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《青岛大学》 2010年
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浒苔多糖的提取及其在纺丝方面的探索

许福超  
【摘要】: 浒苔是一种大型的野生绿藻,其来源丰富、营养价值高,已经被广泛的应用。本文以青岛海域的浒苔为材料,从以下几个方面对浒苔进行了研究: 一,测量了浒苔中的主要营养成分含量,得出青岛海域的浒苔中水分含量为7.08%,总灰分含量为18.37%,粗脂肪含量为1.31%,总蛋白质含量为19.83%。 二,用热水直接提取、乙醇沉淀的方法提取出浒苔水溶性多糖;通过单因素实验和正交试验比较了提取时间、提取温度和固液比对浒苔水溶性多糖产率的影响,得出提取温度对浒苔水溶性多糖提取影响最大,其次是固液比,最后是提取时间;总结出了热水直接提取浒苔水溶性多糖最优工艺条件为:提取温度为90℃,固液比1:60,提取时间4h。 三,通过浒苔水溶性粗多糖红外图分析出浒苔多糖中可能含有的基团,结果表明浒苔多糖中含有硫酸基、糖醛酸等。用硫酸-苯酚法测出浒苔水溶性粗多糖中总糖含量69.49%,并测得硫酸根含量15.42%,糖醛酸含量为19.51%。 四,用DEAE-纤维素柱和G-75凝胶色谱柱对浒苔水溶性粗多糖进行了分离纯化,得到白色粉末状易溶于热水、不溶于乙醇等有机溶剂的浒苔多糖纯品。 五,分析测定了浒苔中纤维素的含量,得出浒苔中纤维素含量为6.57%,以从浒苔中提取的纤维素为原料研究了纤维素的溶解方法。 六,用浒苔水溶性多糖采用不同方法制备多糖膜,并对多糖膜的一些特性进行了研究。 七,探索了浒苔水溶性多糖和浒苔纤维素成纤的可能性。
【学位授予单位】:青岛大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2010
【分类号】:Q946

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【引证文献】
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【同被引文献】
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