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《四川师范大学》 2005年
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高活性纤维素降解菌产酶条件和酶的性质及应用研究

李英  
【摘要】:用以新华滤纸为唯一碳源的选择培养基从土壤、垃圾中初筛到24株产纤维素酶且生长旺盛的细菌,采用刚果红鉴别培养基作进一步识别,获得透明圈较大的菌株6株。在此基础上,进行液体培养,测定酶活,得到1株酶活较高的菌株,定名为ST-3。并对其进行了鉴定,归属为纤维单胞菌属(Cellulomonas)。 对ST-3菌产酶条件进行研究,结果表明:37℃是该菌产酶的最适温度,接种培养24h的菌液于液体发酵培养基中,产酶效果最好。麸皮能够较大幅度促进产酶,有机氮促进产酶的效果优于无机氮,最优的氮源是牛肉膏。用正交实验对产酶条件进行了优化,确定了最优培养基的组成。在最优条件下进行发酵,CMCase的最适产酶时间为22h,FPA为16h。 ST-3所产生的纤维素酶,CMCase作用的最适温度为50℃,最适反应pH值为4.0。FPA作用的最适温度为55℃,最适反应pH值为5.0。无论是CMCase还是FPA,Co~(2+)都能显著激活酶活性,Hg~(2+)、Ag~(2+)、Mn~(2+)对酶则有显著的抑制作用。 通过ST-3菌分解纤维素类废弃物和降解垃圾的实验表明,ST-3菌能使以玉米秸杆、小麦秸杆、水稻秸杆、麸皮、菌渣为碳源的发酵培养液中还原糖显著增加,说明该菌能充分降解玉米秸杆、小麦秸杆、水稻秸杆、麸皮、菌渣。其中,对玉米秸杆、麸皮的作用最为明显。对垃圾也能起到一定的降解作用。这对于解决我国当前的环境污染和能源危机都有重要意义。因此,ST-3菌具有一定的应用价值。
【学位授予单位】:四川师范大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2005
【分类号】:TQ925

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【引证文献】
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