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《西北大学》 2003年
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大枣多糖的提取分离与脱色研究

吕磊  
【摘要】: 本文以陕西佳县油枣为原料,对大枣多糖的提取工艺过程进行了系统的探讨,并采用微波浸提新技术,通过对大枣多糖整个生产流程小试规模的探索,制得了药用大枣多糖。 首先研究了不同提取过程中各因素对多糖提取率的影响,结合正交实验确定了微波最佳提取工艺条件;然后采用双氧水弱碱性条件下脱色新工艺,并对脱色各影响因素对多糖脱色率的影响进行了讨论,最终得出最优脱色条件,使多糖得率达到5.26%以上。与传统工艺相比,本工艺具有溶剂用量少、提取时间短、浓缩时间短的优点,同时避免了产品长时间的高温受热,可节约能源、降低生产成本,更重要是保持了多糖的生理活性。 通过建立药用成分溶出模型,试图揭示提取过程的本质,以期为今后中试和大规模工业化生产提供一定理论价值,为工业化生产改造指明方向。本工艺与传统工艺相比,具有工艺流程短、固定投资少、绿色无污染等优点,经济效益,社会效益明显,具有广阔的应用前景。
【学位授予单位】:西北大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2003
【分类号】:O636.1

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【共引文献】
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【同被引文献】
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【二级参考文献】
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6 吴晓川;微波能提高金银花有效成分的提取率[N];中国医药报;2002年
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9 柏文科;国家火炬计划我市5企业榜上有名[N];天水日报;2006年
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4 于永;微波在提取天然产物化学成分中的应用[D];吉林大学;2008年
5 胡秀丽;中药活性成分提取和分离的研究[D];吉林大学;2008年
6 王巧娥;甘草有效成分的新型提取技术及高速逆流色谱分离方法研究[D];厦门大学;2004年
7 黄华;S波段长脉冲相对论速调管放大器的理论与实验研究[D];中国工程物理研究院;2006年
8 汪子明;微波辅助提取中草药、调料和化妆品中化学成分的研究[D];吉林大学;2007年
9 王秀嫔;有机锡化合物的性能及提取测定的研究[D];吉林大学;2008年
10 王玉堂;人参中人参皂苷的提取、分离和测定[D];吉林大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 周叶燕;香辛料的微波提取工艺及应用技术研究[D];广州大学;2011年
2 周谨;微波提取银杏叶中有效成分的工艺研究[D];大连理工大学;2002年
3 胡国荣;蜂花粉调节血脂保健食品生产工艺的研究[D];四川大学;2005年
4 赵国磊;红车轴草异黄酮提取及纯化方法的研究[D];兰州理工大学;2008年
5 王志丹;柚皮中黄酮类化合物的提取与分离研究[D];东北师范大学;2009年
6 吴凤琪;黄芩有效成分及质量控制研究[D];国家海洋局第一海洋研究所;2007年
7 孙娟;虎杖中白藜芦醇苷和挥发油的分离分析研究[D];中南大学;2007年
8 宋建红;微波提取法提取茶叶中茶多酚的工艺研究[D];武汉工程大学;2006年
9 赵爱丽;黄芩中黄芩苷的提取分离及测定方法的研究[D];中南大学;2007年
10 陈燕芬;微波对部分中药材的提取研究[D];广州中医药大学;2008年
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