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《新疆大学》 2012年
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我国食品安全监管法律对策研究

杨莉  
【摘要】:毒奶粉、毒腐竹、毒大米等一系列的食品危机不断刺激着消费者神经,曾经一句话“民以食为天,食以安为先”,人们从来没有想过自己餐桌上的食物是否安全,是否对健康有不良影响。然而,随着近年来食品问题的频频爆发,人们开始渐渐思考怎样才能吃的安全。食品安全问题关系到人们的身体健康和生命安全,同时,保证食品安全也是保障市场经济健康有序发展的关键性问题之一。在这样的前提下,本文力图从法律的角度综合论述我国有关食品安全监管的法律对策。本文涉及的主要问题有:食品安全的界定;我国食品安全问题的表现;我国及相关发达国家的食品安全监管体系,包括法律制度的构建及执法机构的设置及我国食品安全监管体系改进的倡议。本文的重点是从法律制度和监管机构两方面来论述我国食品安全监管体系所存在的问题,以及笔者对完善我国食品安全监管体系的几点建议。 文章共分为四部分。第一部分论述了食品安全的基本概念以及我国食品安全中存在的问题;第二部分从法律构建和监管机构设置的角度介绍相关发达国家比较成熟的食品安全监管体系,以求对完善我国食品安全监管体系有所启发;第三部分全面分析了我国现有的食品安全监管体系,并在此基础上总结我国食品安全监管体系存在的一定问题;第四部分分别从法律法规体系、监管机构体系两个角度给出完善的建议。
【学位授予单位】:新疆大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2012
【分类号】:D922.16

【引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
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中国博士学位论文全文数据库 前1条
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