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《四川农业大学》 2003年
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膨化菜籽、啤酒糟在肉鸭日粮中的应用及其代谢能、可利用氨基酸的测定

左志安  
【摘要】:本文测定了膨化菜籽、啤酒糟的肉鸭表观代谢能、氨基酸表观消化率及真消化率;并研究了膨化菜籽、啤酒糟替对肉鸭生产性能及经济效益的影响。共进行了三个试验。 试验一 用替代法测定膨化菜籽、啤酒糟对肉鸭的表观代谢能及其氨基酸表观消化率和真消化率。每种饲料设6个重复,每个重复1只肉鸭。分别用20%的膨化菜籽和30%的啤酒糟顶替基础日粮。用无氮日粮法测定肉鸭内源氨基酸的排泄量。试验结果:无氮日粮法(NFD)测定的内源氨基酸排泄量总和为342.36mg/d只;膨化菜籽、啤酒糟能量表观利用率分别为65.17%和50.68%,表观代谢能分别为3.9765Mcal/kgDM和2.4076 Mcal/kgDM,膨化菜籽、啤酒糟表观氨基酸消化率平均值分别为71.61%和73.60%;用NFD法计算其氨基酸真消化率平均值分别为:73.55%和78.46%。 试验二 膨化菜籽代替豆粕对肉鸭生产性能及经济效益的影响。采用单因子试验,选用平均起始体重为54.54±0.09g的1日龄樱桃谷×建昌鸭公鸭108羽,随机分成18组,每组6羽。试验期28天,1—2周膨化菜籽等代谢能等氮等EAA(lys、Met、Ile、Thr)替代豆粕,占日粮的比例分别为7%和11%;3—4周相应为11%和15%,补充合成Lys、Met与豆粕组相当。结果表明:试验1—2周肉鸭的采食量,7%的膨化菜籽组与对照组相比差异显著(p<0.05),11%的膨化菜籽组与对照组相比差异极显著(p<0.01)。试验组的日增重与对照组的相比差异显著(p<0.05)。11%的膨化菜籽组的料重比最低,且与对照组的和7%的膨化菜籽组的相比差异极显著(p<0.01)。试验3—4周肉鸭采食量、日增重和料重比膨化菜籽组与对照组间差异不显著(P>0.05)。1—2周7%的膨化菜籽组,每公斤增重,饲料成本较对照组低0.07元,11%的膨化菜籽组低0.24元;3-4周11%的膨化菜籽组,饲料成本低0.01元,15%的膨化菜籽组低0.16元。 试验三 玉米-豆粕日粮中添加啤酒糟对肉鸭生长性能及经济效益的影响。采用单因子试验,选用平均起始体重为618.13±0.61g的15日龄樱桃谷×建昌鸭公鸭72羽,随机分成12组,每组6羽。试验期14天。用20%的啤酒糟按等代谢能等氮等EAA(Lys、Met、Ile、Thr)添加到玉米-豆粕日粮中,补充Lys、Met等氨基酸与对照组相当。结果表明:试验全期20%的啤酒糟试验组采食量、日增重、料重比与对照组相比差异不显著(P>0.05)。试验组与对照组相比,肉鸭每增重1公斤,节约饲料成本0.14元。
【学位授予单位】:四川农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2003
【分类号】:S834.5

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【引证文献】
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【同被引文献】
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【二级引证文献】
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