二级树脂法制备茶多酚咖啡碱的工艺研究
【摘要】：本文研究了茶叶提取液超滤精制,大孔吸附树脂阶段洗脱吸附层析法分离茶多酚、咖啡碱,对于工艺中产生的2mol·L~(-1)α酸洗脱液用第二级大孔吸附树脂再生,循环利用,并回收咖啡碱。完成了超滤—二级树脂吸附层析法生产茶多酚,副产咖啡碱的新工艺研究。该工艺简单易行,不使用有毒有机溶剂,工艺过程中不产生毒害污染物,安全卫生、环境友好。
对于茶叶提取液,本研究采用超滤中试机对提取液进行精制,滤除杂质。实验表明:超滤不但防止了树脂污染问题,而且还可以将茶多酚产品的纯度提高了8.14%。
通过静态、动态实验,确定了XAD-7树脂为吸附剂,2mol·L~(-1)α酸溶液及85%乙醇二阶段洗脱层析分离茶多酚、咖啡碱的优惠工艺。对工艺中2mol·L~(-1)α酸溶液作咖啡碱洗脱剂的可行性及洗脱效果进行了研究,并解决了工艺研究中遇到的酸性溶液中茶多酚及咖啡碱的分析方法问题。通过研究建立了XAD-7柱吸附分离茶多酚过程的传质模型,并根据模型分别计算了不同操作条件下相应的物质总传质系数K_Fa_v及传质区长度Za,为吸附柱的设计提供了重要的数据。
对于第一级树脂阶段洗脱层析工艺中产生的2mol·L~(-1)α酸洗脱液,研究了以XDA大孔吸附树脂再生,同时回收其中咖啡碱的工艺条件。
上述二级树脂工艺所制得的茶多酚产品茶多酚含量为94.42%,咖啡碱含量为3.19%,收率为13.11%。副产的粗咖啡碱产品纯度为46.24%,可以用结晶、升华法进行精制。
【学位授予单位】：西北大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2005
【分类号】：TQ914.1
|
|
|
|
| 1 |
李立祥;酸性条件对茶多酚酸性氧化的影响[J];中国茶叶加工;2003年02期 |
| 2 |
屠幼英;茶多酚的食品保鲜机理及应用现状[J];茶叶科学技术;2001年02期 |
| 3 |
张力群;云南大叶种茶抗癌降脂实验[J];茶叶科学;1989年02期 |
| 4 |
张国营;茶多酚抗人癌作用的实验研究[J];茶业通报;1994年03期 |
| 5 |
胡秀芳,杨贤强,陈留记;茶多酚对皮肤的保护与治疗作用[J];福建茶叶;2000年02期 |
| 6 |
胡秀芳,杨贤强,陈留记;茶多酚对皮肤的保护与治疗作用(续)[J];福建茶叶;2000年03期 |
| 7 |
张星海,沈生荣,杨贤强;茶多酚对心脑血管疾病防治作用的研究进展[J];福建茶叶;2001年04期 |
| 8 |
史霄燕;茶多酚的抗氧化作用及机制[J];国外医学.药学分册;1998年04期 |
| 9 |
刘转年,金奇庭,周安宁;膜过滤技术在废水处理中的应用研究新进展[J];工业水处理;2002年05期 |
| 10 |
王小梅,黄少烈,李俊华;茶多酚的提取工艺研究[J];广州化工;2001年04期 |
|
|
|
|
|
| 1 |
赵和涛;茶多酚研究动态[J];中外技术情报;1995年01期 |
| 2 |
吴德丰,郑志雄,张翼,方策,李常春;冬虫夏草、中国拟青霉对体外培养的人子宫颈癌细胞的抑制作用[J];癌症;1986年04期 |
| 3 |
鲍大鹏，齐美立;生物工程膜分离技术[J];安徽农业技术师范学院学报;1996年03期 |
| 4 |
楼福庆;;茶色素与动脉粥样硬化症[J];中国茶叶;1987年02期 |
| 5 |
徐向群;;茶叶提取物在化妆品上的应用[J];中国茶叶;1993年03期 |
| 6 |
薄云红,刘亮,田松林,王夔;茶多酚对动物体内铁及胆固醇的影响[J];中国茶叶;1995年04期 |
| 7 |
杜琪珍,江和源;茶色素的药理及其应用[J];中国茶叶;1997年05期 |
| 8 |
张力群;云南大叶种茶抗癌降脂实验[J];茶叶科学;1989年02期 |
| 9 |
萧伟祥,罗国安,李纯,王义明,王勇,荣沛,胡一中;茶多酚对实验性高脂大鼠的降血脂作用[J];茶叶科学;1991年01期 |
| 10 |
萧伟祥,李纯,萧慧;红茶色素的形成与降解作用的初步研究[J];茶叶科学;1992年01期 |
|
|
|
|
|
| 1 |
严明潮，陈跃生;茶叶化工的现状与发展[J];中国石油和化工;1995年08期 |
| 2 |
张效林,亢茂德,车红荣;离子沉淀——絮凝综合脱咖啡碱的茶多酚生产新工艺[J];食品科学;2001年11期 |
| 3 |
王颖，肖少荣，廖正福，周国华，覃佑坚，韦敏栾;从茶叶废料中同时提取茶多酚和咖啡碱[J];广西化工;1995年02期 |
| 4 |
曹栋，裘爱泳，江志伟;茶叶抗氧剂及副产品综合制取[J];无锡轻工大学学报;1994年03期 |
| 5 |
汪松能,俞桂珍;茶叶中咖啡碱和茶多酚及脂多糖的提取[J];福建茶叶;1995年02期 |
| 6 |
杨克同;茶叶的主要化学成分及其营养价值[J];食品科学;1984年06期 |
| 7 |
范新年,兰先秋,宋航,李延芳,丁平平,付超;儿茶素的两种浸提工艺的优化及比较[J];现代食品科技;2005年02期 |
| 8 |
苏汉芳
,刘用敏;茶叶药理研究进展[J];茶叶科学技术;1987年04期 |
| 9 |
王家林;王煜;吕丽丽;;茶酒的保健作用[J];食品研究与开发;2011年08期 |
| 10 |
姜爱莉,姚宝书;茶叶中有效组分的提取工艺及条件的研究[J];天津轻工业学院学报;1998年02期 |
|
手机打开
快捷付款方式
订购知网充值卡
订购热线
帮助中心