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《新疆农业大学》 2005年
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新疆农产品质量安全体系研究

范永丽  
【摘要】:随着经济全球化、贸易自由化和国际农产品贸易的迅速发展,农产品质量安全已不仅仅涉及到人类身体健康、生命安全,也关系到国家经济发展、社会稳定。然而,各国农产品质量安全事件频频发生,消费者消费观念逐渐改变,新贸易保护主义不断抬头,在这样的背景下,研究新疆农产品质量安全体系具有重要意义。本文采用规范分析和实证分析、归纳和演绎相结合的研究方法,利用信息经济学、公共经济学、博弈论、西方经济学等相关理论,从研究背景、目的和意义出发,介绍了国内外研究现状,界定了相关概念。以信息不对称理论为出发点,指出农产品质量安全管理中存在大量信息不对称现象,并分析此类现象产生的原因,以及由此导致的严重后果,从而得出要确保农产品质量安全,必须建立完善的农产品质量安全体系。通过对新疆农产品安全体系现状进行详细分析,指出目前新疆农产品质量安全体系存在的主要问题,借鉴国外发达国家农产品质量安全体系的先进经验,分别从管理体系和保障体系两个方面提出完善新疆农产品质量安全体系的对策,并从消费者观念、社会诚信等六个方面提出完善新疆农产品质量安全体系的配套措施。
【学位授予单位】:新疆农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2005
【分类号】:F322

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