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《仲恺农业工程学院》 2016年
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广州大学生对转基因的认知及转基因作物风险评价研究

高洁儿  
【摘要】:本研究针对广州大学生的转基因知识认知和转基因作物生态环境及食用安全风险问题,采用问卷调查方法,通过研究假设与经济计量模型、层次分析和模糊综合评价模型的建立,用统计软件SPSS19.0进行数据整理,对调查结果分别描述性表述、计量模型分析以及科学量化综合评价,从而得出结论,为有关部门提供相关建议。本文研究主要结论如下:大学生主观上对转基因的认知程度高,专业和常识认知程度低,对生活中转基因产品的关注度一般;互联网成为大学生关注转基因信息的主要途径,而最为关注的转基因内容是产品的食用安全;大学生尝试购买转基因产品态度是相对保守,但绝大多数大学生对国家发展转基因技术及其产业持积极态度。大学生受广告宣传和网络报道转基因信息的影响程度高。理学类(生物专业)相对于其他专业学生对转基因知识认知程度高。大学生中男生比女生、理学类(生物专业)相对于其他专业更易于交流探讨转基因话题。大学生的转基因认知程度越高,他们对其关注度也越高。受转基因信息的广告影响程度越大的大学生,对产品转基因问题关注度越高。对转基因产品的态度和国家对其发展的态度与专业、媒体影响、转基因法律法规认知度相关。大学生客观上转基因认知程度越高,他们接受转基因产品的意愿越高,但主观上对转基因认知的自我评价越高,他们尝试转基因产品意愿越低。媒体对转基因信息传播的影响因素有性别、转基因专业知识和法律法规认知度。另外,通过层次分析法和模糊综合评价法,对转基因作物的生态环境风险和食用安全风险进行科学量化分析,得出食用安全风险是最重要的风险因素,转基因作物的风险等级处于中等略高水平,其中转基因作物对非目标生物影响是比较重要的生态环境风险因素,转基因作物产生有毒物质是比较重要的食用安全风险因素。
【关键词】:转基因认知 转基因作物 风险评价
【学位授予单位】:仲恺农业工程学院
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2016
【分类号】:S188
【目录】:
  • 摘要4-5
  • ABSTRACT5-9
  • 第一章 前言9-18
  • 1.1 研究背景9-11
  • 1.2 转基因认知和转基因作物风险评价研究情况11-16
  • 1.2.1 受访者对转基因知识的认知评价研究11-13
  • 1.2.2 转基因作物的风险评价研究13-15
  • 1.2.3 研究述评15-16
  • 1.3 研究目的及意义16-17
  • 1.4 研究内容17-18
  • 第二章 研究方法18-31
  • 2.1 调查设计18-20
  • 2.1.1 调查对象18-19
  • 2.1.2 调查内容19-20
  • 2.1.3 调查方法20
  • 2.2 评价方法20-31
  • 2.2.1 对转基因知识的认知评价方法20-26
  • 2.2.2 对转基因作物的风险评价方法26-31
  • 第三章 结果与分析31-62
  • 3.1 大学生对转基因知识的结果分析31-57
  • 3.1.1 调研数据描述性统计分析31-43
  • 3.1.2 调研数据实证分析43-57
  • 3.2 转基因作物风险评价结果分析57-62
  • 3.2.1 层次分析法确定权重57-59
  • 3.2.2 多级模糊评价结果59-61
  • 3.2.3 评价结果分析61-62
  • 第四章 讨论62-69
  • 4.1 研究结论62-65
  • 4.1.1 大学生对转基因知识的认知评价62-65
  • 4.1.2 转基因作物的风险评价65
  • 4.2 建议65-68
  • 4.2.1 学校应加强转基因相关知识的学习65-66
  • 4.2.2 相关部门应加强转基因的科普宣传66
  • 4.2.3 媒体科学正确地传播转基因相关信息66-67
  • 4.2.4 相关部门应加强转基因作物安全管理67-68
  • 4.3 研究不足68-69
  • 致谢69-70
  • 参考文献70-73
  • 附录 调查问卷73-78

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