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《西北农林科技大学》 2008年
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附子发育解剖学及生物碱积累规律研究

闫晋晋  
【摘要】: 附子是我国40种常用骨干中药材之一,为毛茛科(Ranunculaceae)乌头属植物乌头(Aconitum carmichaeli.)的子根加工品。主要药理作用有抗炎、镇痛、抗心律失常、抗癌等,对心血管系统、免疫系统和神经系统也有很好疗效。主产于我国四川、云南、陕西、甘肃、湖北等省。本研究利用乌头所形成的附子,对其形态结构、发育过程、药用成分生物碱的分布以及生物碱的动态积累进行了研究,为附子的显微鉴定,科学合理地采收加工及综合开发和利用提供科学依据。研究内容与试验结果如下: 1.附子发育解剖学研究选取具有代表性的主根,在将要萌发形成附子的部位做石蜡切片观察,结果表明,附子的结构实际上是乌头(老附子)的更新芽。乌头利用附子的繁殖方式实际上是以地下根状茎繁殖的一种营养繁殖。所以附子的实质是一个越冬的营养繁殖体。成熟的附子由一个顶芽、腋芽和块根状的不定根组成。当年不萌发,在第二年3月份,顶芽在适宜的气候环境下开始萌动,发出数片新叶,抽出新的茎。同时,腋芽也开始萌动,其后的发育取决埋土深浅。 通过石蜡切片法对成熟结构进行解剖学研究表明,附子上、中、下三个部位的横切结构各有区别,上部初生结构发育完整,中下部为次生结构,中部最大直径处,由于形成层活动产生次生大量细胞,导致此处后生皮层毁落,皮层细胞减少。由于次生韧皮部受挤压,其细胞变狭长。附子上、中、下三部分的横切较纵切所含结构完整,初加工时横切较纵切科学、合理。 2.乌头营养器官中生物碱组织化学研究对乌头植株的茎、叶、主根、附子分别做徒手切片,然后将茎、叶的切片用改良的Dragendorff试剂处理;将主根和附子切片用Scheibler处理。同时采用浓H2SO4处理、三氯化锑/乙酸溶液处理的方法进行验证。研究表明,药用成分生物碱主要分布在主根次生韧皮部薄壁组织细胞与束间形成层的外侧细胞、附子内皮层细胞及次生韧皮部薄壁组织外侧细胞、茎基部皮层内侧及韧皮部外侧薄壁细胞中,茎的中部和上部以及叶片中未发现有生物碱。因此,乌头营养器官中生物碱的含量是地下部分最多,茎内次之,叶中最少。传统仅选用乌头的主根和附子入药,而茎内也有一定量的生物碱存在,但实际中常被弃之而未利用,所以应将茎给予合理利用,避免资源的浪费。 3.生物碱动态积累研究应用异羟肟酸反应—高氯酸铁显色分光光度法[1]测定不同时期各营养器官中的乌头生物碱含量并作出动态曲线,结果表明,不同生长季节各营养器官中总生物碱含量不同,其整体变化趋势均呈单峰曲线。茎中生物碱含量在5月达到最大,随后逐渐下降至9月份后趋于稳定,而叶在3~6月份生物碱含量极低,随后逐渐减少趋于零。主根(川乌)中生物碱含量峰值出现在8月,附子中总生物碱含量峰值出现在7月,随后的生长只有生物产量的增加,在8月达到最高生物产量,主根和子根中的生物碱含量在达到峰值以后降低非常微小,也就是在后期的生长中一直保持较高的生物碱含量。所以最佳采收期应确定在8月中旬左右。此外5月份生物碱的积累速度最快,对氮肥追肥应该在5月前进行。
【学位授予单位】:西北农林科技大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2008
【分类号】:S567.239

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