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《新疆农业大学》 2007年
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赖氨酸席夫碱对进入绵羊小肠养分流量及瘤胃消化代谢的影响

牛朝锋  
【摘要】: 本文研究了赖氨酸席夫碱的体外抑菌活性,添喂赖氨酸、赖氨酸席夫碱对到达绵羊小肠蛋白和游离氨基酸流量及对绵羊瘤胃消化代谢的影响。 采用赖氨酸和水杨醛合成了赖氨酸席夫碱,并运用倍比稀释法进行大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏杆菌的最小抑菌活性试验,同时根据以上试验测定了在3倍最小抑菌浓度时的抑菌曲线,结果表明,赖氨酸席夫碱对上述试验菌的最小抑菌浓度分别为786.4、1228.8和983μg/mL,3倍最小抑菌曲线显示在4h后对各试验菌的抑菌活性趋于相近。 选用4只体重在40kg左右,安装永久性十二指肠瘘管的中国美利奴(新疆型)细毛羊,采用拉丁方设计,分别添加3.42g和6.84g赖氨酸席夫碱(分别含赖氨酸为2g、4g)、2.56g和5.12g赖氨酸盐酸盐作为对照(分别含赖氨酸为2g、4g),以研究对进入绵羊小肠蛋白和游离氨基酸的流量。结果表明,在赖氨酸实际添加水平都为4g/d时,赖氨酸席夫碱使绵羊小肠液中游离Lys、Glu和Tyr的流量分别提高了25.17%、38.35%和33.88%(P0.05),对其他游离氨基酸流量的影响不明显;添加赖氨酸席夫碱不影响绵羊的粗蛋白采食量、瘤胃微生物蛋白的合成和进入小肠的瘤胃非降解蛋白。 选用4只体重在40kg左右,安装永久性十二指肠瘘管的中国美利奴(新疆型)细毛羊,采用拉丁方设计,分别添加3.42g和6.84g赖氨酸席夫碱(分别含赖氨酸为2g、4g)、2.56g和5.12g赖氨酸盐酸盐作为对照(分别含赖氨酸为2g、4g),以研究对绵羊瘤胃消化代谢的影响。结果显示,添加6.84g赖氨酸席夫碱时绵羊瘤胃液乙酸含量降低了9.44%(P0.05),随添加量由3.42g增加至6.84g时,丁酸含量增加了10.64%(P0.05)。试验各组绵羊的平均采食量、瘤胃pH值、NH3-N含量和瘤胃原虫数量分别为1374.21~1419.01g/d、6.28~6.40、16.44~18.31mg/100mL、86.31×10~4~89.92×10~4,各组间差异不显著;对瘤胃内干物质、有机物、粗纤维和纤维素的表观消化率无显著影响。 本文研究表明,添喂6.84g赖氨酸席夫碱(含赖氨酸4g)可显著提高每日到达绵羊小肠游离Lys、Glu和Tyr的流量,同时具有降低瘤胃液中的乙酸含量和总挥发性脂肪酸浓度的作用。
【学位授予单位】:新疆农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2007
【分类号】:S826

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【引证文献】
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8 王丽芳;马燕芬;卢德勋;;共轭亚油酸的来源及其生物学作用[A];中国奶业协会年会论文集2009(下册)[C];2009年
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【同被引文献】
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