收藏本站
《青岛大学》 2004年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

维生素A和B_2及铁补充对改善孕妇贫血及免疫功能影响的研究

张风芝  
【摘要】:目的 探讨铁(Fe)、维生素A(VA)和核黄素(VB_2)的补充对孕妇贫血改善及机体免疫功能的影响。 研究对象与方法 本课题采用前瞻性研究方法(Cohort study)。选择山东莘县作为研究现场,通过孕期检查和血红蛋白(Hb)水平分析,选择孕周为12~24w,Hb为80-105g/L,无肝炎、结核等其他传染性疾病、近二个月内未服用任何补铁药物或营养制剂并自愿参加的孕妇共369名,随机分为4组,以硫酸亚铁作为铁的补充剂,Ⅰ组补充Fe 60mg+叶酸(FA)400μg、Ⅰ+A组补充Fe 60mg+FA 400μg+VA 2000μg(RE)、Ⅰ+B组补充Fe 60mg+FA 400μg+VB_2 1.0mg、Ⅰ+A+B组补充Fe 60mg+FA 400μg+VA 2000μg(RE)+VB_21.0mg,每日一粒,连服8周。营养补充期间每周有专人定期检查受试者营养素的服用情况和服用记录。 采用24小时膳食调查了解受试者主要相关营养素的摄入情况,试验前后分别收集空腹血样(5ml),检测指标与方法主要包括:血红蛋白采用氰化高铁法;血清铁(SI),总铁结合力(TIBC)用生化方法;铁蛋白(SF)采用放射免疫法;VA采用微量荧光法;叶酸(FA)采用放射免疫法;谷胱甘肽还原酶活性系数(BGRAC)采用DTNB比色法;血中免疫球蛋白IgA,IgG,IgM采用免疫比浊法;四甲基偶氮唑盐(MTT)培养淋巴细胞测定其淋巴细胞增殖活性。 结果 对聊城市孕期为12~24周的农村孕妇血红蛋白检测结果显示农村孕妇贫血(Hb为80~105g/L)患病率为47.46%。膳食调查结果表明农村地区孕妇平均每天的能量摄入基本达到RNI要求,平均为RNI的91.84%;蛋白质摄入量仅占RNI的73.95%;VA、B_2和铁的摄入量尚不足RNI的50%。干预前检测结果显示,贫血孕妇SI平均值为46.65μg/dL,TIBC为312.42μg/dL,SF为28.42μg/dL,均低于正常范围,说明贫血孕妇铁营养状况低下。维生素的检测指标显示,血清中VA和BGRAC平均值分别为29.85μg/dL(<30μg/dL为缺乏)和1.87(<1.5为正常),提示贫血孕妇机体VA和VB2缺乏,可能与摄入不足有关。 中文摘要 补充营养素8周后,受试孕妇贫血患病率下降为12.61%,Hb水平升高到 1209/L以上,平均升高329/L,与干预前相比有显著性差异。孕妇铁的营养状 况也明显改善,各组sI升高至91.86林g/dL以上,以同时补充vA、BZ的I+A+B 组最高,达no .3林g/dL,经ANovA检验,工+A+B组与工组、I+A组相比,其升 高值有统计学意义(P0 .05)。反映机体铁储备情况的sF值与试验前相比明显 升高,补充呱的工+A组和hA+B组sF水平分别达41 .44卜g/dL和39.41卜g/dL, 与工组相比明显升高(Po .01),且I+A千B组sF水平也明显低于I+A组(Po .01)o 营养干预后受试孕妇的维生素营养状况也有明显改善,补vA的工+A组和 工+A+B组血清vA水平升至61.56卜g/dL、62.41卜g/dL,比干预前有明显升高 (Po .05),说明补充vA有利于提高机体vA的营养水平;而未补vA的对照组、 工组及工+B组干预前后血清vA无明显变化(P0 .05)。干预后,补充核黄素的 I+B组和工+A+B组BGRAc降至1 .28和1 .32,均达到正常水平,经ANovA检验, 补充vBZ的I+B组、I+A+B组和未补充vBZ的工组、工十A组相比有明显差异,P0 .05。 未补vBZ的工组和工+A组干预前后血中BGRAC水平无明显变化。 工组干预前后免疫球蛋白无明显变化(P0 .05),干预后补充维生素的工+A 组、工+B组及工+A十B组三种免疫球蛋白指标均比未补充维生素的工组有明显升高 (Po .05),其中,补充vA的I+A组IgA平均值由1 .49Inq/InL升至2.13mg/InL, 工+A+B组工gA由1.44mg/InIJ升至2.42mg/InL,两组与工组相比升高值均有统计 学意义(P0 .05)。干预后的淋巴细胞增殖活性结果表明,工+A+B组由0 .20升至 0.26、I+A组由0.21升至0.33,比干预前有明显升高,经ANOVo检验,工+A+B 组与其他三个干预组相比差异均有显著意义(Po .05),提示vA和vBZ在改善 机体免疫功能方面存在联合作用。 经x,检验,补充维生素各组副作用发生率明显低于对照组(P0.01)o 结论1、农村孕妇膳食结构不合理,营养素摄入量偏低是贫血率偏高的主要 原因;2、vA和核黄素与铁同时补充有利于降低服用铁剂引起的副作用;3、铁 单独或与vA和核黄素联合补充均能有效地提高贫血孕妇血红蛋白水平,但vA 和vBZ的增强作用效果不明显;4、vA和核黄素均有并改善机体免疫功能的作用, 而且在改善机体免疫功能方面有协同作用。
【学位授予单位】:青岛大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2004
【分类号】:R714.25

免费申请
【引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 蒋亚军;烟酸、核黄素对奶牛生产性能、抗氧化能力和免疫力的影响[D];石河子大学;2011年
2 芦燕;寒冷应激和核黄素对笼养育成蛋鸭生产性能及生化指标的影响[D];东北农业大学;2009年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 CookJD;LynchSR;兰炯采;;缺铁的影响[J];国外医学.输血及血液学分册;1988年02期
2 柳启沛;陈文根;张琪;翁聪颖;朱朝勇;邓春勤;朱元桢;张亚非;沈镇平;徐达道;;铁、核黄素与贫血关系研究及其防治应用[J];医学研究通讯;1994年10期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王淑芳,任立,刘志荣,金少华,马小燕,许雁萍,何欣荣;安徽省城乡居民成人营养状况分析[J];安徽预防医学杂志;2000年04期
2 王淑芳,刘志荣,任立,金少华,马小燕,何欣荣;安徽省不同经济收入人群膳食评价[J];安徽预防医学杂志;2000年05期
3 金少华;铁缺乏及其干预措施研究进展综述[J];安徽预防医学杂志;2005年01期
4 任立,董仕林,孙玉东,王淑芳,武义敏,许雁萍;安徽部分农村0~5岁儿童体格发育与营养状况分析[J];安徽预防医学杂志;1996年03期
5 徐世民,程周祥,金菊花,李有仲,郑妹凤,孙维学,何欣荣;黑瓜子卫生标准的研究[J];安徽预防医学杂志;1996年04期
6 方文华,范鲁雁;老年病人使用肠外营养应注意的问题[J];安徽医药;2002年04期
7 羊金梅,覃超凤,余瑞林,黄锁义;分光光度法测定梨和苹果中维生素C的含量[J];安徽医药;2005年03期
8 金宏,高兰兴,许志勤,章光远,王先远,赵稳兴,王宗印;支链氨基酸对运动大鼠氨基酸代谢和运动能力的影响[J];氨基酸和生物资源;1999年03期
9 潘毅;自发动功对不同群体人群的易诱性测定[J];按摩与导引;1995年04期
10 郭鹏,孙艳环,荆国红,刘华;3~7岁农村儿童生长发育状况调查[J];青岛大学医学院学报;2000年03期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 吉琳琳;吴健全;高蔚娜;韦京豫;杨继军;郭长江;;不同抗氧化活性的蔬菜对老年人群抗氧化防御体系功能的影响[A];营养与老年代谢病——达能营养中心第十四届学术年会论文集[C];2011年
2 孙建琴;王惠群;沈莉;李菊英;曾武;周义军;顾维雄;;上海儿童青少年铁缺乏及贫血与有关因素的研究[A];中国营养学会第九次全国营养学术会议项目总结论文集[C];2004年
3 田惠光;于志杰;程义勇;王冬兰;李树田;陈伟强;;烟酸对心理应激适应能力的影响及机制研究[A];中国营养学会第九次全国营养学术会议项目总结论文集[C];2004年
4 杜慧真;程振倩;王晓华;;反式脂肪酸与健康[A];达能营养中心第十三届学术研讨会“膳食脂肪与健康”论文集[C];2010年
5 翟凤英;何宇纳;王志宏;于文涛;胡以松;扬晓光;;中国城乡居民膳食营养素摄入状况及变化趋势[A];补充营养素和饮奶对人体有害吗媒体论坛会/学术研讨会会议资料[C];2007年
6 王茵;荫士安;赵显峰;赖建强;徐青梅;贾健斌;;补充微量营养素对儿童健康状况影响的研究[A];中国营养学会论文汇编之二[C];2007年
7 王茵;赵显峰;赖建强;贾健斌;朱染枫;陈永壮;来伟旗;陈建国;梅松;傅颖;荫士安;;补充多种微量营养素对学龄儿童营养与健康状况的影响[A];中国营养学会论文汇编之二[C];2007年
8 王茵;赵显峰;赖建强;朱染枫;陈永壮;来伟旗;荫士安;;补充多种微量营养素对学龄儿童营养状况的影响[A];中国营养学会论文汇编之二[C];2007年
9 王志诚;;农民工主要水溶性维生素营养状况调查[A];中国营养学会公共营养分会第八次会议暨中国居民膳食营养状况、营养改善与膳食相关慢性病研讨会论文集[C];2008年
10 黄运坤;黎明强;蒙进怀;张海英;周磊;;铁强化酱油对儿童少年缺铁性贫血改善效果研究[A];中国营养学会公共营养分会第八次会议暨中国居民膳食营养状况、营养改善与膳食相关慢性病研讨会论文集[C];2008年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 李文慧;城市成年人体育锻炼能力评价理论框架的建立及检验[D];北京体育大学;2011年
2 李长文;核黄素营养酵母生产菌株的选育及培养条件研究[D];天津科技大学;2005年
3 周继昌;稳定性同位素评价彝、藏族成年男子代表性膳食中铁、锌吸收率及膳食影响因素[D];四川大学;2005年
4 龚海洋;补骨脂提取物防治骨质疏松作用及机理研究[D];中国协和医科大学;1998年
5 徐静;水果抗氧化活性与成分分析以及对衰老机体抗氧化功能的干预作用[D];中国人民解放军军事医学科学院;2006年
6 李哲敏;中国城乡居民食物消费及营养发展研究[D];中国农业科学院;2007年
7 彭莉;重庆市中小学生的营养状况及其社会环境影响因素的研究[D];北京体育大学;2005年
8 何葵;进展期结直肠癌低白蛋白血症形成机制及治疗的临床实验研究[D];广西医科大学;2008年
9 骆建忠;基于营养目标的粮食消费需求研究[D];中国农业科学院;2008年
10 赵春艳;沙葱中黄酮类化合物的分离纯化、结构鉴定及其对小鼠免疫抗氧化机能影响的研究[D];内蒙古农业大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 杨迎平;梅州市不同人群营养知识、态度与饮食行为的调查[D];暨南大学;2010年
2 胡旻;福建省居民膳食结构和碘摄入水平的研究[D];福建医科大学;2011年
3 汪正园;上海地区贫血人群铁补充效果研究[D];复旦大学;2011年
4 赵盼;壳聚糖和壳寡糖的抗氧化特性及其抑制苹果果汁褐变机理的研究[D];中国海洋大学;2011年
5 张伟;海上石油作业人员营养改善项目实施措施的研究[D];天津大学;2011年
6 卢士军;海上采油平台员工营养健康状况调查及超重人群的综合干预研究[D];中国人民解放军军事医学科学院;2011年
7 苏蕾;海洋生物碘钙的应用研究[D];山东师范大学;2000年
8 于波;NaFeEDTA强化酱油的研究[D];中国农业大学;2001年
9 王梦阳;中国男性飞行人员体型分布特点的研究[D];第四军医大学;2002年
10 陆海鹏;应用原生质体融合技术选育核黄素高产菌[D];浙江工业大学;2002年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张建海,原广华,庞全海,郝俊虎,万双秀;不同核黄素水平对肉仔鸡外周血细胞、免疫器官及生产性能的影响[J];山东家禽;2003年02期
2 孙国君,杨勇军,阿依努尔;烟酸对绵羊生长性能的影响[J];草食家畜;2002年04期
3 孙国君,邹阿玲,陆良,杨政颖,李明强;日粮中添加烟酸对泌乳早期奶牛产奶性能的影响[J];草食家畜;2003年02期
4 王菊花;卢德勋;冯宗慈;凌书礼;;添加烟酸条件下绵羊瘤胃发酵底物降解动力学变化特征[J];中国草食动物;2008年06期
5 王建鑫,王安;急性冷应激对金定鸭开产前内分泌活动的影响[J];东北农业大学学报;2005年04期
6 陆治年;金立志;;烟酸对奶牛某些生理参数及生产性能的影响[J];中国动物营养学报;1991年02期
7 吴妙宗,蔡辉益;动物色氨酸与烟酸互作关系研究进展[J];动物营养学报;2002年02期
8 王丹莉,张敏红,文杰,杜荣,谢鹏,郑姗姗;日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡免疫机能的影响[J];动物营养学报;2003年03期
9 王丹莉,张敏红,文杰,杜荣,谢鹏,郑姗姗;日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡生产性能的影响[J];动物营养学报;2003年04期
10 王志跃,汪张贵,龚道清,范刚,盛东峰,赵秀花;日粮核黄素水平对新扬州仔鸡免疫器官发育及体液免疫的影响[J];动物营养学报;2005年03期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 李树聪;不同精粗比日粮泌乳奶牛氮素代谢及限制性氨基酸的研究[D];中国农业科学院;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 李华;抗热应激添加剂对泌乳水牛泌乳性能的影响[D];广西大学;2007年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 唐静;谢明;侯水生;黄苇;喻俊英;;1~21日龄不同性别北京鸭核黄素需要量的估测[J];动物营养学报;2012年04期
2 唐静;谢明;侯水生;黄苇;闻治国;朱勇文;;日粮核黄素水平对1~21日龄北京鸭生长性能、抗氧化能力及激素分泌的影响[J];畜牧兽医学报;2012年11期
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 唐静;核黄素对1~21日龄北京鸭生产性能、抗氧化机能的影响[D];中国农业科学院;2012年
2 刘洋景;牛磺酸对笼养后备蛋鸭的作用研究[D];东北农业大学;2012年
3 阿里娅古丽·依布热依木;添喂烟酰胺和延胡索酸二钠对绵羊消化代谢的影响[D];新疆农业大学;2013年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 薛敏芳;216例孕妇贫血情况分析及对策[J];中国社区医师;2004年03期
2 冯玫;;贫血与健康[J];健康向导;2009年05期
3 ;同时服用维生素A与铁补充剂可治孕妇贫血症[J];中国健康月刊;1994年12期
4 吴翠秀;;挑战贫血[J];保健医苑;2006年10期
5 吴翠秀;;挑战贫血[J];东方食疗与保健;2007年08期
6 王丽娟;;孕妇贫血要紧吗[J];健康博览;2006年01期
7 许剑虹,姜玉琴,牟丹,沈怡,黄欣;妊娠妇女贫血状况调查[J];中国妇幼保健;2004年16期
8 ;妈妈健康[J];时尚育儿;2008年10期
9 连晓霞;杨晓媛;蒲小燕;何翔颉;;阿坝州557名孕妇贫血调查分析[J];阿坝科技;2004年01期
10 江金香;吴松美;雷先兰;叶文芸;;615例孕妇贫血的流行病学调查分析[J];浙江临床医学;2007年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 张风芝;姜雯;;孕妇贫血状况调查及影响因素的分析[A];中国营养学会第九次全国营养学术会议论文摘要汇编[C];2004年
2 刘玉芬;邓继民;王磊;;122例孕妇血微量元素与孕妇贫血状况分析[A];中国营养学会第八届微量元素营养学术会议论文摘要汇编[C];2003年
3 陈邦华;毛丽梅;孙秀发;刘烈刚;祁振英;刘念;张德楷;陈开明;;湖北省城乡孕妇膳食营养状况调查分析[A];中国营养学会第十次全国营养学术会议暨第七届会员代表大会论文摘要汇编[C];2008年
4 候佩杰;吕永昌;;孕妇缺铁性贫血研究 Ⅰ哈尔滨市孕妇缺性贫血调查研究[A];中国营养学会第四届全国学术会议论文摘要汇编[C];1984年
5 楼金玕;邵洁;赵正言;朱东波;史娅萍;伊秀荣;;浙江地区围产期孕妇与新生儿铁状态调查与分析[A];第六届江浙沪儿科学术会议暨儿科学基础与临床研究进展学术班论文汇编[C];2009年
6 汤雪娟;;嘉兴市23405例孕产妇贫血情况调查分析[A];2007年浙江省妇产科学围产医学联合学术年会论文汇编[C];2007年
7 汤雪娟;;嘉兴市23405例孕产妇贫血情况调查分析[A];全国围产医学专题学术研讨会论文汇编[C];2007年
8 万爱华;傅平;汪之顼;修新红;;青岛市城区120例中晚孕期妇女缺铁性贫血的膳食因素分析[A];妇幼与青少年营养进展学术研讨会及《中国孕妇、乳母和0-6岁儿童膳食指南》宣传推广会论文汇编[C];2009年
9 李廷玉;宋萃;张萱;刘友学;瞿平;张翼冠;;重庆开县地区妊娠妇女贫血及铁储存状况调查研究[A];中华医学会第十四次全国儿科学术会议论文汇编[C];2006年
10 安海滨;荫士安;徐青梅;胡善明;赵显峰;孟晶;;孕期补充钙、铁、锌对孕妇健康的影响[A];中国营养学会第五届妇幼营养学术会议论文摘要汇编[C];2002年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 郑大一附院妇产科主任医师 赵先兰;孕妇贫血不宜盲目服用补血药[N];上海中医药报;2008年
2 胡允平;孕妇贫血危及母婴[N];大众卫生报;2004年
3 保健时报记者 邱爽;孕妇补铁 食疗最佳[N];保健时报;2007年
4 邱吉芬;孕妇更应防痔疮[N];卫生与生活报;2007年
5 ;女人与贫血[N];大众卫生报;2009年
6 ;女人与贫血[N];大众卫生报;2009年
7 副主任医师 魏开敏;孕妇患中度贫血如何选用铁剂[N];卫生与生活报;2006年
8 河南省中医院 许雪梅 戴秀娟;孕期贫血及时治[N];大众卫生报;2009年
9 刘朝晖;孕妇需要更多的铁[N];中国医药报;2002年
10 胭苒;孕后期营养更重要[N];大众卫生报;2007年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 楼金玕;围产期铁缺乏与婴儿脑干听觉诱发电位及精神运动发育的关系[D];浙江大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前8条
1 邓丽丽;兰州市部分孕妇贫血现状及膳食营养影响因素研究[D];兰州大学;2012年
2 陈邦华;湖北省孕妇膳食营养状况及其对新生儿出生体重的影响[D];华中科技大学;2006年
3 张风芝;维生素A和B_2及铁补充对改善孕妇贫血及免疫功能影响的研究[D];青岛大学;2004年
4 尹可云;孕期贫血及其他因素对新生儿出生体重影响的队列研究[D];安徽医科大学;2008年
5 万爱华;青岛市城区育龄妇女缺铁性贫血与膳食因素关系的研究[D];青岛大学;2009年
6 黄达永;孕妇和脐带血的铁蛋白、叶酸、维生素B_(12)的相关性研究[D];天津医科大学;2003年
7 孙春梅;喀什农村维吾尔族孕妇叶酸营养状况及相关因素调查分析[D];新疆医科大学;2011年
8 孟玉翠;我国妇女妊娠分娩相关情况的现状调查[D];北京协和医学院;2011年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026