收藏本站
《新疆农业大学》 2010年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

甜高粱茎秆采后生理特性及乙醇发酵工艺研究

孟伊娜  
【摘要】:本研究以新疆农业科学研究院选育的高粱新品种-新高粱3号和4号甜高粱茎秆为试验材料,研究了甜高粱茎秆不同生长期(抽穗期、成熟期、完熟期)及采后220天贮藏期内不同贮藏方式下(去叶立放、去叶平放、带叶立放、带叶平放、金字塔型)水份含量、总糖含量、还原糖含量、总酸含量、淀粉含量、纤维含量(以干基计)、失水率、呼吸强度、蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶的变化;同时采用高效液相色谱法对甜高粱茎秆中的蔗糖、果糖、葡萄糖含量进行了测定;对甜高粱茎秆发酵乙醇的最佳发酵条件包括接种量、发酵温度、发酵时间、初始pH、料液比、无机盐的添加对乙醇发酵的影响进行了研究。同时进行了甜高粱茎秆采后不同贮藏方式下整体贮藏期间的乙醇发酵试验。结果如下:不同生长期生理指标的变化:两品种甜高粱茎秆水份、总糖、还原糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、总酸、淀粉、粗纤维含量均随着收获期临近逐渐增加,而由抽穗期到成熟期,各种指标含量出现积累现象,增加幅度较大;而由成熟期到完熟期,各项指标增长速度变慢;而蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶在抽穗期略低,成熟期和完熟期略有回升;且在各个生长时期,3号甜高粱茎秆的各项指标始终比4号茎秆高。贮藏期间生理指标变化:在整体贮藏期间内,所有贮藏方式下,3号和4号甜高粱茎秆水分、总糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、淀粉、纤维(以干基计)、蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶含量均总体呈下降趋势,总酸含量、失水率均呈上升趋势,呼吸强度先下降后上升;而还原糖呈“双峰”型即上升-下降-上升-下降趋势。同一种贮藏方式下3号甜高粱茎秆的各项指标(失水率、呼吸强度除外)含量始终比4号茎秆高。在整体贮藏期,茎秆水分、总糖、还原糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、淀粉、纤维(以干基计)、蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶含量由高到低依次为整秆去叶立放整秆去叶平放整秆带叶立放整秆带叶平放金字塔五层金字塔四层金字塔三层金字塔双层金字塔一层。而失水率变化则与上述趋势相反。在整体贮藏期间,整秆型茎秆呼吸强度比金字塔型高;对于总酸来说,整秆型及金字塔型在0-130 d时呈上升趋势,整秆型在130-220 d呈整体下降趋势,而金字塔型贮藏方式在130-220 d则呈上升趋势。甜高粱茎秆固态发酵发酵最佳工艺条件:接种量5 %(v/w)、发酵时间48 h、发酵温度30℃、料液比14:1、pH4.0;无机盐添加试验:添加0.3 % (NH_4)_2SO_4、0.2 % KH_2PO_4、0.1 % MgSO_4、0.1 %纤维素酶、0.08 %糖化酶,最终酒精度可达7.2 %(v/v)。
【学位授予单位】:新疆农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2010
【分类号】:TS262.2

手机知网App
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王孟杰;;甜高粱茎秆制取燃料乙醇产业化前景[J];中国建设动态(阳光能源);2007年02期
2 王二强;李天成;韩冰;李十中;;甜高粱秆自然贮存过程中水分和糖分的基准描述[J];现代农业科技;2009年17期
3 杨国志;张明方;;植物蔗糖代谢参与酶的表达及调控[J];北方园艺;2006年05期
4 甘彩霞;吴楚;;蔗糖代谢中3类关键酶的研究进展[J];长江大学学报(自科版)农学卷;2007年01期
5 武贤峰;孙波;迟玉杰;徐宁;;耐高温活性干酵母在甜高粱茎汁发酵生产酒精中的应用[J];东北农业大学学报;2008年11期
6 曹俊峰,姚培鑫,马小魁;发酵甜高粱汁耐高浓度酒精酵母菌的选育[J];西北植物学报;2001年05期
7 孙君社,苏东海,李雪;秸秆同步固态发酵法生产酒糟饲料蛋白的初步研究[J];饲料工业;2002年09期
8 宋仁本,卢峰,卢庆善,孙国民;我国高粱生产演变及发展前景分析[J];杂粮作物;2002年04期
9 邹剑秋,宋仁本,卢庆善,朱翠云,朱凯;新型绿色可再生能源作物——甜高粱及其育种策略[J];杂粮作物;2003年03期
10 王艳秋,朱翠云,卢峰,朱凯,张志鹏,石永顺,段有厚,董立平;甜高粱的用途及其发展前景[J];杂粮作物;2004年01期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 刘洋;甜高梁茎秆糖分积累关键酶基因克隆及功能标记开发[D];中国农业科学院;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前5条
1 张先舟;甜高粱汁发酵生产燃料酒精的工艺研究[D];河北农业大学;2008年
2 杨明;甜高粱蔗糖代谢相关酶SPS、SS表达与蔗糖积累的相关性研究[D];河北农业大学;2008年
3 赵香娜;国内外甜高粱品种资源遗传多样性研究[D];中国农业科学院;2008年
4 任丽;发酵甜高粱秸秆高产酒精酵母菌株的筛选与优化[D];内蒙古农业大学;2008年
5 吴秋平;甜高粱糖生产力及其与主要生物学性状的相关研究[D];山东农业大学;2008年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 赵檀方,段友臣,刘爱峰;大麦品种(系)间耐盐性的比较研究[J];山东农业科学;1999年06期
2 孙翠焕;王艳华;冀宝营;刘晓辉;;益生南瓜酸奶的研制[J];山东农业科学;2006年01期
3 郭平银;齐士军;徐宪斌;郑现和;肖爱军;游宝杰;;能源植物甜高粱的研究利用现状及展望[J];山东农业科学;2007年03期
4 郭平银;肖爱军;郑现和;尚会芹;;能源植物的研究现状与发展前景[J];山东农业科学;2007年04期
5 张华文;秦岭;王海莲;杨延兵;管延安;;春夏两种播期甜高粱主要生物学性状比较分析[J];山东农业科学;2009年09期
6 张华文;秦岭;王海莲;杨延兵;管延安;;不同甜高粱品种(系)萌发期耐盐性研究[J];山东农业科学;2011年09期
7 高凤菊;曹鹏鹏;王乐政;王士岭;尚会芹;;盐度对不同类型甜高粱品种萌发的影响[J];山东农业科学;2011年11期
8 张传林;锌对棚栽香椿内源激素及休眠解除的影响[J];山东农业科学;1997年05期
9 叶生梅,王岚岚,欧阳明;一株纤维素酶产生菌的固态发酵初步研究[J];安徽工程科技学院学报(自然科学版);2003年01期
10 朱龙宝;汤斌;陶玉贵;汤洁;冯静;;黑曲霉固态发酵酸性α-淀粉酶的培养基优化研究[J];安徽工程科技学院学报(自然科学版);2007年03期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 孙学永;高正良;竟丽丽;;安徽省发展高能作物甜高梁的必要性与可行性分析[A];现代农业理论与实践——安徽现代农业博士科技论坛论文集[C];2007年
2 陈敬鑫;李凯;丁晓雯;郭永红;桂明英;;云南可食牛肝菌中砷形态分析[A];管产学研助推食品安全重庆高峰论坛——2011年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨全国食品科学与工程博士生学术论坛论文集[C];2011年
3 韩菲菲;巴吾尔江;孙慧;吕志佳;;基于AHP的热力能源供应企业竞争力评价——以新疆为例[A];第十三届中国管理科学学术年会论文集[C];2011年
4 刘莉萍;高飞;;影响酸奶发酵迟缓的原因分析[A];首届中国奶业大会论文集(下册)[C];2010年
5 高永超;王加宁;孔学;陈贯虹;邱维忠;迟建国;;多食鞘氨醇杆菌SWH-2的发酵条件优化及降解石油能力研究[A];微生物实用技术生态环境应用学术研讨会论文集[C];2008年
6 李冀新;邱凌;高双双;赵志勇;武冬梅;;甜高粱秸秆露天贮藏含糖量的测定方法与含糖量变化的研究[A];2009全国可再生能源—生物质能利用技术研讨会论文集[C];2009年
7 杜瑞恒;甘耀进;籍贵苏;马继芳;侯升林;李顺国;王新玉;吕芃;魏志敏;张玉华;赵立欣;张艳丽;;蚜虫发生对甜高粱主要经济性状影响的研究[A];中国作物学会2006年学术年会论文集[C];2006年
8 何海英;邱凌;冯佰利;;我国能源植物资源及其研发进展[A];中国作物学会2007年学术年会论文集[C];2007年
9 侯升林;杜瑞恒;籍贵苏;李顺国;吕竼;;能源作物甜高粱研究及抗蚜种质资源创新[A];节能环保 和谐发展——2007中国科协年会论文集(一)[C];2007年
10 吴昊;解生权;韩晓颖;;纤维素生产燃料乙醇技术概述[A];第十届中国科协年会论文集(二)[C];2008年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 马云峰;食用真菌发酵合成有机硒的研究[D];华中科技大学;2010年
2 罗新宁;基于SPAD的棉花氮素营养诊断及氮营养特性研究[D];新疆农业大学;2010年
3 迟聪聪;阔叶木生物质精炼两种利用模式的研究[D];华南理工大学;2010年
4 丛靖宇;甜高粱高产栽培及秸秆贮藏研究[D];内蒙古农业大学;2010年
5 管延安;甜高粱遗传图谱的构建及能源相关性状的QTL定位[D];山东农业大学;2011年
6 田红梅;甜瓜蔗糖磷酸合成酶基因的功能鉴定与分析[D];山东农业大学;2011年
7 赵建梅;培养双语双文化人:新疆少数民族双语教育的人类学研究[D];华东师范大学;2011年
8 鲁凤;生态足迹变化的动力机制及生态足迹模型改进研究[D];华东师范大学;2011年
9 阿不都艾尼;在京维吾尔族流动人口调查研究[D];中央民族大学;2011年
10 徐茜;南平烤烟氯化钾的施用效应与影响机理研究[D];福建农林大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 付文雯;牛骨胶原多肽螯合钙的制备及其结构表征[D];华中农业大学;2010年
2 谭贝妮;速溶牛骨复合颗粒汤料产品的研制[D];华中农业大学;2010年
3 鲁绪才;45份辣椒品种(系)的遗传多样性分析[D];华中农业大学;2010年
4 刘海涛;斑点叉尾鮰鱼皮胶原的制备及其应用研究[D];安徽工程大学;2010年
5 潘方;高产柚苷酶菌株的选育及发酵过程研究[D];安徽工程大学;2010年
6 毛拉洁;十二烷基二甲基环氧丙基氯化铵的合成及应用研究[D];郑州大学;2010年
7 韩洁;双份饭法评估健康自愿者膳食营养素和污染物摄入量[D];郑州大学;2010年
8 陈小梅;小麦胚酸奶工艺优化及营养学评价[D];郑州大学;2010年
9 罗永生;固态混菌发酵纤维素酶工艺研究[D];郑州大学;2010年
10 王鑫;盐胁迫下高粱新生叶片结构和光合特性的系统调控研究[D];山东农业大学;2010年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 曹文伯;;农副产品利用的新途径—甜高粱茎秆制酒[J];山东农业科学;1991年06期
2 范仲学,王璞,梁振兴;谷类作物的氮肥利用效率及其提高途径研究进展[J];山东农业科学;2001年04期
3 张曈;贤一博;张璐;许峰;贾乐;;富铬酿酒酵母的单倍体原生质体复合诱变选育[J];山东农业科学;2006年02期
4 郭平银;齐士军;徐宪斌;郑现和;肖爱军;游宝杰;;能源植物甜高粱的研究利用现状及展望[J];山东农业科学;2007年03期
5 高明超;王鹏文;;甜高粱主要农艺性状遗传参数估计[J];安徽农学通报;2007年05期
6 沈飞;刘荣厚;;不同种植时期对甜高粱主要生物性状及成糖的影响[J];安徽农业科学;2006年12期
7 葛江丽;姜闯道;石雷;谷卫彬;张金政;任大明;;甜高粱研究进展[J];安徽农业科学;2006年22期
8 王孟杰;;甜高粱茎秆制取燃料乙醇产业化前景[J];中国建设动态(阳光能源);2007年02期
9 胡敏;何昌义;;我国秸秆生物转化燃料酒精研究现状[J];氨基酸和生物资源;2006年03期
10 王鼐;刘洪欣;石贵山;王江红;;吉林省甜高粱的开发现状与利用前景[J];现代农业科技;2007年21期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 张蕴薇;杨富裕;吴凯峰;;能源草的开发与利用[A];2006中国草业发展论坛论文集[C];2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 成纪予;亚热带地区影响糖液贮存诸因素的研究[D];广西大学;2004年
2 邱晓娜;中国能源甘蔗—燃料乙醇产业的发展研究[D];福建农林大学;2006年
3 杨明;甜高粱蔗糖代谢相关酶SPS、SS表达与蔗糖积累的相关性研究[D];河北农业大学;2008年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 苏益民;甜高粱土法制糖[J];农业科技通讯;1979年07期
2 托马斯·A·麦克卢尔;D·阿伦·施坎特兰德;郑自敏;;甜高粱能够提供食物、饲料、纤维和燃料吗[J];甘蔗糖业;1980年03期
3 ;中国科学家破解甜高粱生长难题[J];农业工程技术(农产品加工);2008年01期
4 关宗祥,王宝财,杨连丽,孙坡,岳艳玮;无公害M-81E甜高粱生产技术规程[J];农业环境与发展;2004年03期
5 ;成果推广[J];应用科技;1999年08期
6 蔺国祯,朱淑仙;盐碱地甜高粱高产栽培技术及利用[J];农业环境与发展;2005年05期
7 孙岩冰;;吉林乙醇的东台实践[J];中国石油石化;2008年09期
8 肖明松;;甜高粱茎秆制取乙醇技术[J];技术与市场;2007年07期
9 王瑞明;;甜高粱秆生产燃料乙醇技术[J];农业知识;2004年10期
10 徐锭明;;甜高粱制燃料乙醇前景广阔[J];中国科技投资;2006年12期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 曹卫星;刘荣厚;孙辰;;壳聚糖吸附处理甜高粱茎秆汁液的研究[A];纪念中国农业工程学会成立30周年暨中国农业工程学会2009年学术年会(CSAE 2009)论文集[C];2009年
2 沈飞;曹卫星;刘荣厚;;自然干燥的甜高粱茎秆长期贮藏及乙醇发酵可行性研究[A];全国农村清洁能源与低碳技术学术研讨会论文集[C];2011年
3 黎大爵;;甜高粱及其综合利用[A];中国自然资源学会全国第三届天然药物资源学术研讨会论文集[C];1998年
4 董喜存;李文建;;甜高粱重离子诱变改良研究进展[A];第十一次中国生物物理学术大会暨第九届全国会员代表大会摘要集[C];2009年
5 韩冰;王莉;李十中;;甜高粱茎秆保存方法研究[A];全国农村清洁能源与低碳技术学术研讨会论文集[C];2011年
6 何金玉;李文建;董喜存;;重离子辐照对干旱胁迫下甜高粱幼苗的影响[A];第十一次中国生物物理学术大会暨第九届全国会员代表大会摘要集[C];2009年
7 罗峰;高建明;裴忠有;李子芳;孙守钧;;施肥对重茬甜高粱茎秆品质性状的影响[A];2010中国作物学会学术年会论文摘要集[C];2010年
8 曹玉瑞;曹文伯;王孟杰;;我国高能作物甜高粱综合开发利用[A];中国太阳能学会生物质能专业委员会论文集[C];2001年
9 裴忠有;陈秋玲;高建明;罗峰;孙守钧;;甜高粱含糖量性状的SRAP分子标记研究[A];2010中国作物学会学术年会论文摘要集[C];2010年
10 李冀新;邱凌;高双双;赵志勇;武冬梅;;甜高粱秸秆露天贮藏含糖量的测定方法与含糖量变化的研究[A];2009全国可再生能源—生物质能利用技术研讨会论文集[C];2009年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 高博平;高产优质饲料作物——甜高粱[N];中国畜牧水产报;2001年
2 熊聪茹;天山南北种上了甜高粱[N];中国环境报;2006年
3 武俊鹏;UNDP“中国绿色扶贫”项目落户山西[N];山西日报;2007年
4 李大庆;中新科学家联手研究甜高粱[N];科技日报;2007年
5 车彦旭 李晓东 记者 杨欣;饲用甜高粱助农民增收[N];黑龙江日报;2005年
6 王慧;阜新制定甜高粱变乙醇规划[N];中国化工报;2007年
7 记者 刘望群;发展甜高粱产业 开发生物质能源[N];益阳日报;2006年
8 马煜国记者 栾哲;发展生物质能源[N];吉林日报;2007年
9 马煜国记者 栾哲;甜高粱茎秆制乙醇[N];吉林日报;2007年
10 都文;甜高粱可多重利用[N];瓜果蔬菜报.农业信息周刊;2008年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 丛靖宇;甜高粱高产栽培及秸秆贮藏研究[D];内蒙古农业大学;2010年
2 刘洋;甜高梁茎秆糖分积累关键酶基因克隆及功能标记开发[D];中国农业科学院;2009年
3 戴凌燕;甜高粱苗期对苏打盐碱胁迫的适应性机制及差异基因表达分析[D];沈阳农业大学;2012年
4 管延安;甜高粱遗传图谱的构建及能源相关性状的QTL定位[D];山东农业大学;2011年
5 丁一;生物质液体燃料对我国石油安全的贡献[D];河南农业大学;2007年
6 吉艳芝;填闲作物阻控设施蔬菜土壤硝态氮累积和淋失的研究[D];河北农业大学;2010年
7 伍勇;细胞循环硅橡胶膜生物反应器连续乙醇发酵动力学模型研究[D];四川大学;2004年
8 侯丽华;酿酒酵母遗传操作方法研究及乙醇发酵高产菌株构建[D];天津大学;2009年
9 田沈;生物质气化洗焦废水的微生物降解研究以及生物质稀酸水解液的乙醇发酵研究[D];首都师范大学;2007年
10 陈明;利用玉米秸秆制取燃料乙醇的关键技术研究[D];浙江大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 孟伊娜;甜高粱茎秆采后生理特性及乙醇发酵工艺研究[D];新疆农业大学;2010年
2 吴利兴;甜高粱茎秆制取燃料乙醇的产业化研究与推广应用[D];延边大学;2010年
3 高双双;甜高粱茎秆贮藏及固态发酵技术的研究[D];石河子大学;2009年
4 钱世凯;甜高粱茎秆固体发酵制乙醇工艺研究[D];吉林大学;2012年
5 周美利;耐盐甜高粱品种的筛选[D];山东师范大学;2012年
6 胡瑞芳;不同品种甜高粱糖分积累规律与糖代谢相关酶关系的研究[D];沈阳师范大学;2012年
7 姜慧;甜高粱对盐胁迫的生理生化响应[D];沈阳师范大学;2012年
8 郭莹莹;能源型甜高梁品种(系)糖醇转化指标鉴定技术研究[D];黑龙江大学;2012年
9 鲍月英;氮离子束辐照甜高粱诱变效应的研究[D];内蒙古农业大学;2010年
10 李经成;能源型甜高粱品种糖分积累、适播期及性状间相关性研究[D];广西大学;2012年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026