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定边县马铃薯栽培中存在的问题及发展对策

刘如霞  
【摘要】:定边县马铃薯种植已有400多年的历史,具有适宜种植马铃薯的自然优势和生产基础。生产的马铃薯块大、整齐、干物质含量高、表面光滑、外观美、口感好,在国内外市场上享有很高的声誉,成为县域内优势最大、最具有发展潜力的农业特色产业。 定边县马铃薯生产规模大,全县20个乡镇种植马铃薯,16个乡镇实现了万亩以上的规模连片种植,有一个乡镇规模连片种植面积超过10万亩,15个乡镇超过4万亩,有18个乡镇超过万亩,有4个专业农场种植面积超过300亩,有3000多种植大户,种植面积超过100亩,人均种植马铃薯约4亩。全县马铃薯种植面积几乎占全县总耕种面积的一半,占榆林市马铃薯播种面积的40%,占全省马铃薯播种面积的10%,占全国马铃薯播种面积的1.43%,是全省马铃薯生产中的领头羊,被中国马铃薯协会授予“全国十大马铃薯生产县”。 定边县马铃薯生产虽然自然条件优良,但整体发展水平比较低,因此,调查研究定边县马铃薯生产栽培现状,找出限制定边县马铃薯生产的问题,并提出相应对策,对充分利用区域资源优势,提高马铃薯产量和质量,延长定边县马铃薯产业链以及产业化发展意义重大。 本研究通过查阅文献、实地调查和问卷调查相结合的方式,对马铃薯主要品种种植面积、生育期、平均单产、土壤肥力、肥料种类、播种密度、栽培方式、病虫害防治等进行调查。问卷调查选择马铃薯种植水平较高的9个乡镇,每个乡镇选取一个村,每个村随机选择10家农户,共有90家农户作为调查对象,以问卷调査形式对马铃薯种植的品种、施肥情况、病虫害防治等主要技术环节进行调查并制作了《定边县马铃薯栽培现状问卷调查表》。 调研结果表明,定边县马铃薯栽培中存在品种结构单一、品种混杂退化、脱毒种薯普及率低;播期偏晚、播种密度过小,施肥不合理;管理较为粗放、重茬现象严重等问题。针对发现问题,研究认为应加大对适宜品种的引进,尤其是加工专用型品种的引进;提高脱毒种薯的普及率,加强种薯处理;精细整地,播前深耕、分区适时播种;要进行合理的轮作,降低病害发生;合理密植,旱地露天栽培密度达到3200株/亩,水地露天栽培密度达到4000株/亩,起垄覆膜栽培密度达5000株/亩以上;克服重氮和磷肥轻钾肥的倾向,增施钾肥。


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