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《四川农业大学》 2008年
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烟酸对幼建鲤消化能力和免疫功能的影响

向阳  
【摘要】: 本文通过生长试验和攻毒试验研究了烟酸对幼建鲤消化能力和免疫功能的影响并确定了幼建鲤烟酸需要量。试验选择体重为13.95±0.04g的健康幼建鲤900尾,平均分成6组(1-1、1-2、1-3、1-4、1-5、1-6),每组设三个重复,每个重复50尾鱼,分别饲喂含烟酸为11.30 mg/kg、14.87 mg/kg、24.90 mg/kg、35.33 mg/kg、44.59 mg/kg、59.66mg/kg(设计水平分别为:10 mg/kg、15 mg/kg、25 mg/kg、35 mg/kg、45 mg/kg和60mg/kg)的半纯合饲料,进行为期10周的生长试验,研究烟酸对幼建鲤生产性能和消化吸收能力的影响。生长试验结束后用嗜水气单胞菌攻毒17天,考察烟酸对幼建鲤疾病抵抗力和免疫功能的影响。 试验结果表明:幼建鲤饲喂烟酸缺乏饲料后出现生长受阻、表皮出血、嘴部充血、鳍基部充血、鳍条充血、眼球充血等症状。烟酸对幼建鲤增重、摄饵量、饲料利用率以及蛋白、脂肪、灰分、钙沉积率和磷沉积率有极显著(P<0.01)或显著(P<0.05)影响。当以增重率、饲料利用率为标识时,幼建鲤烟酸需要量分别为31.12和34.06mg/kg饲料。相关分析表明:增重与饲料利用率、蛋白沉积率、脂肪沉积率和灰分沉积率分别呈极显著或显著正相关(r=+0.665,P<0.05;r=+0.816,P<0.01;r=+0.775,P<0.01;r=+0.810,P<0.01),饲料利用率与蛋白、脂肪和灰分沉积率分别呈极显著正相关(r=+0.828,P<0.01;r=+0.927,P<0.01;r=+0.811,P<0.01),通径分析表明:饲料利用率对增重有极显著的直接作用(P_(0.1)=0.9640,d_(0.1)=0.9293,P<0.01),并且蛋白沉积率对饲料利用率具有极显著直接作用(P_(0.1)=0.8022,d_(0.1)=0.6435,P<0.01)。烟酸对幼建鲤肝胰脏重及蛋白含量、肠重及肠蛋白含量、肠长、肠碱性磷酸酶活性(AKP)、肠Na~+,K~+-ATP酶活性、肠肌酸激酶活性(CK)、肠γ-谷胺酰转肽酶活性(γ-GT)、肝胰脏胰蛋白酶活性、肝胰脏脂肪酶活性及肠胰蛋白酶活性、肠糜蛋白酶活性、肠脂肪酶活性有极显著(P<0.01)或显著(P<0.05)影响。当以肠糜蛋白酶活性、前肠Na~+,K~+-ATP酶活性为标识时,幼建鲤烟酸需要量分别为35.88和33.52mg/kg饲料。相关分析表明:蛋白沉积率分别与肠胰蛋白酶活性、肠糜蛋白酶活性和肝胰脏胰蛋白酶活性呈显著或极显著正相关(r=+0.806,P<0.05;r=+0.94,P<0.01;r=+0.946,P<0.01),脂肪沉积率分别与肝胰脏和肠道脂肪酶活性呈极显著正相关(r=+0.904,P<0.01;r=+0.920,P<0.01)。烟酸对攻毒后幼建鲤存活率、白细胞吞噬率、血清中溶菌酶活性、酸性磷酸酶活性、凝集素水平、嗜水气单孢菌特异性抗体效价、类IgM含量、补体C3含量、补体C4含量、总铁结合力等均有有极显著(P<0.01)或显著(P<0.05)影响。当以白细胞吞噬率、总抗体效价为标识时,幼建鲤烟酸需要量分别为34.61和37.86mg/kg饲料。相关分析表明:攻毒后存活率分别与白细胞吞噬率、血清特异性抗体效价、血清溶菌酶活性、酸性磷酸酶活性呈显著或极显著正相关(r=+0.794,P<0.01;r=+0.947,P<0.01;r=+0.868,P<0.01;r=+0.843,P<0.05),而白细胞吞噬率分别与白细胞数量、红细胞数量、血清补体C3含量、凝集素水平呈显著或极显著正相关(r=+0.897,P<0.01;r=+0.930,P<0.01;r=+0.582,P<0.05;r=+0.946,P<0.01),并且红、白细胞数量分别与脾脏重量呈极显著正相关(r=+0.785,P<0.01;r=+0.737,P<0.01),经通径分析发现:白细胞数量、补体C3含量和血清凝集素水平对白细胞吞噬率具有极显著的直接作用(P_(0.1)=0.2821,d_(0.1)=0.0796,P<0.01;P_(0.3)=0.1147,d_(0.3)=0.0132,P<0.01;P_(0.4)=0.1596,d_(0.4)=0.0255,P<0.01)。 综合试验结果说明:烟酸可通过促进建鲤消化器官生长发育,增加胰腺胰蛋白酶和脂肪酶分泌量,提高其肠道消化吸收能力。烟酸能够提高幼建鲤的疾病抵抗能力,疾病抵抗力提高与烟酸增强幼建鲤的特异、非特异性免疫能力有关,烟酸提高非特异性免疫能力与其提高了对病原菌的识别、黏附、调理、抑菌和溶菌能力有关。饲喂烟酸缺乏饲料的幼建鲤出现缺乏症:体表、鳍条、嘴部、眼球等出血,肝胰脏和心脏发育不良并出现肝细胞溶解坏死和心肌纤维变性等病理变化。以增重、饲料效率、肠糜蛋白酶活性、肠Na~+,K~+-ATP酶活性、白细胞吞噬率和总抗体效价为标识确定出幼建鲤烟酸需要量分别为:31.12mg/kg、34.06 mg/kg、35.88 mg/kg、33.52mg/kg、34.61mg/kg和37.86 mg/kg饲料。
【学位授予单位】:四川农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2008
【分类号】:S965.116

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【引证文献】
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5 池磊;刘扬;申顺立;周小秋;;幼建鲤维生素C缺乏的病理组织学观察[J];中国兽医科学;2008年07期
6 冯琳;李江;周小秋;刘扬;;肌醇缺乏对幼建鲤消化功能和免疫功能的影响[J];动物营养学报;2009年06期
7 刘扬;;幼建鲤维生素E缺乏的症状[J];农家顾问;2010年11期
8 ;克隆技术在建鲤育种工作中的应用取得新进展[J];江西饲料;2013年05期
9 孙小异;建鲤——我国养殖鱼类杂交选育的第一个品种[J];科学养鱼;1988年04期
10 张云辉;;无锡建鲤在新疆显“威力”[J];科学养鱼;1989年04期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 赵明江;周小秋;冯琳;刘扬;;共轭亚油酸对幼建鲤消化能力和免疫功能的影响[A];2007年中国水产学会学术年会暨水产微生态调控技术论坛论文摘要汇编[C];2007年
2 刘杨;池磊;冯琳;周小秋;;维生素C对幼建鲤不同组织中抗氧化酶活性的影响研究[A];第六次全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2010年
3 冯琳;凌娟;刘杨;姜俊;周小秋;;铁对幼建鲤抗氧化能力的影响[A];第六次全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2010年
4 李伟;周小秋;冯琳;刘扬;;核黄素对幼建鲤生长及消化吸收功能的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集[C];2008年
5 冯琳;鄢华;周小秋;唐凌;刘扬;;赖氨酸缺乏对幼建鲤消化酶活和免疫功能的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集[C];2008年
6 冯琳;周小秋;王光花;刘扬;;蛋氨酸对幼建鲤肠道生长和肠道酶活的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集[C];2008年
7 张锦秀;周小秋;姜光丽;;大豆分离蛋白对幼建鲤生产性能和肠道免疫的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集[C];2004年
8 冯仁勇;周小秋;;维生素A对建鲤免疫功能的影响[A];动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2006年
9 刘扬;王光花;周小秋;冯琳;;蛋氨酸对幼建鲤肠道菌群和体液免疫因子的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集[C];2008年
10 李贵锋;蒋广震;刘文斌;李向飞;蒋阳阳;邵仙萍;;不同蛋白质和能量水平对建鲤生长性能和体组成的影响[A];渔业科技创新与发展方式转变——2011年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2011年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 中国水产科学研究院;“一种建鲤配组的方法”获得国家发明专利授权[N];中国渔业报;2013年
2 杨威;建鲤的稻田养殖[N];中国海洋报;2003年
3 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心;建鲤养殖技术[N];农民日报;2011年
4 徐奕;“福瑞鲤”造福五湖四海渔民[N];中国渔业报;2011年
5 诗吟;建鲤养殖技术[N];中国渔业报;2013年
6 潘树良;如何利用池塘养建鲤[N];河南科技报;2001年
7 谈广森;建鲤苗种运输技术[N];江苏农业科技报;2006年
8 张怡;养殖杂交鲤关键在制种[N];中国渔业报;2005年
9 张昕宇;最大“建鲤夏花”基地落户乌鲁木齐[N];中国渔业报;2010年
10 李大刚;养殖杂交鲤关键在制种[N];中国渔业报;2005年
中国博士学位论文全文数据库 前4条
1 姜维丹;肌醇对幼建鲤肠道抗氧化能力的影响及其作用机制研究[D];四川农业大学;2013年
2 刘扬;维生素C与幼建鲤消化吸收能力及其抗氧化作用关系研究[D];四川农业大学;2010年
3 冯琳;苏氨酸对幼建鲤消化吸收能力和抗病力以及组织器官中蛋白质调控信号分子TOR表达的影响[D];四川农业大学;2010年
4 唐凌;色氨酸对幼建鲤消化吸收能力和疾病抵抗能力及其组织器官中TOR表达影响研究[D];四川农业大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李江;肌醇缺乏对幼建鲤消化功能和免疫功能的影响[D];四川农业大学;2007年
2 赵明江;共轭亚油酸对幼建鲤消化能力和免疫功能的影响[D];四川农业大学;2007年
3 鄢华;赖氨酸缺乏对幼建鲤肠道菌群、消化酶活力和免疫功能的影响[D];四川农业大学;2007年
4 张琼;维生素E对幼建鲤生产性能和免疫功能的影响[D];四川农业大学;2004年
5 张永静;饲料中铅含量对建鲤的毒性效应及3种非金属矿吸附剂对其毒性缓解作用研究[D];南京农业大学;2012年
6 李其繁;淫羊藿多糖的提取及对免疫抑制建鲤免疫调节作用的研究[D];四川农业大学;2009年
7 申顺立;维生素C缺乏对幼建鲤器官发育和组织结构变化的影响[D];四川农业大学;2003年
8 吴剑波;幼建鲤维生素E缺乏症的研究[D];四川农业大学;2005年
9 文泽平;泛酸对幼建鲤消化吸收功能和免疫功能的影响[D];四川农业大学;2008年
10 黄慧华;硫胺素对幼建鲤生长性能、消化吸收功能和免疫功能的影响[D];四川农业大学;2009年
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