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《重庆工商大学》 2014年
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食品上市公司文化、社会责任与财务绩效的关系研究

高露  
【摘要】:近年来,频频发生的食品安全事件引起了公众对食品安全问题的关注,也引发了社会各界对食品行业社会责任问题的忧虑。为了遏制食品安全问题,我国政府出台了系列法律法规,进行了数次监管机构改组,但我国食品安全事件每年的发生次数仍然呈上升态势,改革成效并不显著。可见,食品安全事件的背后除了存在政府监管不善等外部问题,企业自身文化建设水平、社会责任认知程度以及对经济效益的追求,则是不可忽视的企业内部问题。为此,本文针对我国食品饮料上市公司的企业文化、社会责任和财务绩效的关系进行了较为系统的研究。 首先,本文回顾了国内外相关研究成果,对相关理论基础与方法运用,以及企业文化、企业社会责任、财务绩效两两间关系的研究现状进行了梳理,由此明确了本文的研究空间和可供借鉴的理论依据及研究方法。 其次,本文手工收集了2009—2012年共64家食品饮料上市公司(含酿酒公司)官方网站中关于企业文化的文字描述信息,并利用扎根理论,构建了食品企业文化结构与作用机制模型,从而实现对企业文化的定量测量。 再次,本文选取了上述64家食品饮料上市公司为样本,采用结构方程模型进行实证分析。研究结果表明:企业文化与企业社会责任存在显著的正相关关系,完善企业文化的构建程度,会推动企业承担更多的社会责任;企业社会责任与总的财务绩效存在显著的负相关关系,但与不同具体维度的财务绩效指标的作用关系不同,表现为与市盈率呈负相关,与总资产收益率呈正相关;此外,研究还发现企业文化对财务绩效的直接影响并不显著,而是通过影响企业社会责任来间接影响财务绩效,从而得出,企业社会责任在企业文化影响财务绩效的路径中具有完全中介作用。 最后,本文基于研究结论,并结合现实情况提出了四条政策建议:一是加强食品企业的企业文化建设;二是构建合理高效的社会责任信息披露体系;三是推动企业正确认识社会责任与财务绩效之间的关系;四是改善市场对企业社会责任的反应机制。由此可以在食品行业中形成:伦理动因与经济动因在食品企业内部共同驱动,制度动因在企业外部进行保障,市场机制加以引导的良好局面。
【学位授予单位】:重庆工商大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2014
【分类号】:F270;F426.82;F406.7

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