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《西南大学》 2013年
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重庆道地药材山银花、青蒿和黄连主要有效成分与微量元素含量评价及相关性分析

周蓓  
【摘要】:道地药材发展是中药材研究的核心问题,而药材中的物质成分决定了药材道地性的质量和药效,是道地药材鉴别和评价的特征性因素。但是目前虽然对中药材中有效成分的评价和功效研究越来越多,但对药材中无机元素的研究却比较少,尤其是关于道地药材中有效成分和无机元素关系目前还缺乏系统的研究。重庆市因其独特的地理环境和丰富的物种资源自古以来是多种名贵中药材的道地产区,是黄连、青蒿、金银花等常用中药材的传统道地产区。本文通过检测重庆秀山山银花、酉阳青蒿以及石柱黄连三种道地药材中的主要有效成分和微量元素的含量并进行了评价和分析,探讨了道地药材的物质成分成因,对重庆道地药材的质量评价和种植栽培提供指导和参考,对道地药材的现代化发展具有研究意义。研究内容包括: 1重庆道地药材山银花、黄连和青蒿中主要有效成分含量的测定 本章实验使用高效液相色谱法测定了不同品种、海拔和生长时间的重庆秀山山银花,不同海拔和采集时间的酉阳青蒿以及不同海拔和生长时间的石柱黄连样品中主要有效成分的含量并进行了评价分析,检测结果显示: 1.1重庆产山银花样品中绿原酸的平均含量为4.96%,远远高于《中国药典》(2010版)规定的2.0%的底限。灰毡毛忍冬皂苷乙和川续断皂苷乙成分的平均含量为9.10%、0.95%,也高于中《中国药典》所规定两种皂苷总量不低于5.0%的规定。山银花中3种有效成分在不同品种间差异极显著(P0.01);不同海拔间山银花绿原酸含量差异极显著(P0.01)、不同海拔间山银花灰毡毛忍冬皂苷乙含量差异显著(P0.05),不同海拔间山银花川续断皂苷乙含量差异显著(P0.05);不同生长时间山银花有效成分含量差异不显著(P0.05); 1.2重庆产青蒿中青蒿素平均含量为0.50%,高于其他产地青蒿药材中青蒿素的含量。不同海拔重庆产青蒿青蒿素含量之间差异极显著(P0.01);不同采集时间重庆产青蒿青蒿素含量之间差异极显著(P0.01) 1.3重庆产黄连样品中小檗碱、表小檗碱、黄连碱、巴马汀平均含量分别为7.42%、1.37%、2.488%、1.98%。重庆产黄连样品中有效成分含量均高于《中国药典》(2010版)中所规定标准(5.5%、0.80%、1.60%、1.50%)。不同海拔的重庆产黄连中小檗碱、表小檗碱和黄连碱含量之间差异极显著(P0.01),巴马汀含量差异显著(P0.05);不同采集时间的重庆产黄连样品中小檗碱、表小檗碱、黄连碱、巴马汀含量差异极显著(P0.01)。 以上结果表明重庆产三种道地药材品质优良;生长环境对有效成分具有影响作用。 2重庆道地药材山银花、黄连和青蒿药材中营养元素含量的测定 采用原子吸收法测定了重庆产山银花、青蒿、黄连药材主要营养元素,结果表示: 2.1重庆产黄连药材含有钙、镁、铜、锌、铁、锰、铬、钻,平均含量分别为3354.63mg/kg、1086.89mg/kg、26.90mg/kg、90.84mg/kg、485.4mg/kg、222.39mg/kg、10.67mg/kg、0.32mg/kg;不同海拔、不同生长时间黄连药材中Zn、Fe、Mn元素差异显著(P0.05);通过相关性和回归性分析其结果显示,黄连药材样品中相关性结果显示4种生物碱与Cu、Mn、Zn正相关,和Cu/Zn和Fe/Mn负相关,黄连药材中小檗碱主要相关于Zn和Cu、表小檗碱主要相关于Mn、黄连碱主要相关于Zn和Fe、巴马汀主要相关于Zn和Fe; 2.2重庆产青蒿药材中含有钙、镁、铜、锌、铁、锰、铬、钴,平均含量分别为10244.25mg/kg、1933.26mg/kg、20.07mg/kg、40.01mg/kg、396.72mg/kg、111.12mg/kg、0.64mg/kg、5.09mg/kg;不同海拔和不同采集时间的青蒿中青蒿素含量差异不显著(P0.05);通过相关性和回归性分析其结果显示,青蒿药材中青蒿素的含量与Ca、Cu、Fe、Cu/Zn、Fe/Mn以及Ca/Mg具有显著的负相关性;,主要相关于Fe、Cu元素。 2.3重庆产山银花药材中含有钙、镁、铜、锌、铁、锰、铬、钴,平均含量分别为9049.24mg/kg、2260.27mg/kg、12.47mg/kg、27.82mg/kg、46.05mg/kg、225.70mg/kg、6.37mg/kg、6.37mg/kg、0.29mg/kg;不同品种的山银花中Ca、Cu、Zn、Co多种元素含量差异极显著(P0.01),Fe、Mn等元素差异显著(P0.05),但是不同海拔和生长时间的山银花样品中元素含量差异不显著;山银花药材中绿原酸含量与Cu和Cu/Zn负相关,灰毡毛忍冬皂苷乙含量与Ca、Cu、Cu/Zn以及Ca/Mg之间存在一定的负相关性,川续断皂苷乙与Ca、Cu以及Ca/Mg之间正相关,3种有效成分都主要相关于Cu。 3重庆道地药材山银花、黄连和青蒿药材重元素含量的测定 本实验对重庆三种道地药材山银花、青蒿、黄连药材中的5种重金属元素Pb、Cd、Cu、 As、Hg进行了测定,药材重金属元素检测均按照《中国药典》(2010年版)附录ⅨB中重金属检测的相关规定,结果如下: 3.1重庆产山银花中铅、镉、汞、铜、砷平均含量分别为0.47mg/kg、0.047mg/kg、0.045mg/kg、12.47mg/kg、1.09mg/kg,低于《中国药典》(2010年版)重金属最高限定的标准(Pb=5.0mg/kg,Cd=0.3mg/kg,Hg=0.2mg/kg,Cu=20.0mg/kg,As=2.0mg/kg,);不同品种的山银花样品中Pb和Cu的含量都存在极显著差异(P0.01),不同生长时间的山银花样品Cd含量差异显著(P0.05)。 3.2重庆产青蒿中铅、镉、汞、铜、砷平均含量分别为0.72mg/kg、0.13mg/kg、0.28mg/kg、13.46mg/kg、1.05mg/k,低于《中国药典》(2010年版)重金属最高限定的标准(Pb=5.0mg/kg,Cd=0.3mg/kg,Hg=0.2mg/kg,Cu=20.0mgkg,As=2.0mg/kg,);不同海拔的青蒿样品中Pb和Cd含量差异显著(P0.05),不同采集时间的药材中重金属含量差异不显著(P0.05)。 3.3重庆产黄连中铅、镉、汞、铜、砷平均含量分别为0.49mg/kg、0.09mg/kg、0.14mg/kg、26.90mg/kg、1.23mg/kg,除铜元素外,其他重金属均低于《中国药典》(2010年版)重金属最高限定的标准(Pb=5.0mg/kg,Cd=0.3mg/kg,Hg=0.2mg/kg,Cu=20.0mg/kg,As=2.0mg/kg,);不同海拔的黄连样品中的Cd、Hg和Cu元素含量差异极显著(P0.01),不同生长时间的黄连样品中As和Cd元素差异显著(P0.05); 以上微量元素评价和分析结果表明微量元素随不同海拔、品种和生长采集时间呈现出一定的差异性规律,药材微量元素和有效成分之间存在一定的相关性。
【学位授予单位】:西南大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2013
【分类号】:R284

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【参考文献】
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