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《扬州大学》 2010年
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淮北麦茬田地力水平与施氮量对超级稻徐稻3号产量、品质和氮素吸收利用的影响

张军  
【摘要】: 试验于2007-2008年在江苏淮北稻区东海县平明镇进行,以该稻区麦茬稻为研究对象,选取有代表性的超级稻品种徐稻3号为试验材料,在高、中、低三种不同地力水平的麦茬田上设置6个施氮水平,系统研究了施氮量对徐稻3号产量及其形成、稻米品质、氮素吸收利用等的影响,以期为该区水稻高产、优质、高效生产中氮肥的合理施用提供参考。主要研究结果如下: 1.不同地力水平上的施氮量与徐稻3号产量均呈显著的二次回归方程关系,由方程推导出徐稻3号在高、中、低地力土壤上的最高产量分别为716.5kg/667m2、652.5kg/667m2、584.8㎏/667m2,对应的施氮量为17.4kg/667m2、19.4㎏/667m2、22.8㎏/667m2。在高、中、低三种地力最佳施氮量条件下,均有对应的较大的安全库容,即既有足够的穗数又同时形成较高的每穗粒数,并都获得正常的结实率与千粒重。该类群体拥有相对合理的茎蘖动态、适宜的叶面积指数、较大的光合势、较高的净同化率及群体生长速率。由此可见,生产过程中必须因地力水平的高低,确定不同的水稻目标产量和相对应的施氮量。 2.超级稻徐稻3号在三种地力土壤上表现出随施氮量增加,出糙率、精米率、整精米率均呈现线性增大的趋势。垩白率在高、中、低三种地力及其不同施氮量条件下有显著或极显著性差异,三种地力上垩白率随施氮量增加,均呈线性下降的趋势,但变化幅度较小,高地力上不同施氮量条件下的垩白率整体上要显著高于中、低地力;三种地力之间的垩白度差异不大,随地力水平降低,垩白度有所下降,但变化幅度较小,且不同地力及施氮处理间无明显变化规律。蒸煮食味方面,高、中、低三种地力直链淀粉含量随施氮量增加呈线性下降趋势,不同地力之间表现出低地力中地力高地力的趋势,胶稠度变化趋势与直链淀粉变化趋势相反。至于RVA特征值,在同一地力水平下随施氮量增加,峰值粘度、热浆粘度、崩解值、最终粘度、回复值呈下降趋势,消减值呈上升趋势,峰值粘度时间与糊化温度无明显变化规律。经比较分析看出高、中、低三种地力的最佳稻米品质对应的施氮量分别为16.9kg/667m2、19.1kg/667m2、22.4kg/667m2。 3.徐稻3号前期及中期吸氮量与施氮量均存在显著线性正相关关系,后期随施氮量增加先增加后降低;氮素阶段性积累量与吸氮量的变化趋势相同;高、中、低三种地力后期的氮素吸收强度表现出高地力中地力低地力的趋势;氮肥的吸收效率和氮肥的农艺利用率在各地力条件下均是9.9 kg/667m2处理上最高。各地力水平上在不同施氮量下,由于水稻氮素吸收转移等多方面因素的综合作用,都出现了各自相对的最高氮肥表观利用率,高地力为46.82%,中地力位44.37%,低地力为39.81%,而这种最高氮肥表观利用率随地力水平的提高而显著上升,相反取得最高氮肥表观利用率的对应施氮量却是高地力的较小,高、中、低地力条件下的水稻最高氮肥表观利用率分别出现在施氮量为17.1kg/667m2、18.9kg/667m2、22.9 kg/667m2的处理上。因此徐稻3号生产中要取得氮肥施用的高效,必须因地力水平的高低确定不同的合理施氮量。 从水稻产量、品质及氮素吸收利用三方面进行综合分析,可以认为徐稻3号在不同地力土壤上的适宜施氮范围,分别为高地力15~17㎏/667m2,中地力18~20㎏/667m2,低地力为21~23㎏/667m2,此施氮范围可以作为该区徐稻3号因地力合理确定施氮量的基本依据。
【学位授予单位】:扬州大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2010
【分类号】:S511

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