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《青海大学》 2007年
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利用体外产气法评定青海高原天然牧草营养价值的研究

海存秀  
【摘要】: 本研究采用三头安装有永久性瘤胃瘘管的3岁阉牦牛为瘤胃液固定供给动物,在相同饲养管理条件下,通过应用人工瘤胃(体外产气法)技术评定青海高原天然牧草的营养价值。试验结果如下: 1.本研究建立的人工瘤胃产气装置用于评价天然牧草体外发酵的产气量是可重复的,能较好地反应出培养体系中发酵底物发生的动态变化。通过三次产气法试验,三组体外产气法试验组间的差异均不显著(P0.05)。在不同时间点2,4,8,12,18,24,36,48,60,72hr的产气量差异极显著(P0.01)。随着体外培养时间的增加,其产气量的平均值是逐渐增加的。2~8hr的平均产气量的增加差异不显著(P0.05),12~48hr产气量的平均值急剧上升,差异极显著(P0.01),48hr以后平均产气量的增加逐渐平缓,差异不显著(P0.05)。 2.全年各月天然牧草营养成分含量变化为:牧草粗蛋白质的含量在整个年度呈单峰型曲线变化,在枯草期最低,6月份天然牧草粗蛋白含量最高为11.46%。中性洗涤纤维含量NDF在41.21%~68.11%之间。酸性洗涤纤维ADF含量与CP含量相反,全年呈“U”型曲线变化,枯草期最高,然后逐渐下降至6~7月份至U最低值,随后逐渐上升。全年各月天然牧草酸性洗涤纤维ADF含量在28.86%~47.74%之间,随着季节推移全年天然牧草中性洗涤纤维含量NDF含量有所波动,青草期数值较低。全年各月天然牧草粗灰分Ash含量随季节变化规律不明显。 3.全年各月天然牧草的产气量随着体外培养时间的延长呈逐级递增趋势。其中,12~48hr内产气量明显呈上升趋势,到48hr后表现平缓。从各月的变化看,体外发酵72hr后以6月份的累积产气量最高,为50.4ml。这与试验测得干物质消化率在六月份在全年达到最大值相一致。 4.天然牧草在体外发酵72hr后培养液的pH值有变化,与培养前的瘤胃液pH值相比差异极显著(P=0.00010.01)。在枯草期11~4月,天然牧草体外发酵后培养液的pH值变化不大,平均为6.87,青草期有明显上升,平均为6.96,说明pH值的大小与天然牧草的不同物候期有关。 5.试验测定体外发酵后培养液的氨氮浓度NH3-N有波动,平均为4.36mg/100ml。在6月培养液的氨氮浓度达到最大为4.87mg/100ml,从7~12月氨氮浓度从4.6mg/100ml下降到3.07mg/100ml。 6.试验测得全年各月天然牧草的干物质消化率在青草期高于枯草期,在6月份达到最大为62.08%。最低值出现在枯草期。
【学位授予单位】:青海大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2007
【分类号】:S54

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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【参考文献】
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【同被引文献】
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