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《四川农业大学》 2009年
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氮肥运筹对长秧龄机插稻的群体生长及产量、品质的影响研究

胡剑锋  
【摘要】: 以冈优906为材料,设置施氮量A(75,150,225kg/hm~2)和施氮配比B(基、蘖、穗肥配比为(10:0:0,7:3:0,6:0:4和4:3:3)两个因素,以不施氮肥为对照,研究了氮肥对长秧龄机插稻分蘖动态、叶片光合特性、干物质生产、氮素吸收利用、产量和品质的影响,主要结果表明: 1.增施氮肥能促进长秧龄机插稻分蘖的发生;改善了群体光合特性;随施氮量的增加,剑叶面积、SPAD值、叶面积比率、叶面积指数和光合势均增大,当施氮量增加到150kg/hm~2时,高效叶面积率最高,再增加施氮量,高效叶面积率下降。水稻孕穗后各指标均以B2(6:0:4)和B3(4:3:3)氮肥配比方式最高。 2.随着施氮量的增加,群体生长率和各生育时期对应的干物质积累量增大;随着施氮量的增加,叶的物质转化率和物质输出率增加,茎的物质转化率和物质输出率却降低;而(6:0:4)和(4:3:3)处理叶和茎的物质转化率和物质输出率,均显著大于B1和B2。干物质在叶片中的分配率随施氮量的增加而增加,而在茎鞘和穗中的分配率则随施氮量的增加而降低;氮肥配比对干物质的分配率与生育期有关,生育期不同表现也不同。 3.增施氮肥,水稻的叶和茎鞘吸氮量增加,而氮素的吸收比例却有所不同,氮素在茎和叶营养器官滞留比例增大,分配到穗子的比例下降。随施氮量的增加各生育期稻株氮素积累量增加,叶和茎的氮转运量增加,氮转运率降低。氮素产谷效率、收获指数、农艺效率、干物质生产效率都随施氮量的增加而减小,氮肥利用率随施氮量的增加而增加。当施氮量为75和150 kg/hm~2时氮素积累总量是B3最高,当施氮量为225kg/hm~2时B4最高。氮素收获指数、农艺效率,转运效率和氮肥利用率,都是表现为6:0:4和4:3:3处理大于10:0:0和7:0:3处理。氮素产谷效率、干物质生产效率表现为10:0:0和7:0:3处理大于6:0:4和4:3:3处理。 4.产量随施氮量的增加而提高,A×B互做对产量有较大的影响,施氮量为75和150 kg/hm~2时,产量以6:0:4的氮肥运筹方式最高;而施氮量为225kg/hm~2时,4:3:3处理产量最高,也是全田最高产量,基:蘖:穗肥为6:0:4的氮肥运筹方式产量也较高。有效穗数和穗实粒数随施氮量的增加而增大,成穗率、结实率、充实度和充实率随施氮量的增加而降低;穗肥较重的6:0:4和4:3:3处理在成穗率、充实度和充实率、穗实粒数和千粒重上比10:0:0和7:3:0处理优势明显。 5.适当增施氮肥有利于稻米营养品质、加工品质和蒸煮品质的提高。随施氮量的增加,籽粒淀粉RVA谱特征的最高粘度、消减值、崩解值和糊化温度均升高。提高穗肥比例能提高的稻米碾米品质和改善稻米的蒸煮食味品质。不同氮肥配比对稻米品质有明显的影响,基:蘖:穗肥比例为6:0:4和4:3:3两个处理的最高粘度、崩解值、和糊化温度均较10:0:0的基:蘖:穗肥配比处理高,但垩白度、垩白率和消减值则相反。 6.水稻氮素吸收利用率与产量和品质性状存在密切的相关关系,垩白粒率、垩白度、充实度和充实率与氮素积累量呈极显著负相关,与氮素产谷效率、收获指数、农艺效率、干物质生产效率正相关;糙米率、整精米率、穗数和穗实粒数与氮素积累量呈显著正相关,与氮素产谷效率、收获指数、农艺效率、干物质生产效率和运转效率负相关。
【学位授予单位】:四川农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2009
【分类号】:S511

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