收藏本站
《西北大学》 2005年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

冬虫夏草深层培养及其多糖的研究与应用

武忠伟  
【摘要】:采用数理统计法对冬虫夏草菌丝液体培养基进行了优化。通过对比试验结果得出:葡萄糖和玉米粉是适宜的复合碳源;酵母粉和黄豆粉是适宜的复合氮源。正交设计试验了培养基的成分及其较优浓度,再以中心组合试验对培养基成分进一步优化组合,并以回归方程对试验结果拟合。得出最佳液体发酵培养基配方(%):葡萄糖1.23,玉米粉1.5,黄豆粉2.0,酵母粉0.57,麦芽汁1.0,其碳氮比在4.8:1。 探索了培养时间、初始pH值、乙醇浓度、二次补糖和接种量等因素对冬虫夏草菌丝生长和产糖的影响,得出了最佳培养时间为6d、初始pH为5.5、乙醇浓度为1.0%、二次补糖为复合碳源葡萄糖+甘露糖+半乳糖(3:4:2)1.2g/100ml、接种量为5%,发酵液胞外多糖产量和菌丝干重最高分别可达5949.6mg/L和17.35g/L。 采取在冬虫夏草基础培养基中添加一定量的中草药提取液,以冬虫夏草的菌丝生长量和多糖产量为指标,筛选出对冬虫夏草菌丝生长和多糖产量有促进作用的中草药及合适的剂量,为利用冬虫夏草深层发酵活性多糖提供了优良配方;同时也对冬虫夏草中药加富培养的特性加以研究,确定了发酵型冬虫夏草保健饮品的最佳工艺条件和生产参数。试验了冬虫夏草发酵液的抑菌特性,结果得出:冬虫夏草发酵液有较强的抑菌活性,并且具有良好的热稳定性。 利用DEAE-32纤维素柱层析对冬虫夏草菌丝体粗多糖和发酵液胞外粗多糖用蒸馏水和0.1M、0.3M、0.5M NaCL溶液进行洗脱,结果得出:冬虫夏草的胞外多糖和胞内多糖具有分子量相似的中性多糖峰,并且它们的含量较为接近;二者的酸性多糖组分也具有相似的规律;该洗脱曲线峰型特征为冬虫夏草多糖提供了质量指标。 分级醇沉试验表明,各醇沉浓度对应的得率都随醇浓度的升高而呈增加趋势;多糖含量变化起伏较大,醇浓度为30%和70%时所得多糖含量较高,虫草胞内和胞外多糖分子量分布都很不均匀;分步醇沉测定了各部分多糖所占的比例。
【学位授予单位】:西北大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2005
【分类号】:S567.35

手机知网App
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 相海泉;;虫草涨价 谁是推手[J];当代医学;2007年12期
2 郑义信;;冬虫夏草无性阶段菌种的研究简报[J];福建中医药;1983年02期
3 方坤;;冬虫夏草的鉴别及常见食疗方法[J];中国民间疗法;2006年11期
4 肖奇国;;怎样保存“软黄金”[J];家庭中医药;2008年09期
5 葛明贤;;冬虫夏草的伪品及其鉴别方法[J];现代养生;2011年02期
6 ;打造比冬虫夏草更好的滋补品[J];瞭望;2010年42期
7 郭文场;刘颖;;冬虫夏草的研究[J];福建中医药;1958年02期
8 林培英,潘竞锵,冯昭明;冬虫夏草及人工虫草菌对小鼠血清IgG及免疫器官的影响[J];中药药理与临床;1987年02期
9 王赫,周宇宏,单宏丽,陈庆文,张妍,杨宝峰;冬虫夏草水提液对单个心室肌细胞钾通道的影响[J];中国药理学通报;2004年05期
10 ;为您服务[J];价格与市场;2006年05期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 ;Maturational alterations of the differential fungal expressions of at least six mutant genotypes of Ophiocordyceps sinensis in natural Cordyceps sinensis[A];海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会论文摘要集[C];2011年
2 张显明;张浩;唐静;;冬虫夏草对UUO大鼠肾间质MCP-1、TGF-β_1表达的影响[A];中华医学会肾脏病学分会2006年学术年会论文集[C];2006年
3 朱佳石;郭英兰;姚艺桑;周妍娇;陆继红;齐莹;刘星阶;吴子媺;谌巍;张丽;殷蔚荑;郑陶冶;张丽娟;;冬虫夏草成熟过程中蝙蝠蛾拟青霉和中国被毛孢DNA的共同存在和竞争增殖优势及有机化合物-蛋白质指纹谱的动态变化[A];中国营养学会营养与保健食品分会第五届学术研讨会论文集[C];2007年
4 陆文献;;冬虫夏草和三种伪品的比较鉴别[A];'99全国中药研究暨中药房管理学术研讨会论文汇编[C];1999年
5 曾纬;钟国跃;马开森;;冬虫夏草及其生产模式[A];首届药用真菌产业发展暨学术研讨会论文集[C];2005年
6 杨大荣;彭艳琼;陈吉岳;曹永强;杨培;;中国冬虫夏草寄主—蝠蛾属昆虫研究进展[A];云南省昆虫学会2009年年会论文集[C];2009年
7 王斌;林燕;刘彦威;;冬虫夏草无性型的鉴定[A];“科技进步推进畜牧业现代化”科技论文集[C];2011年
8 李艳君;郑衍芳;田国忠;钟震亚;;冬虫夏草含药血清诱导神经干细胞分化的研究[A];中国解剖学会2011年年会论文文摘汇编[C];2011年
9 杨大荣;杨跃雄;沈发荣;董大志;喻润清;鲁自;春生;斯那都吉;;冬虫夏草真菌感染蝠蛾幼虫的研究[A];《中国虫生真菌研究与应用》(第一卷)[C];1986年
10 周玉新;袁永生;NeilX.ZHANG;魏璐雪;;冬虫夏草质量控制与色谱指纹图谱[A];2001’全国药用植物与中药院士论坛及学术研讨会论文集[C];2001年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 蒙景辉;青海“冬虫夏草”面临空前劫难[N];工人日报;2004年
2 北京天坛医院 樊永平;“冬虫夏草”如何挑“?[N];健康时报;2004年
3 张 镛;冬虫夏草之谜[N];中国中医药报;2005年
4 ;冬虫夏草不宜泡水喝[N];医药导报;2007年
5 特约记者 邬时民;冬虫夏草成了“软黄金”[N];卫生与生活报;2007年
6 本报记者 王凯;青海冬虫夏草遭遇“寒流”[N];中国经济时报;2008年
7 记者 马晓艳 实习生 杨冬琼;我区出台《冬虫夏草交易管理暂行办法》[N];西藏日报;2009年
8 ;人工种植冬虫夏草前景有多广[N];中国特产报;2009年
9 ;冬虫夏草[N];保健时报;2004年
10 ;怎样选择冬虫夏草[N];市场报;2001年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 陈璐;名贵中药冬虫夏草特征性蛋白质成分与鉴定方法研究[D];成都中医药大学;2011年
2 闫景坤;抗氧化新型冬虫夏草胞外多糖的制备、结构与溶液特征研究[D];华南理工大学;2010年
3 程震勇;冬虫夏草素对小鼠脑缺血复灌损伤的保护作用及机制研究[D];华中科技大学;2011年
4 唐荣;Klotho基因在高血压肾损害肾小管上皮细胞凋亡中的作用及冬虫夏草对其的影响[D];中南大学;2009年
5 吴振强;甘蔗糖蜜酒精废液色素提取及其特性研究[D];华南理工大学;1997年
6 张巧霞;冬虫夏草菌抗肿瘤活性及其作用机理的研究[D];天津大学;2005年
7 黄仁发;Notch信号通路活化在肾缺血—再灌注损伤中的作用及冬虫夏草肾保护作用机制的研究[D];中南大学;2011年
8 何苏琴;甘肃的虫草及其相关真菌的多样性[D];甘肃农业大学;2011年
9 贾乐;冬虫夏草原生质体育种及液体富Zn、Se、Ge研究[D];山东农业大学;2006年
10 罗立新;灵芝菌深层培养及灵芝多糖分离纯化的研究[D];华南理工大学;1996年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 陈慧鑫;蛹虫草纤溶酶高产菌株选育及深层培养工艺研究[D];齐齐哈尔大学;2011年
2 武忠伟;冬虫夏草深层培养及其多糖的研究与应用[D];西北大学;2005年
3 范玉佳;冬虫夏草的人工培养及其成分分析和降糖作用的研究[D];广西工学院;2010年
4 康帅;冬虫夏草与其混淆品的生药学鉴别研究[D];中国药品生物制品检定所;2011年
5 郝治华;冬虫夏草区系真菌及其SSCP研究[D];西藏大学;2011年
6 朱子雄;甘肃省冬虫夏草遗传多样性分析和人工培养条件的研究[D];兰州交通大学;2011年
7 白飞荣;冬虫夏草真菌群落的物种多样性研究[D];山西大学;2012年
8 孙倩;冬虫夏草(代号832)发酵菌丝体的研究[D];辽宁中医药大学;2011年
9 崔超巍;冬虫夏草对大鼠脑缺血再灌注损伤的保护作用[D];郑州大学;2011年
10 张国英;冬虫夏草诱变育种与液体发酵生产多糖和菌丝体的研究[D];吉林大学;2011年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026