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《西北农林科技大学》 2005年
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庆阳市苹果产业化发展存在的问题与对策

张永明  
【摘要】:苹果不仅是世界上栽培面积广,产量高的果树之一,也是我国北方的主要栽培树种。近年来,随着生产力和市场经济的进一步发展,一家一户小规模的分散经营方式与日益全球化的大农业发展极不适应,产业化发展已成为果树发展的必然趋势。甘肃省庆阳市苹果的栽培面积仅次于杏,居第二位。苹果作为振兴庆阳经济的一大主要产业受到了各方面的重视。发展苹果产业对提高农民收入,推动地方经济发展有重要意义。但到目前为止,庆阳市对苹果产业发展中存在的问题缺乏系统的研究。本文运用理论分析与实际调查相结合的方法,对影响庆阳市苹果产业化发展的因素进行分析,找出苹果产业化发展存在的主要问题是: 1.品种结构、布局不合理,单产低,品质差,不能适应市场需求,经济效益不高。 2.果园管理粗放,病毒浸染率高,采后处理跟不上市场要求,优质果率低。 3.品牌形象差,市场竞争力不强。 4.政府工作方法单一,服务意识不强,挫伤了农民发展苹果产业的积极性。 针对上述存在的问题,提出庆阳市苹果产业化发展的意见、建议和对策,并从组织上、制度上、技术上采取如下保障措施促进苹果产业发展。 1.合理布局,优化品种结构。在庆阳市南部以栽培鲜食品种为主,北部主要发展高酸型加工品种,另外调整早、中、晚熟品种的比例为5:20:75。 2.以科技为支撑,加强栽培管理,提高苹果品质。具体措施是:(1)改善灌溉条件,减少水分浪费,做好雨水集流工程。(2)科学施肥,平衡营养,强调肥水耦合效应。(3)精细修剪,调整光路,使亩枝量维持在6-8万条左右。(4)加强花果管理,增强采后处理能力,提高果实的品质。(5)预防为主,综合防治病虫危害,减少农药用量,为生产绿色果品提供保证。 3.突出地方特色,增强品牌意识,加大宣传力度,提高苹果市场流通的组织化程度,引导建立各种形式的农民合作组织。 4.完善政府职能,改变工作作风,增强服务意识,促进产业化健康发展。 总之,在充分考虑庆阳市经济发展和人民整体生活水平的同时,要充分重视苹果产业化发展,做好技术引进和管理人才的培训,积极探索能够实现高效益的苹果产业化管理模式。
【学位授予单位】:西北农林科技大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2005
【分类号】:F326.13

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