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《四川农业大学》 2010年
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川西观光茶业的评价及规划

陈兴帮  
【摘要】: 近年来,地处川西的成都、眉山、雅安、乐山等地的茶园面积年均增长率达33%,随着茶业规模的扩大,观光茶业成为茶业发展模式之一。发展观光茶业得到许多茶业企业的高度关注,观光茶业建设也就成为一项重要的研究课题,而观光茶业的定位,功能分区,总体规划设计是观光茶业建设的关键因素。本论文选题研究川西观光茶业的区位优势、资源评价系统和川西观光茶业的势态(SWOT)分析、开展观光茶业总体规划并对花秋观光茶园进行了初步设计。 在研究中充分运用了农业生态学,观光农业学,景观规划学等学科理论知识,运用了观光农业和旅游规划的规划原理,采用了实地调查和计算机绘制图像相结合的方法系统的开展研究工作,探索观光茶业的总体规划方法和流程。研究取得的主要成果如下: (1)设计出了观光茶业的区位条件的评价系统,采用了资源图表法,分类分区法,综合考察法对川西观光茶业发展的区位条件进行调查,分类和评价。从区位条件之中选取出最重要的地理条件,交通条件,观光条件和茶业条件四个条件进行理论和评比。研究表明,川西与川南、川北相比,在四个条件上都具有巨大的优势,具备了发展观光茶业的区位条件。具体体现在川西规划范围内的各点都具有大面积的茶园,具有适合茶叶生产和观光的自然条件。还具有发展观光茶业的多种茶文化,既有乡村茶文化,又有古镇茶文化;既有道茶文化,又有禅茶文化。各点附近都有一些著名的风景区,有着良好的客源优势。这些都为发展观光茶业提供了良好的区位条件。 (2)建立了观光茶业的资源评价体系和SWOT评价体系,采用了旅游规划的原理和评价体系,结合茶业自身的特点对川西观光茶业资源和发展的内部和外部条件进行系统的分析,评价出名山的资源条件最为突出,川西观光茶业开发应该以名山为中心,辐射周边的四个区域。最后,评价出观光茶业开发所面临的主要优势,劣势,机遇和威胁。开展观光茶业的建设,就必须要利用优势,弱化劣势,抓住机遇和消除威胁。根据四半维坐标系显示结果,川西观光茶业属于战略开拓型,具有开发必要和潜力。 (3)对观光茶业建设所面临的需求进行分析,按照观光茶业的产业需求、企业需求、生活方式需求、消费需求、对观光茶业进行市场消费分析。研究表明,观光茶业是一种将一二三产业结合在一起的高效产业;随着社会经济进步,观光茶业必将作为观光农业的一个分支出现;观光茶业是茶业企业综合经营的发展方向;川西观光茶业已经初步了具备了旅游的客源市场;总体来说,川西地区已具备了发展观光茶业的市场需求。 (4)对川西观光茶业进行总体规划,建立观光茶业规划的具体步骤。采用了景观生态学之中“点-轴理论”与“核心-边缘理论”对规划范围内的五个点进行了总体的功能定位,功能分区,入口的标志设计,园林植物配置,旅游线路设计,道路规划和附属设施设计。具体规划程序和总体规划可以为政府和企业打造观光茶业作为参考。 (5)采用景观设计方法,以花秋观光茶业园为例,设计出功能分区图、游览路线图、主要景点图和主要的旅游产品,完成设计文本的撰写,计算出花秋观光茶业园的环境容量和游客容量,作为企业在对园区总体设计、游旅产品设计和游客流量控制的参考。 上述研究结果,旨在为川西观光茶业的规划提供理论依据和技术手段。 本研究对观光茶业的建设具有现实的指导意义,丰富观光农业学相关内容,具有一定理论价值。
【学位授予单位】:四川农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2010
【分类号】:F326.12

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