收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

大蒜素和槲皮素对铅中毒鸡肝脏的保护效应

朱启航  
【摘要】:铅是环境中常见的一种有毒重金属污染物,可以通过饲料经消化道威胁家禽的健康。肝脏是铅毒性损伤的关键靶器官之一。据研究表明氧化应激是铅导致机体损伤的主要发病机制之一。大蒜素和槲皮素是两种具有很强抗氧化能力的植物提取物,可以抑制细胞发生脂质过氧化,提高机体抗氧化防御水平,并还能通过螯合重金属离子,促进体内重金属的排泄。为了探究大蒜素和槲皮素对动物铅中毒的防控作用,本试验以鸡为对象,将96只10日龄的鸡随机分为8组,每组公母各半,分别为对照组、铅组、大蒜素组、槲皮素组、大蒜素与槲皮素共处理组,铅与大蒜素共处理组、铅与槲皮素共处理组、铅与大蒜素和槲皮素共处理组,对照组鸡每日灌胃0.5ml超纯水,铅的染毒方式为醋酸铅溶液灌胃(160 mg Pb/kg·bw/d),大蒜素给药方式为拌饲(150 mg/kg.bw/d),槲皮素给药方式也为拌饲(600 mg/kg·bw/d),连续处理90 d,研究了大蒜素和槲皮素单独或联合应用对铅致鸡肝脏毒性损伤的保护效应及其机制。1.铅对鸡生长发育的影响及大蒜素、槲皮素单独或联合的保护效应为探究铅对鸡生长发育的影响及大蒜素和槲皮素单独或联合的保护效应,分别在试验第30 d、60 d、90 d对鸡颈静脉采血用作血液常规、血液生化,血清铅浓度检测;记录90 d内鸡体重的变化;90 d后剖检采集鸡完整的肝、肾、脑、脾、心,称重并计算脏器指数;测定肝脏铅含量。结果显示:与对照组相比,铅组鸡体重下降,但差异不显著(p0.05)。与铅组相比,大蒜素和槲皮素单独或联合治疗组体重升高,但差异也均不显著(p0.05);与对照组相比,铅组鸡肝、肾指数均显著升高(p0.05),血清铅浓度、肝脏铅浓度均极显著升高(p0.01),RBC、Hb从第60 d开始显著或极显著下降(p0.05或p0.01),血清Alb、TP、Glo在第90 d显著或极显著下降(p0.05或p0.01)。血清 AST、LDH、UA、CR、CK 从第 60 d 开始显著升高(p0.05或p0.01)。与铅组相比,大蒜素和槲皮素单独或联合治疗能够显著降低肝指数、肾指数(p0.05),显著或极显著降低鸡血清、肝脏铅含量(p0.05或p0.01),显著或极显著地缓解铅引起的RBC、Hb、AST、LDH、Alb、CK病理性异常变化(p0.05或p0.01)。和铅与大蒜素共处理组相比,铅与大蒜素和槲皮素共处理组第30 d血清铅浓度时显著下降(p0.05),第90 d时UA、CR显著降低(p0.05)。与铅与槲皮素共处理组相比,铅与大蒜素和槲皮素共处理组在第30 d、90 d血清铅浓度显著下降(p0.05),第90 d时血清LDH显著下降(p0.05),其余变化不显著。结果表明,铅能够影响鸡全身多脏器多系统的生长发育,并且在肝脏大量积蓄,大蒜素和槲皮素单独或联合使用能够起到一定的保护效应,其中大蒜素和槲皮素联合应用对各脏器具有保护效应更明显。2.铅对鸡肝脏抗氧化能力的影响及大蒜素、槲皮素单独或联合的保护效应为探究铅对鸡肝脏抗氧化能力的损伤机制及大蒜素和槲皮素单独或联合应用的抗氧化保护作用,试验检测了第90 d采集的各组肝脏组织的MDA含量和抗氧化酶GSH、GSH-PX、GSH-ST、CAT、SOD、T-AOC的活性,同时检测肝脏抗氧化微量元素Fe、Mn、Cu、Zn、Se含量。结果显示:在第90d时,与对照组比较,铅组鸡肝组织的MDA含量极显著升高(p0.01),GSH 活性、GSH-PX、GSH-ST、CAT、SOD 活性、T-AOC活性显著或极显著下降(p0.05或p0.01),Fe、Mn、Cu、Zn、Se含量显著或极显著降低(p0.05或p0.01);与铅组相比,大蒜素和槲皮素单独或联合治疗组GSH、GSH-PX、GSH-ST、CAT、SOD、T-AOC 活性均上升(p0.05 或p0.05),MDA 含量均显著或极显著下降(p0.05或p0.01);与大蒜素或槲皮素单独治疗组相比,大蒜素和槲皮素联合治疗组 GSH、GSH-PX、GSH-ST、CAT、SOD、T-AOC 升高(p0.05或p0.05),MDA 含量下降(p0.05或p0.05),Fe、Mn、Cu、Zn、Se 含量略有升高(p0.05)。结果表明,铅能够破坏鸡肝脏的氧化防御系统,大蒜素和槲皮素单独或联合应用对鸡肝脏氧化防御系统起一定保护效应,且大蒜素和槲皮素联合应用对肝脏抗氧化防御系统保护效应更佳。3.铅对鸡肝脏的病理损伤情况及大蒜素、槲皮素单独或联合的保护效应为了探究铅对鸡肝脏的组织学变化情况及大蒜素和槲皮素单独或联合应用对其的保护效应,试验采用光学显微镜和透射电镜观察的方法对第90 d采集的各组鸡肝脏组织的显微和超微结构进行观察。结果显示:与对照组相比,铅组鸡肝脏损伤明显,表现为肝细胞点状坏死,胞核固缩深染或碎裂,少量棕黄色色素沉积,血管周围可见较多淋巴细胞、异嗜性粒细胞浸润。铅组超微结构也出现了出现了细胞凋亡的形态学特征,表现为细胞核皱缩,核膜受损,染色质边际化,线粒体空泡化,线粒体嵴断裂、消失;与铅组相比,铅与大蒜素共处理组、铅与槲皮素共处理组、铅与大蒜素和槲皮素共处理组肝脏的组织、细胞核、线粒体损伤都有所减轻,其中铅与大蒜素和槲皮素共处理组效果最为明显。结果表明,铅对鸡肝脏组织和细胞造成损伤,大蒜素和槲皮素单独或联合应用均具有一定保护效应,其中大蒜素和槲皮素联合应用对铅中毒鸡肝脏组织和细胞有更好的保护效应。4.铅对鸡肝脏线粒体凋亡通路的影响及大蒜素、槲皮素单独或联合的保护效应为了探究铅对鸡肝脏的毒性机制及大蒜素和槲皮素对其的保护机制,本试验用免疫组化法检测了第90 d采集的各组肝脏线粒体凋亡通路Bax蛋白表达,用qRT-PCR检测Bcl-2、Bax、CytC、Caspase-3、Caspase-9的转录情况。结果显示:免疫组化法检测发现,与对照组相比,铅组Bax表达量升高;与铅组相比,大蒜素和槲皮素单独或联合治疗组Bax蛋白表达量均降低。qRT-PCR检测发现,与对照组相比,铅组Bcl-2/B ax比值极显著降低(p0.01),CytC、Caspase-3、Caspase-9转录水平极显著升高(p0.01);与对照组相比,槲皮素组Bcl-2/Bax转录水平比值显著升高(p0.05);与铅组相比,大蒜素和槲皮素单独或联合治疗组Bcl-2/Bax转录水平比值极显著升高(p0.01),CytC、Caspase-3、Caspase-9转录水平极显著降低(p0.01);与大蒜素或槲皮素单独治疗组相比,大蒜素和槲皮素联合治疗组Bcl-2/Bax转录水平比值显著或极显著升高(p0.05 或p0.01),CytC、Caspase-3、Caspase-9 转录水平显著或极显著降低(p0.05或p0.01)。结果表明,铅能够通过线粒体凋亡通路对动物肝细胞造成损伤,大蒜素和槲皮素单独或联合应用均通过抑制线粒体凋亡通路从而发挥保护效应,其中大蒜素和槲皮素联合应用对肝细胞有更好的保护效应。结论:铅可影响鸡多脏器的生长发育,损伤血液系统,并在肝脏发生积蓄,进而对鸡肝脏造成一定的氧化损伤,破坏肝组织和肝细胞的超微结构,激活肝细胞线粒体凋亡通路。大蒜素和槲皮素单独或联合均可提高肝脏抗氧化性能、缓解铅对肝组织的破坏,并通过抑制线粒体凋亡通路缓解铅所致的肝细胞损伤,且联合作用的保护效应更加明显。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 黄雪泉,廖智标;大蒜素替代土霉素对断奶仔猪的影响[J];兽药与饲料添加剂;2000年05期
2 胡红丁;潘洁;;大蒜素的临床应用进展[J];现代诊断与治疗;2005年S1期
3 郭萍;大蒜素在畜牧业上的应用[J];中国畜牧兽医;2005年04期
4 晏莉;黄起壬;;大蒜素药理作用和作用机理的探讨[J];实用临床医学;2008年01期
5 杨霞;;大蒜素的功能及其在养猪生产中的应用[J];饲料博览;2010年11期
6 邓中国,余晟,魏金凤;大蒜素的研制及其药用价值[J];泰山医学院学报;2004年03期
7 董兵;谷子林;高振华;;不同水平大蒜素对獭兔生产性能及内源消化酶活性的影响[J];华北农学报;2011年01期
8 吴宇虹;;大蒜素的作用机制及其在动物生产中的应用[J];饲料博览;2011年05期
9 刘浩;崔美芝;董娟;;大蒜素抗氧化延缓衰老作用的实验研究[J];中国老年学杂志;2006年02期
10 周丽荣,纪守学,荣来伏,姜凤丽,贾欣;大蒜素在养殖业中的应用[J];辽宁农业职业技术学院学报;2003年01期
11 陈超;吕树臣;王春清;;大蒜素对中华大蟾蜍蝌蚪生长性能的影响[J];黑龙江畜牧兽医;2015年08期
12 徐晓娜;李文立;;大蒜素在鸡生产中的应用[J];中国饲料;2012年12期
13 林金杏;曾宪成;李国强;;大蒜素的制备及产品开发的研究进展[J];中国畜牧兽医;2008年05期
14 占今舜;张彬;赵越;;大蒜素在动物生产中的应用[J];中国饲料;2012年18期
15 韩杰;孟军;;大蒜素对AA肉仔鸡生长性能的影响[J];粮食与饲料工业;2006年08期
16 韩明亮;毛利军;仝均;张学俊;;大蒜素提取与合成研究进展[J];中国调味品;2012年11期
17 马凤英,王文英;大蒜素的药理学研究进展[J];中草药;1997年11期
18 蒋校文;李芬芳;朱亚丽;彭海艳;;大蒜素凝胶治疗复发性口腔溃疡的临床研究[J];北京口腔医学;2013年03期
19 洪伟;;大蒜素的生物活性及其在动物生产中的应用[J];畜牧与饲料科学;2009年03期
20 何兰花;绿色饲料添加剂—大蒜素[J];饲料研究;2003年06期
中国重要会议论文全文数据库 前20条
1 李莎;李杰;米玉玲;曾卫东;张才乔;;槲皮素对CCl_4引起的小鼠肝脏氧化损伤的修复作用[A];全国动物生理生化第十二次学术交流会论文摘要汇编[C];2012年
2 张琛;周新光;李金华;陈思远;吴来明;陶黎明;姜标;;蒜素类化合物的合成以及生物活性研究[A];中国化学会全国第十一届有机合成化学学术研讨会论文集[C];2014年
3 李妍;王佳双;;两例铅中毒治疗方法及护理体会[A];首届《中华护理杂志》论文写作知识专题讲座暨研讨会论文汇编[C];2001年
4 刘烈刚;;大蒜素的研究进展[A];《植物化学物及膳食补充剂的研究进展》专家高层论坛会议资料[C];2011年
5 崔美芝;刘浩;董娟;;大蒜素延缓衰老的实验研究[A];中国实验动物学会第七届学术年会论文集[C];2006年
6 董建光;冯书芳;李盟;邱泽武;;铅中毒的诊断及治疗[A];2017中国中毒救治宜昌论坛暨第九次全国中毒及危重症救治学术研讨会议论文集[C];2017年
7 占今舜;张彬;赵越;;大蒜素在动物生产中的应用[A];中国畜牧兽医学会2013年学术年会论文集[C];2013年
8 丁恬;孙克任;刘曙光;;维生素C防治铅中毒的实验研究[A];中国生理科学会学术会议论文摘要汇编(营养)[C];1964年
9 毛晓慧;;铅中毒患者的治疗与护理[A];中华预防医学会第十八次全国职业病学术交流大会论文汇编[C];2009年
10 郭宝科;;某乡镇铅中毒事件处理结果的分析[A];2008陕西省环境与健康论坛论文集[C];2008年
11 钟建桥;先德海;;大蒜素治疗贝赫切特病:随机安慰对照临床试验[A];第五届全国解剖学技术学术会议论文集[C];2015年
12 黄永斌;杨近仁;;温通法治疗铅中毒98例临床报告[A];甘肃省中医药学会第五次会员代表大会、甘肃省针灸学会第三次会员代表大会暨学术研讨会论文汇编[C];2006年
13 李念光;王振江;李宝泉;宋树霖;;具有肿瘤预防作用的中药黄酮槲皮素类成分的结构研究[A];全国第3届临床中药学学术研讨会论文集[C];2010年
14 关荣发;许梓荣;;大蒜素在动物生产中的应用及其稳定性的研究[A];新型疫苗研发及基因工程疫苗应用研讨会论文集[C];2010年
15 李海玲;姚峰;匡兴亚;刘艳明;鲁翼雯;卞红;;一起生活性铅中毒事件报道[A];第十三次全国劳动卫生与职业病学术会议论文汇编[C];2014年
16 李念光;施志浩;唐于平;杨建平;陆兔林;张峰;黄依雯;王振江;段金廒;;通过对槲皮素区域选择性保护和烷基化半合成4'-O-甲基槲皮素(英文)[A];全国第9届天然药物资源学术研讨会论文集[C];2010年
17 汪启东;;腹部(肝脏)MR扫描[A];2012年浙江省放射学术年会论文集[C];2012年
18 唐振闯;高蔚娜;韦京豫;蒲玲玲;孟斌;张敏;郭长江;;槲皮素调节胆固醇作用相关机制的探讨[A];第四届泛环渤海生物化学与分子生物学会学术交流会论文集[C];2013年
19 林蓉;刘俊田;李旭;陈葳;;槲皮素对血管内皮细胞损伤的保护作用及机制研究[A];西部大开发 科教先行与可持续发展——中国科协2000年学术年会文集[C];2000年
20 李荣新;罗云敬;李芸;钟儒刚;;槲皮素与维生素C协同抑制过亚硝酸根对酪氨酸的损伤[A];中国化学会第四届有机化学学术会议论文集(上册)[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前20条
1 刘慧刚;天然植物有效成份茶多酚和大蒜素拮抗三丁基锡毒性作用效果的研究及机制的探讨[D];浙江大学;2007年
2 郑燕华;大蒜素对大鼠局灶性脑缺血-再灌注损伤的保护作用及机制[D];福建医科大学;2005年
3 茅华杰;槲皮素对骨性关节炎的作用及其机制研究[D];浙江大学;2019年
4 李建霞;二氢槲皮素及其衍生物制备、活性及抗衰老机制研究[D];北京林业大学;2017年
5 刘姝;急性酒精性肝损伤中槲皮素抗氧化应激及抗炎作用交互影响的机制研究[D];中国医科大学;2018年
6 孟令全;槲皮素和夏荔芪胶囊在慢性前列腺炎/慢性骨盆疼痛综合征中的应用研究[D];首都医科大学;2018年
7 刘佩意;槲皮素对肝脂肪变性中线粒体稳态与自噬的调控及Frataxin的介导机制[D];华中科技大学;2018年
8 鲁雅琴;膳食富含槲皮素对APP/PS1转基因AD模型小鼠的治疗作用及机制研究[D];兰州大学;2019年
9 任明亮;新型含槲皮素复合骨替代材料的制备、生物学性能及骨修复功能研究[D];南方医科大学;2019年
10 闵珺;槲皮素对卵巢去势大鼠骨代谢的影响及其作用机制的研究[D];南昌大学;2019年
11 陈璿瑛;14-3-3γ介导槲皮素对阿霉素诱导心肌毒性的保护作用研究[D];南昌大学;2019年
12 姚站馨;膳食槲皮素摄入量与2型糖尿病患病率的关联分析[D];军事科学院;2018年
13 吕丽;基于PI3K/Akt/NF-κb信号通路槲皮素抗动脉粥样硬化作用研究[D];吉林大学;2017年
14 李晨;应用电流体动力学方法制备槲皮素微/纳米给药系统研究[D];山西大学;2014年
15 王嵩;人晶状体上皮细胞氧化损伤相关microRNA和靶基因的筛选与验证及miR-34a-5p调控氧化损伤的分子机制研究[D];中国人民解放军空军军医大学;2018年
16 黄美州;阿司匹林丁香酚酯抗血管内皮细胞氧化损伤的分子机制[D];中国农业科学院;2019年
17 郑华明;载大蒜素微胶囊的制备及其控释性能的研究[D];武汉大学;2014年
18 王悦;大蒜素与两种心血管药物的药动学相互作用研究[D];沈阳药科大学;2011年
19 李辉;炭黑曲霉松多酚衍生物对γ-辐射诱导氧化损伤防护研究[D];哈尔滨工业大学;2016年
20 张敏;槲皮素调节胆固醇代谢作用的途径分析[D];中国人民解放军军事医学科学院;2016年
中国硕士学位论文全文数据库 前20条
1 朱启航;大蒜素和槲皮素对铅中毒鸡肝脏的保护效应[D];扬州大学;2020年
2 张璐璐;大蒜素对丙烯酰胺所致小鼠组织氧化损伤的保护机制研究[D];吉林大学;2013年
3 吴更;大蒜素对人牙周膜成纤维细胞的生物学作用[D];中南大学;2009年
4 方圆;大蒜素的生成与降解控制条件及抗氧化活性研究[D];江苏大学;2007年
5 周黎黎;大蒜素的提取工艺及其降血脂产品的开发[D];西华大学;2006年
6 潘冬梅;大蒜素治疗肝纤维化的临床疗效观察[D];石河子大学;2013年
7 王浩;铅中毒导致的鸡肝脏毒性及硒的缓解作用[D];东北农业大学;2016年
8 刘超良;日粮中添加大蒜素对断奶仔猪生长的影响[D];湖南农业大学;2008年
9 王功臣;大蒜素对雏鸡肝脏结构与功能的影响[D];东北农业大学;2014年
10 康淑媛;大蒜素对鲫免疫及消化功能影响的研究[D];上海海洋大学;2016年
11 张君超;天然大蒜素的抑菌作用及对肉仔鸡生产性能、血清生化指标及生长激素的影响[D];南京农业大学;2012年
12 朱琦;大蒜素对禽网状内皮组织增生症病毒感染造成损伤的调控作用研究[D];山东农业大学;2016年
13 王淑丽;大蒜素防治高同型半胱氨酸血症及动脉粥样硬化的实验研究[D];山东大学;2006年
14 魏旻晖;大蒜素类化合物的制备与抑菌研究[D];浙江工业大学;2012年
15 熊伟;大蒜素的提取工艺研究[D];南昌大学;2006年
16 吴刘健;大蒜素测定及膜分离纯化工艺研究[D];南昌大学;2006年
17 徐寿植;超声辅助提取象蒜中大蒜素及其微胶囊化研究[D];南京农业大学;2015年
18 李文清;大蒜素的合成、转化及其稳定性研究[D];暨南大学;2015年
19 罗小玲;大蒜素减低幽门螺杆菌对胃上皮细胞间隙连接通讯功能抑制的研究[D];中南大学;2007年
20 刘莹;大蒜素测定方法研究[D];山东农业大学;2014年
中国重要报纸全文数据库 前20条
1 郑英队;大蒜素大有可为[N];北京科技报;2000年
2 张心灵;铅中毒的孩子们还要等多久[N];中国青年报;2009年
3 王旭东;政绩观的“血铅中毒”最可怕[N];中国青年报;2010年
4 本报记者 马斌;重视预防孩子铅中毒[N];甘肃日报;2005年
5 周润健;让孩子远离铅中毒[N];中国质量报;2003年
6 刘斌 罗娜;铅中毒可防可治[N];宝鸡日报;2009年
7 于惠中;孩子厌食挑食须查铅中毒[N];中国医药报;2003年
8 市二院儿科 主治医师 姚平;铅中毒对儿童的危害[N];临汾日报;2008年
9 北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师 郝凤桐;意外铅中毒难在诊断[N];健康报;2007年
10 林儒忠;小处着手预防铅中毒[N];医药养生保健报;2007年
11 ;让儿童远离铅中毒[N];大众科技报;2003年
12 小豆;铅中毒[N];河南科技报;2003年
13 吴岳;警惕爽身粉 导致铅中毒[N];卫生与生活报;2003年
14 周润健;如何避免儿童“铅中毒”[N];光明日报;2003年
15 王小衡;儿童腹痛警惕铅中毒[N];大众卫生报;2005年
16 姚敏;预防铅中毒从日常生活做起[N];中国消费者报;2003年
17 杨六香;不要把“铅中毒”扩大化[N];中国医药报;2004年
18 陈里予;铅中毒其实没那么严重[N];科技日报;2005年
19 杨小燕;铅中毒为何“亲睐”儿童[N];中国中医药报;2007年
20 ;预防孩子铅中毒[N];安徽日报;2003年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978