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《广西大学》 2007年
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近红外分析技术在甘蔗制糖生产上的应用研究

白燕  
【摘要】: 化学管理是甘蔗糖厂重要的管理手段之一,目前我国甘蔗糖厂传统的常规化验分析方面存在着分析速度慢、严重滞后生产、重现性差、污染环境等弊端,这给稳定产品质量以及清洁生产带来了负面影响。所以如何进一步改进检测分析手段,加快分析速度,促进提高产品质量、减少环境污染等是甘蔗糖厂工艺管理的主要课题之一。 本论文对近红外光谱分析法在甘蔗制糖生产上的应用进行了实验研究,研究采用现代近红外光谱快速分析技术对甘蔗糖厂中间制品(混合汁、澄清汁和清糖浆)以及成品(白砂糖)进行分析研究。通过筛选具有代表性的样品,选取不同波段和数学方法,建立相关性较好的数学预测模型,然后用于实际制糖生产快速分析。主要的研究内容有: 1、选择不同光谱预处理方法(SNV平滑处理、一阶求导、二阶求导)、光谱波段、回归方法(改进的偏最小二乘法(MPLS)、偏最小二乘法(PLS)、主成分分析(PCR))分别建立数学预测模型; 2、利用近红外旁线分析技术,对中间制品(混合汁、澄清汁和清糖浆)的锤度、糖度和色值的分析进行了研究,并建立数学预测模型; 3、利用近红外在线分析技术,对成品白砂糖的色值进行在线实时监控分析的研究,并建立数学预测模型; 4、对比分析近红外光谱法和常规分析方法的精确度。 实验结果表明,近红外光谱分析法结果与传统分析法结果相比,具有很好的相关性,预测标准差小。经实际生产实验,近红外光谱法能应用于甘蔗糖厂的生产分析,且经济效益显著,具有广阔的发展前景和推广价值。
【学位授予单位】:广西大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2007
【分类号】:TS247

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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中国硕士学位论文全文数据库 前1条
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【参考文献】
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中国博士学位论文全文数据库 前2条
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中国硕士学位论文全文数据库 前3条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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7 刘长举;李小昱;王为;高云;周竹;赵政;;基于高光谱图像技术的土壤全氮检测方法研究[A];中国农业工程学会2011年学术年会论文集[C];2011年
8 何东健;杨成海;杨青;兰玉彬;杨福增;赵友亮;;面向精准农业的农田土壤成分实时测定研究进展[A];中国农业工程学会2011年学术年会论文集[C];2011年
9 刘玉萌;李民赞;安晓飞;郑立华;;一种便携式土壤氮素光谱检测仪设计[A];中国农业工程学会2011年学术年会论文集[C];2011年
10 李翠玲;汤修映;彭彦昆;王铭武;;基于多光谱成像的生鲜猪肉货架期预测研究[A];中国农业工程学会2011年学术年会论文集[C];2011年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
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10 廖宜涛;基于图像与光谱信息的猪肉品质在线无损检测研究[D];浙江大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李硕;基于Vis/NIR光谱不同粒径下土壤碳氮的预测研究[D];华中农业大学;2010年
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【同被引文献】
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【二级引证文献】
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【相似文献】
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10 毛志毅;蔡文生;邵学广;;基于小波变换的复杂体系近红外光谱定量分析方法研究[A];中国化学会第28届学术年会第14分会场摘要集[C];2012年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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9 惠娜;近红外光谱分析技术在党参及复方丹参片质量控制中的应用[D];兰州大学;2011年
10 刘海波;一种近红外检测电路的模型化及其应用[D];中国石油大学;2010年
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