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《西北农林科技大学》 2003年
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山西省主要农产品竞争力比较研究

赵春明  
【摘要】: 农产品竞争力问题是当前我国农业、农民和农村问题的核心,在山西省表现的尤其突出。本研究用现代竞争力理论,定性分析与定量分析的方法对山西省小麦、玉米、高粱、谷子、荞麦、裸燕麦、大豆、杂豆、葵花、棉花、苹果、梨、红枣、核桃、马铃薯、蔬菜16种(类)农产品国内外市场竞争态势、在国内市场竞争力表现、影响竞争力的直接因素和间接因素进行了比较全面、系统的分析,旨在通过对每种(类)的竞争力分析研究,掌握它们的竞争优势和劣势及其影响因素,从理论角度探索农产品竞争力研究框架,从实践角度为山西省制定农业产业政策、调整农业结构、提高农产品竞争力提供依据。 通过研究,在理论方面得到的初步结果是:在进一步阐明农产品竞争力概念的基础上,构建农产品竞争力研究框架,其核心是,一个区域农产品的竞争力要在与竞争对手的比较中,通过市场份额来表现出来。区域内某种农产品在目标市场占有份额大,表明区域该种产品比其它区域的同种产品在这个市场更具有竞争力。影响农产品竞争力的因素可以分为两类:即直接因素和间接因素。直接因素是在市场上体现出来的,是显性的,消费者主要依据这些因素决策消费行为,包括价格、质量、品牌、差异性;间接因素是隐性的,不会在市场中直接表现,而是来自农产品的生产、贮藏、保鲜、加工、流通过程中,对直接因素发生作用,进而影响竞争力。间接因素主要包括:区域内农业自然资源和条件,农业基础设施,农业科学技术水平,农业劳动力,农业资金投入,农户经营水平,农业产业组织,政府对农业的支持与保护。这些因素对农产品成本价格、质量、品牌、差异性起决定性作用,间接地影响竞争力。 在实践方面,根据市场竞争力强弱可把这些农产品分成三类:第一类为竞争优势产品,包括谷子、马铃薯、苹果、核桃;第二类为竞争劣势产品,包括小麦、棉花、大豆;第三类为中间类产品:包括玉米、高粱、荞麦、裸燕麦、杂豆、葵花、梨、红枣、蔬菜。这些产品在有些方面具有竞争优势,有些方面又处于竞争劣势。有些品种有竞争优势,有些品种竞争劣势。结合上述结果来进一步分析山西省小杂粮、果品、蔬菜、大宗农产品四个产业,可以认为,主要由于市场的原因对近年来小杂粮发展热要保持清醒的头脑,持谨慎的态度;山西省果品生产具有比较优势,果农效益差的原因是出在竞争优势上,只要解决竞争力形成过程中某些环节的问题,产品竞争力就能上一个台阶。在效益下降时砍果树,缩小果园面积不符合山西省果品在全国的定位和未来发展趋势;应把陆地茄果类延秋蔬菜作为发展重点,设施蔬菜不具有成本价格优势,应谨慎发展;山西省小麦、棉花、大豆边缘效应明显,不具竞争优势。玉米由于市场需求量大,比其它杂粮产量高,农田效益较好,在未来山西省种植结构中仍将是重要作物。 针对山西省主要农产品在国内外市场不利的竞争地位和研究中发现的问题,提高 ll ....口..,....目.,叫....‘如....目.........匕.....目如.,.....,...目..匕. 山西省农产品竞争力要走竞争力农业道路,即在不断变化的市场竞争环境中,以竞争 力理论为基础,发挥区域农业比较优势,培育农业竞争优势,制定正确的农业竞争战 略,提高和维持区域农业竞争力,持续获得有利的市场竞争地位和高效益。针对山西 省农业自然资源、条件差,农业基础设施薄弱等间接不利因素引起的主要农产品成本 高问题,提出山西省不能实施低成本竞争战略,应实施优异性竞争战略,即在市场细 分中找目标市场,在差异中找比较优势,在比较优势基础上培育竞争优势,从而提高 农产品的竞争力,争取在市场竞争中的有利地位。实施这个战略的关键战略措施是: 构建以专用农产品、特色农产品为主的农业结构,以优异农产品产业集聚为主的区域 布局,建立优异农产品质量标准体系、建立优异农产品促销体系和建立农业科技推广 支撑体系三个体系,加强政府对农业的支持保护,为竞争力农业发展创造良好的环境。 本研究可能的创新之处是构建了农产品竞争力分析的理论框架;提出了计算区域 农产品市场份额的思路和方法;提出耕地成本的概念和计算方法以及与植物性农产品 竞争力的关系;提出了产业结构相似度和产业集中度的计算方法;提出了竞争力农业 的思路和优异性农业竞争战略。
【学位授予单位】:西北农林科技大学
【学位级别】:博士
【学位授予年份】:2003
【分类号】:F323.5

【引证文献】
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中国硕士学位论文全文数据库 前4条
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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【同被引文献】
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7 本报记者 彭松;农产品:股改加速资源大整合[N];证券时报;2005年
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9 本报记者 谭逊;西府涉农企业胃口大[N];宝鸡日报;2006年
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6 郭科;中国农产品期贷市场功能与作用研究[D];中国农业科学院;2004年
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