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《重庆大学》 2011年
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泰国酒店员工培训体系研究

陈筠倩  
【摘要】:二十一世纪是知识经济的时代,人力资源已成为企业最重要的战略资源,而培训则是企业人力资源开发最重要的手段。近年来,泰国酒店业作为最富活力的一个产业,发展异常迅速。目前泰国酒店业只注重酒店的利润,关于人才培养却只有管理没有开发和设计,忽视了员工培训的工作,酒店只能做一些常规的部门业务培训,缺少提高性、持续性、系统性的培训。这些影响了酒店员工培训工作的正常开展和培训的效果。 本文正是基于这样的背景进行选题和论述。阐述了酒店员工培训的理论基础和知识要点,描述总结了泰国酒店员工的培训现状及特点,重点分析了泰国酒店员工在培训中存在的问题与成因,构建出了泰国酒店员工培训的体系设计。全文共分五章: 第一章绪论,介绍本文的研究背景、目的和意义、研究文献综述和研究方法。 第二章阐述酒店员工培训体系的相关理论。 第三章介绍泰国酒店业人力资源状况、酒店员工培训的现状、着重探讨酒店员工培训出现的问题及原因。 第四章提出了泰国酒店员工的培训体系设计。 第五章结论。 本论文通过对泰国酒店员工的培训研究,厘清泰国酒店员工的培训现状与需求,在查找问题及成因分析的基础上,构建出一套较为规范的科学培训体系。并以此希冀对泰国政府、泰国旅游局、旅游经营者、旅游教师及其有关人员有一定的借鉴参考价值,建言献计泰国旅游业的发展。
【学位授予单位】:重庆大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2011
【分类号】:F272.92;F719

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【引证文献】
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【参考文献】
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【共引文献】
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【同被引文献】
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