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《新疆师范大学》 2017年
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石家庄清真寺街饮食文化现象分析研究

李华强  
【摘要】:为了更好地认识民族进步发展中的新形态,以石家庄清真寺街饮食文化为案例,尝试用民族理论中的融合因素积累与差异两对矛盾关系,分析民族交往交流中形成新形态的因素,更加全面深刻认识民族差异因素的作用,探索寻找有利因素的积累规律,促进民族进步、民族发展、民族和谐、整体发展的新形态不断出现、不断增多,从而为民族繁荣提供参考。主要采取面对面访谈、调查观察、典型案例分析、文献阅读法、理论分析法等,从实地音像、照片图片、面对面访谈、第三方观察、体验感受等途径入手,结合查询资料、文献、分类分析、归纳推理等不同方式方法,充分掌握石家庄清真寺街饮食文化的现状,从融合因素积累、差异、二者辩证关系三个角度,剖析现有特点,揭示融合因素与差异因素的辩证关系,在认识民族新形态上提供一种新的视角。民族融合因素积累是民族交往交流与民族发展过程中的一种客观现象,呈现为一种过程。融合因素积累作为一种静止状态,不是代表着无差别;作为一种运动过程,不是代表着仅消灭差异。在横切面的静止状态下,表现为“一体多元”,即多样化、多极化、丰富性,各有特色,各有优势。在纵向的运动状态下,表现为一种标准化适应,即互不相同的事物必须在共同的标准、规则下进行,必然要淘汰一些不适应的因素,但更重要的是同时也将产生新的特色因素和差别因素,最终都演化为社会化大生产其中的有益组成部分,承担着不同的功能和作用。民族差异因素不是静态的、固定不变的,而是为了更好的适应民族发展进步,不断调整升级,在更大范围内参与社会生产和分工。差异是民族交往交流的推动力量,但有时也表现为阻碍因素。融合因素与差异因素是民族进步、民族发展整体的两个主要方面,融合因素积累表示趋同性,差异表示趋异性,二者互为矛盾,又互相联系,它们的矛盾运动,推动着民族进步民族发展。即融合因素积累是差异的融合因素积累,差异是融合因素积累的差异,二者互为前提,互为条件,你中有我,我中有你,辩证认识二者的关系,可以充分发挥二者有利方面的作用,消除不利因素,最终实现实体民族之间交往交流交融过程的和谐稳定,不断推动各个民族共同繁荣发展。因此,融合因素积累表现为在差异中进行且又不断创造着新差异的这样一种过程,表现为一体下的多样性、多元化、丰富性;差异只有在融合因素积累的过程中才能发展,才能保持,才能有生命力,才能有竞争力。
【学位授予单位】:新疆师范大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2017
【分类号】:TS971;D633

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