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《四川大学》 2003年
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一、食品添加剂甘氨酸钠碳酸盐的合成表征及性质研究  二、氮化硅的合成及作为缓释肥料植物氮的吸收

牟元华  
【摘要】: 甘氨酸钠碳酸盐能作为极佳的新型CO_2来源,在国外,主要作为新颖的食品添加剂,而国内主要用于医药工业中制备泡腾片,中和胃酸药物,难溶酸性药物增溶剂以及洗涤剂、添加剂。目前,合成甘氨酸钠碳酸盐仅有湿法合成,我们用超声和微波法来代替它,结果表明,这两种方法均比湿法合成好,尤其是微波法,当微波功率为80W,反应时间15min,液固比1:1.67(加入水量ml和反应物碳酸钠和甘氨酸质量之和之比,单位ml/g),产率达98.3%,它不需分离提纯,可一次性反应得到作为食品添加剂和医药工业用剂的合格产品。 通过对一甘氨酸钠碳酸盐和二甘氨酸钠碳酸盐的IR、UV、XRD、TG-DTG表征性质研究,我们发现一甘和二甘的上述表征有许多类似的地方,从而可以看出它们有十分类似的结构。 甘氨酸钠碳酸盐有一些特殊性质如分解温度高、在水中易于水解,难溶于有机溶剂,难形成结晶体等。
【学位授予单位】:四川大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2003
【分类号】:TS202.3;TQ441

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【参考文献】
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