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《塔里木大学》 2012年
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叉枝鸦葱化学成分及其生物活性研究

侯彩华  
【摘要】:以叉枝鸦葱为试验材料,确定了叉枝鸦葱醇提物不同溶剂萃取物的化学成分种类,定量测定了黄酮类、总酚、三萜类化合物的含量,对叉枝鸦葱中三萜类化合物的提取工艺进行了优化,研究了叉枝鸦葱不同溶剂萃取物抗氧化活性及不同萃取物对植物生长发育的影响。主要研究结果如下: 1.通过化学成分系统预试初步确定了叉枝鸦葱不同萃取物化学成分种类及黄酮类、总酚、三萜类化合物的含量。 2.采用正交实验设计对叉枝鸦葱中三萜类化合物的提取工艺进行了优化,主要比较乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度等4个因素对提取率的影响,得出最佳提取工艺。以无水乙醇为提取溶剂中浸提温度为70℃、浸提时间为4h、料液比为1:35的条件下叉枝鸦葱三萜类化合物提取率最高,并且重复性较好。 3.叉枝鸦葱抗氧化活性研究表明:叉枝鸦葱不同萃取物均有一定的抗氧化作用,并且针对不同的自由基表现出的活性强弱都有很大的差别。其中各萃取物中抗氧化活性最强强的是乙酸乙酯萃取物,各萃取物在不同的自由基体系中,其清除能力也不同。通过对照成分预试及含量测定结果,发现叉枝鸦葱各萃取物中乙酸乙酯萃取物总酚、黄酮类化合物含量最高,由此可以知抗氧化活性的强弱与活性物质的种类、结构和含量不同有关。 4.叉枝鸦葱不同萃取物对植物生长发育研究表明:叉枝鸦葱不同萃取物对白菜、反枝苋、马齿苋种子萌发均有一定程度的影响,其中不同萃取物对同一种子影响效果不同,同一萃取物对不同种子萌发的影响效果不同。叉枝鸦葱不同溶剂萃取物对白菜、反枝苋幼苗生长均有一定程度的影响。其中不同萃取物对同一幼苗影响效果不同,同一萃取物对不同幼苗影响效果不同,并且同一萃取物对同一幼苗的不同部位影响也不同。
【学位授予单位】:塔里木大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2012
【分类号】:S646

【参考文献】
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