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《西北农林科技大学》 2010年
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4-6月龄绒山羊羔羊日粮中硒的适宜水平研究

马雄  
【摘要】: 通过研究日粮硒水平对4-6月龄绒山羊羔羊生长性能、抗氧化能力以及免疫能力的影响,旨在为确定绒山羊羔羊日粮中硒的适宜供给量提供依据。选用体况良好、体重接近(14.08±0.61 kg)的4月龄陕北白绒山羊羯羔羊24只,采用单因子随机区组设计分为4组,每组试验羊饲喂不同硒添加剂量的日粮,硒的添加剂量分别为0 mg/kg、0.1 mg/kg、0.3 mg/kg和0.5 mg/kg,加上基础日粮中的硒含量0.11 mg/kg,因此4种试验日粮硒含量分别为0.11 mg/kg、0.21 mg/kg、0.41 mg/kg和0.61 mg/kg。试验期为60 d。测定试验开始时及30 d、60 d时绒山羊羔羊的体重、全血中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和硒含量以及血浆中丙二醛(MDA)和免疫球蛋白IgG含量。试验结束时试验羊全部屠宰,测定其肝脏、肌肉、肾脏、心脏和脾脏中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、硒和丙二醛(MDA)的含量。结果表明: (1)日粮硒水平对绒山羊羔羊平均日增重无显著影响(P0.05),但当日粮硒含量为0.41mg/kg时,绒山羊羔羊的平均日增重最大。 (2)在30 d和60 d,全血中GSH-Px活性和硒含量随日粮硒含量的增加而增加,但当日粮硒含量在0.11 mg/kg~0.41 mg/kg范围内增长较快(P0.05),而后增长缓慢(P0.05)。全血中GSH-Px活性和硒含量呈高度正相关。 (3)日粮硒水平对绒山羊羔羊各个时期血浆中丙二醛的含量均无显著影响(P0.05)。 (4)在30 d时,随日粮中硒含量的增大,绒山羊羔羊血浆中IgG含量基本保持不变。在60 d时,绒山羊羔羊血浆中IgG含量随着日粮硒水平的提高而显著提高(P0.05)。 (5)当日粮硒含量在0.11 mg/kg~0.41 mg/kg范围内时,肝脏和肌肉组织中的硒含量以及GSH-Px活性均随日粮硒浓度的升高而显著升高(P0.05);当日粮中硒含量在0.41 mg/kg~0.61 mg/kg范围内时,肝脏和肌肉组织中的硒含量以及GSH-Px活性不再随日粮硒水平的增大而继续显著增大(P0.05),而是处于一个较为稳定的水平;肝脏和肌肉组织中的硒含量和GSH-Px活性之间存在高度的正相关。 (6)肝脏和肌肉组织中的MDA含量随着日粮硒含量的提高而降低,当日粮硒含量范围在0.41 mg/kg~0.61 mg/kg内时,肝脏和肌肉中MDA含量均保持在较低水平上;肝脏和肌肉组织中GSH-Px活性和MDA含量之间均存在高度的负相关。 (7)当日粮硒含量在0.11 mg/kg~0.41 mg/kg范围内时,绒山羊羔羊肾脏、心脏和脾脏组织中的硒含量随日粮硒水平的提高而显著提高(P0.05)。当日粮硒含量达到0.41 mg/kg时,绒山羊羔羊肾脏、心脏和脾脏组组织中硒含量处于较稳定状态。 综上所述,当日粮中硒含量为0.41 mg/kg时,已经能满足4-6月龄绒山羊较高水平的生长速度和抗氧化能力,然而对于满足其较高水平免疫能力的需要仍是不足的,满足其较高水平免疫能力对于硒的需要量不应该低于0.61 mg/kg。
【学位授予单位】:西北农林科技大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2010
【分类号】:S827.5

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【引证文献】
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