β-环糊精对分子有序组合体性质的影响

【摘要】： 1、β-CD对SDS胶束和微乳液的影响 在SDS胶束和微乳液体系中，β-CD的溶解度增加。β-CD浓度较小时，随 着β-CD的加入，其在SDS胶束相中的分配增大，胶束的扩散系数D与聚集数 N均降低。β-CD浓度较大时，其在水连续相中的分配增加，对SDS胶束的扩散 系数D与聚集数N的影响显著降低。β-CD使得SDS胶束的第一和第二cmc升 高，且与β-CD浓度的增加成线性关系。SDS浓度小于第一cmc时，β-CD与SDS 单体形成1∶1的包合物；SDS浓度大于第一cmc时，β-CD与SDS形成1∶8的混 合球形胶束。β-CD无表面活性，β-CD与SDS单体的包合物无表面活性。β-CD 的加入也使得SDS微乳液体系的第一cmc升高，微乳液液滴的扩散系数D和聚 集数N降低。 2、β-CD对CTAB胶束和微乳液的影响 在CTAB胶束和微乳液体系中，β-CD的溶解度增加。β-CD的加入使得CTAB 胶束的第一和第二cmc升高，且与β-CD浓度的增加成线性关系；使得CTAB 胶束的扩散系数增大，聚集数降低。CTAB浓度小于第一cmc时，β-CD与CTAB 单体形成1∶1的包合物；CATB浓度大于第一cmc时，β-CD与CTAB形成1∶10 的混合球形胶束。β-CD与CTAB单体的包合物无表面活性。β-CD的加入也使 得CTAB微乳液体系的第一cmc升高，使得微乳液液滴的聚集数N降低，扩散 系数D增大。 3、β-CD对Triton X-100胶束和微乳液的影响 在Trion X—100胶束和微乳液体系中，β-CD的溶解度增加。β-CD使得 Triton X—100胶束的第一和第二cmc升高，且与β-CD浓度的增加成线性关系。 β-CD的加入使得Triton X—100胶束的扩散系数增大，聚集数降低。Triton X—100 2 扬州大学硕士论文 浓度小于第一cmc时，6－CD与Ta X100单体形成1＊的包合物；Tion X 一！00浓度大于第一mc时，卜CD与Triton X100形成1：7的混合球形胶束。 卜CD与Titoll XIM单体的包合物无表面活性．卜CD的加人也使得TrilollX 一100的第一。me升高，使得微乳液体系的聚集戮 N降低。