇)[C];2004年
8 李树;高丽洁;王体健;张美根;;利用耦合的气相化学模式和热力学平衡模式模拟硝酸盐气溶胶[A];大气气溶胶科学技术研究进展——第八届全国气溶胶会议暨第二届海峡两岸气溶胶科技研讨会文集[C];2005年
9 王琦;梅宁;梅汝鸿;;微生态制剂用于环保两个实例[A];中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第三届第七次学术研讨会论文集[C];2004年
10 孙晓红;郑春明;关乃佳;;硝酸盐为前躯体硬模板法制备介孔Fe_2O_3材料:煅烧状态对孔壁结晶度和介孔形貌的控制及影响机理[A];第十五届全国分子筛学术大会论文集[C];2009年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 张运红;高活性寡糖筛选及其促进植物生长的生理机制研究[D];华中农业大学;2011年
2 张燕;催化还原去除地下水中硝酸盐的研究[D];浙江大学;2003年
3 田秋英;根系形态在玉米高效获取氮素中的作用及其生理调节机制[D];中国农业大学;2005年
4 李梅兰;DNA甲基化与白菜的生长转变[D];浙江大学;2002年
5 李思亮;喀斯特城市地下水C、N同位素地球化学[D];中国科学院研究生院(地球化学研究所);2005年
6 郭亚芬;玉米根系对局部供应硝酸盐反应的基因型差异及可能的生理调控机制[D];中国农业大学;2004年
7 李朝辉;氧化铈基中温固体氧化物燃料电池电解质与电极材料研究[D];吉林大学;2006年
8 李焰焰;白菜花粉发育相关基因BcMF13和BcMF14的分离及其功能验证[D];浙江大学;2008年
9 张英鹏;氮素营养对菠菜(Spinacia oleracea L.)累积草酸的调控作用及机理研究[D];浙江大学;2005年
10 余小林;白菜雄性不育相关基因CYP86MF的功能验证及其人工不育系的创建[D];浙江大学;2002年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 靳亚忠;无土栽培菜心中的硝酸盐的调控及其机制的研究[D];广西大学;2004年
2 贺文爱;菜心低富集硝酸盐营养液配方的研究[D];广西大学;2003年
3 苏天明;施肥技术对调控菜心硝酸盐积累的效应研究[D];广西大学;2004年
4 廖易;氮、钾、氯配施对大白菜硝酸盐含量及产量和品质的影响[D];广西大学;2004年
5 孙丽梅;集约化蔬菜种植区农用化学品投入及地下水硝酸盐污染研究[D];中国农业大学;2005年
6 李珊;某些农药残留及硝酸盐、亚硝酸盐的毛细管电泳和电化学分析研究[D];福州大学;2003年
7 张辉;空气电极用金属氧化物催化材料的研究[D];河北工业大学;2005年
8 王金辉;连作露天菜地土壤次生盐渍化与硝酸盐累积机制[D];华中农业大学;2007年
9 丛靖宇;不同氮肥因素对胡萝卜(Daucus carota L.)硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响[D];内蒙古农业大学;2001年
10 吕海霞;用于汞检测的多孔塑料光纤探头及硝酸盐、亚硝酸盐的快速检测试纸的分析研究[D];福州大学;2003年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 储国强 刘军;煤炭开采不可“只吃菜心”[N];中国矿业报;2004年
2 储国强 刘军 熊聪茹;能源开发“吃菜心” 挑肥拣瘦浪费惊人[N];经理日报;2004年
3 储国强 刘军 熊聪茹;煤矿开发不能“吃菜心”[N];中国煤炭报;2004年
4 陆信娟 邢后银 刘先友 柏广利;50天油绿菜心适合夏秋栽培[N];江苏农业科技报;2008年
5 周韧 通讯员 李珺 奉宝斌;“江城菜心”谱写汉菜新曲[N];长江日报;2007年
6 秧林海陆奕文;送出绿色和健康[N];中国邮政报;2008年
7 周龙兴;香菇菜心[N];医药养生保健报;2006年
8 高风 刘宏鹏;“吃菜心”式采煤采的没有扔的多[N];新华每日电讯;2007年
9 记者 王芳;我市蔬菜上市量锐减约六成[N];珠海特区报;2008年
10 韦美芬;两个菜心良种[N];福建科技报;2006年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978