水解酸化—好氧法处理啤酒废水的原理与实践
【摘要】：本文是为了解决我省一些典型啤酒废水处理车间的难题开展研究工作。文章探讨现今啤酒废水处理工艺的主要特点和问题,通过系统的研究与实践从中找出规律性的东西,指导啤酒废水处理厂的优化设计和应用。
某啤酒厂的废水主要是啤酒发酵废水和洗瓶废水,废水浓度高CODcr为2500～4000mg/L,水质pH波动大,现厂采用A-B工艺处理,后又改为普通活性污泥法,一直不能解决膨胀的问题,尤其是冬天污泥膨胀更加厉害。本研究采用缺氧水解和SBR法联合,采用提高污泥浓度(6000mg/L以上),同时增大曝气量,提高微生物的代谢能力,解决了污泥膨胀的难题。废水的缺氧处理停留时间7～8小时,SBR反应器每次进水为30%～40%左右,保持污泥浓度为6g/L以上的情况下,进行较长时间(24小时)的曝气,使废水中CODcr达到50～60mg/L的水平,还消除了污泥膨胀的现象。
本论文的另一部分是珠江啤酒集团梅州分装厂废水处理工艺技术改造的研究。该厂是以啤酒灌装为主的生产厂家。该厂原有一日处理量为144m~3的污水处理设施,但目前该厂的废水排放量超出原有处理设施范围,生产废水(含洗瓶碱液)、生活污水等又没有分质分流,一并流向处理池。废水浓度、水量变化大、温度高、负荷重、处理工艺不当是造成该污水处理设施的处理效果不佳甚至失效的重要因素。本研究探索如何充分利用原厂废水处理设施,减少工程投资,改进废水处理系统,使用水解酸化工艺与好氧工艺联合处理废水,但限于场地不足,好氧处理不能采用SBR法,改用曝气生物滤池。提出了以“降温中和+水解酸化+曝气生物滤池+沉淀过滤”为核心工艺的废水处理改造方案。使废水处理工艺成熟、操作简单,啤酒废水经处理后实现达标排放。
【关键词】：啤酒废水 混凝处理 厌氧处理 SBR法 工艺改造 【学位授予单位】：广东工业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2005
【分类号】：X792
【DOI】：CNKI:CDMD:2.2006.013436
【目录】：
- 摘要3-4
- Abstract4-11
- 第一章 绪论11-14
- 1.1 研究项目概述11-12
- 1.1.1 某啤酒厂废水水量、水质特点及处理现状11-12
- 1.1.2 珠江啤酒集团梅州分装厂原有废水处理设施情况12
- 1.2 项目的研究目的与研究内容12-14
- 第二章 国内外研究概况及发展趋势14-21
- 2.1 国内外研究概况14-19
- 2.1.1 啤酒废水的来源和性质特点14-15
- 2.1.2 啤酒废水主要处理工艺15-19
- 2.2 国内外研究发展趋势19-21
- 第三章 实验概述、材料和方法理论21-35
- 3.1 主要的实验器材及处理工艺的概述21-22
- 3.1.1 实验的主要设备、仪器和药品21
- 3.1.2 处理概述21-22
- 3.2 啤酒废水混凝处理试验22-23
- 3.2.1 混凝的原理特点及目的22-23
- 3.2.2 影响混凝效果的因素和条件23
- 3.3 啤酒废水厌氧(缺氧)处理试验23-26
- 3.3.1 厌氧(缺氧)试验的目的与作用23
- 3.3.2 厌氧(缺氧)处理的机理简述23-24
- 3.3.3 影响厌氧(缺氧)处理作用的因素24-25
- 3.3.4 厌氧柱的挂膜、驯化和监控指标25-26
- 3.4 啤酒废水 SBR法处理试验26-35
- 3.4.1 SBR法功能特点26-27
- 3.4.2 SBR法污泥的培养与驯化27-28
- 3.4.3 污泥膨胀与 SBR28-35
- 第四章 实验结果与讨论35-56
- 4.1 混凝处理的实验35-39
- 4.1.1 进水(原废水)混凝试验35-38
- 4.1.2 出水混凝试验38-39
- 4.2 厌氧处理与停留时间的实验39-41
- 4.3 SBR法处理试验41-56
- 4.3.1 曝气时间与 COD_(cr)去除率的变化关系试验41-45
- 4.3.2 SBR法对水质变化的适应性试验45-48
- 4.3.3 SBR法对污泥沉降性能的影响试验48-52
- 4.3.4 SBR法 SVI值与 F/M值的关系52-53
- 4.3.5 SBR法污泥 SV值与沉降时间的关系53-56
- 第五章 研究结论与可行性方案56-59
- 5.1 研究结论56-57
- 5.2 可行性方案57-59
- 第六章 珠江啤酒集团梅州分装厂废水处理工艺技术改造的研究59-67
- 6.1 该厂废水的特点和原有废水处理设施情况59-60
- 6.2 研究目的意义60
- 6.3 处理工艺的设计原则、依据及标准60-61
- 6.3.1 设计原则60
- 6.3.2 设计依据及设计标准60-61
- 6.4 处理工艺技术设计61-67
- 6.4.1 废水处理规模及水质61
- 6.4.2 治理目标61
- 6.4.3 污染物分析61-63
- 6.4.3.1 水量分析61-62
- 6.4.3.2 水质分析62-63
- 6.4.4 新工艺设计方案63-65
- 6.4.4.1 新工艺路线63-64
- 6.4.4.2 新工艺流程64-65
- 6.4.5 新工艺特点65-67
- 结论67-71
- 参考文献71-75
- 攻读学位期间发表的论文75-76
- 独创性声明76-77
- 致谢77
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