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鸡生长和屠体性状遗传及其联合超显性研究

刘桂琼  
【摘要】:本研究从初生到12周龄每两周测定235只新扬州鸡的体重、胫骨长和胸骨长:在12周龄时选择220只鸡进行屠宰,测定屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重、头重、脚重、心重、肝重、脾重、肌胃重、腺胃重、小肠长、胸肌pH和胸肌剪切力,据这些测定性状计算屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率:选择1日龄新扬州鸡195只进行屠宰,测定体重、胫长、胸骨长、心重、肝重、脾重、卵黄囊重和小肠长:对这195只1日龄雏鸡、220只12周龄雏鸡和43只成年新扬鸡公鸡的30个座位(20个微卫星座位和10个蛋白/酶座位)进行基因分型。根据初生到12周龄的生长资料模拟新扬州鸡的生长过程:用最大似然法和遗传标记方法分别估算生长、屠体和肉质性状的遗传力;根据这30个标记座位计算基因频率、有效等位基因数、基因杂合度、杂合子频率、多态信息含量和个体基因杂合度;分析个体基因杂合度与性状的回归关系,比较分析性状在不同基因杂合度水平的差异,探讨鸡早期生长和屠体性状是否存在联合超显性,并探索个体基因杂合度是否可在育种过程中作为选择的辅助指标。研究结果如下: 一、新扬州鸡体重和体尺性状 (一)新扬州鸡12周龄平均体重1144.30g,公鸡体重极显著大于母鸡(1295.34vs.1024.18,p0.01)。新扬州鸡体重生长符合“S”型生长曲线,Gompertz生长模型能较好地拟合新扬州鸡体重生长(R~20.99)。公鸡体重生长拐点为8周龄,拐点体重约780g:母鸡生长拐点为7周龄,拐点体重约588g。 (二)新扬州鸡12周龄实测胫长7.88cm,公鸡胫长极显著高于母鸡(8.34vs.7.51,p0.01)。新扬州鸡胫骨生长符合“S”型生长曲线,Logistic生长模型能较好地拟合新扬州鸡胫骨生长(R~20.99)。公鸡胫骨生长拐点为4周龄,拐点胫长约4.7cm;母鸡胫骨生长拐点为3.5周龄,拐点胫长约4cm。


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