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《四川农业大学》 2002年
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地衣芽胞杆菌BL15和BL19对黄鸡的营养、微生态效应研究

杨汉博  
【摘要】: 本文设计3个试验研究了不同剂量、不同组分芽胞杆菌(Bacilluslicheniformis 19和Bacillus licheniformis 15,代号分别为BL19和BL15)制剂对0-4周龄黄鸡生产性能、免疫功能、消化道微生物以及嗉囔、回肠能量、蛋白质表观消化率的影响以及芽胞杆菌在黄鸡体内的增殖规律,以探讨芽胞杆菌作用机理。 试验一选用150只一日龄体重相近黄鸡,设五个处理(活芽胞杆菌添加量分别为0,10~5cfu/g,10~6cfu/g,10~7Cfu/g,10~8cfu/g),每个处理3个重复,研究不同剂量活BL19和BL15制剂对0-4周龄黄鸡生产性能、能量和蛋白质表观消化率、免疫功能以及消化道微生物的影响。试验结果表明: 1、活BL19和BL15制剂显著改善0-4周龄黄鸡生产性能。添加10~7cfu/g组日增重提高7.25%,料肉比下降5.28%,嗉囔、回肠能量表观消化率分别提高51.87%和7.68%。各处理不显著提高嗉囔、回肠中蛋白质表观消化率。 2、饲料中总芽胞杆菌与嗉囔、回肠中总芽胞杆菌成显著直线关系(P<0.05)。嗉囔和回肠是芽胞杆菌发挥促进生产性能作用和激活免疫功能的重要场所。饲料中BL19和BL15每改变1个单位(10~6cfu/g饲料干重),生产性能(周增重、平均日增重、料肉比)或新城疫效价改变0.2-0.3%。饲料中添加活BL19和BL15制剂显著降低(P<0.05)嗉囔中乳酸杆菌数量,对回肠中乳酸杆菌和嗉囔中大肠杆菌无显著影响(P>0.05),极显著提高回肠中大肠杆菌数量(P<0.01)。 3、活菌制剂不影响IgG、IgA、IgM含量(P>0.05),可显著提高新城疫效价、胸腺指数、法氏囊指数和脾脏指数(P<0.01)。 试验二选用180只一日龄体重相近的黄鸡,设六个处理(芽胞杆菌添加量分别为0,10~6cfu/g(活菌),10~7cfu/g(活菌),10~6cfu/g(死菌),10~7cfu/g(死菌),口服代谢产物(10~9cfu/ml),每个处理3个重复。在试验一的基础上进一步比较研究了不同组分BL19和BL15制剂对0-4周龄黄鸡生产性能、能量和蛋白质表观消化率、免疫功能以及消化道微生物变化的影响。试验结果表明: 1、高剂量(10~7cfu/g饲料)死菌制剂提高0-4周黄鸡日增重4.92%,降低料肉比4.0%,不影响采食量。口服BL19和BL15的代谢产物提高0-4周黄鸡平均日增重4.08%,降低料肉比3.48%。活BL19和BL15制剂提高黄鸡生产性能明显优于死菌,代谢产物提高生产性能的效果最弱。死菌、代谢产物不影响嗉囔能量表观消化率,但显著提高回肠能量表观消化率。 2、高齐量(10’CfU*)死菌伟剂显著降低 嚏嚷中乳酸杆菌数量(P<0.05),* 剂 量门0、fll勺)死菌制剂和口服代谢产物不显著影响嚏嚷中乳酸杆菌和大肠杆菌数 量。死菌制剂显著提高u.05)回肠中乳酸杆菌数量。代谢产物不显著影响回肠 中乳酸杆菌数量。各处理均使回肠中大肠杆菌数量成倍升高u的.01人 9 3、活菌制剂对免疫功能的影响要大于死菌制剂。口服代谢产物不显著影响免疫 功能。 试验三在试验一、二研究结果的基础上选用 120只 18日龄黄鸡分成 2组,每 组3个重复,用含0.3%CrZOs的日粮预饲4天。通过每天每重复屠宰3只鸡研究了 BL19和 BL15门、fu哈饲料、10、fu屹饲料)在嚏嚷和回肠中的增殖情况,结果表 明: 1、嚏嚷、回肠中 BL19和 BL15在4-6天的时间达到最大数量。 2、不同剂量BL19和 BL15在嚏嚷、回肠中增殖规律存在差异。BL19和 BL15 随添加剂量增加,增殖倍率呈下降趋势。回肠中 BL19和 BL15明显死亡,芽胞体死 亡率达 50-85%。 综上所述,可得以下结论:BL19和 BL15可作为生长促进剂和免疫增强剂在禽 饲料中应用。不同剂量 BL和 BL促生长作用不同的最根本原因在于不同剂量 BLN和BL15在体内的增殖规律有显著差异:8L19和BL历在消化道中分泌的代谢产 物量不同;死亡率不同;提高嚏嚷、回肠中营养物质消化率的幅度不同;对兔疫的 激活作用不同。嚏嚷和回肠是 BL19和 BL15发挥生长促进作用、免疫激活作用的重 要部位。BL19和 BL15提高生产性能主要与代谢产物有关,兔疫功能激活则与细菌 壁物质含量有关。芽胞杆菌促生长作用是提高营养物质消化率和免疫激活综合的结 果。SLm和SLu提高生产性自的适宜添力量为10’“‘*1炉’幻‘*刊性(干重)。最大 限度激活兔疫功能的添加剂量是 10*’‘\10’·册皿Cfu哈饲料(干重卜死菌和代谢产物 也能用作益生制剂。
【学位授予单位】:四川农业大学
【学位级别】:博士
【学位授予年份】:2002
【分类号】:S816.3

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