玉米淀粉渣在蛋鸡日粮中的应用研究
【摘要】：本论文由三个试验组成,即玉米淀粉渣营养成分分析、玉米淀粉渣代谢能及各养分代谢率的测定和玉米淀粉渣在蛋鸡日粮中应用效果研究。目的是研究玉米淀粉渣在产蛋鸡日粮中的应用情况,为玉米淀粉渣在蛋鸡生产中的科学使用提供依据。
试验一:玉米淀粉渣营养分析
通过常规分析和纯养分分析,测定玉米淀粉渣的常规营养成分和氨基酸含量,并确定了其限制性氨基酸。玉米淀粉渣营养成分含量为:干物质96.97%,粗蛋白质18.65%,粗灰分5.33%,粗脂肪22.75%,钙0.95%,总磷0.42%,总能22.07MJ/Kg。玉米淀粉渣对高产蛋鸡的第一限制性氨基酸是赖氨酸,第二限制性氨基酸是异亮氨酸,第三限制性氨基酸是苏氨酸。
试验二:玉米淀粉渣代谢能及各养分代谢率的测定
选取1.5kg蛋公鸡16只,设4个重复,每个重复4只鸡,采用套算法测定蛋公鸡对玉米淀粉渣的各常规营养成分代谢率及代谢能。蛋公鸡对玉米淀粉渣粗蛋白、钙、磷利用率和代谢能分别为:52.85%、47.40%、32.55%和14.05 MJ/Kg。
试验三:玉米淀粉渣在蛋鸡日粮中应用效果研究
选取240日龄海兰灰蛋鸡500只,随机分为5个处理,每个处理5个重复,每个重复20只鸡。处理I为对照组,处理Ⅱ～Ⅴ组在基础日粮中使用玉米淀粉渣分别等代谢能替代13%、16%、19%和22%的的玉米。研究了玉米淀粉渣对海蓝灰蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道结构等方面的影响,探讨玉米淀粉渣在蛋鸡日粮中应用的可行性及适宜添加量。试验结果如下:
(1)对蛋鸡生产性能的影响:与对照组相比,各试验组蛋鸡产蛋率和只日产蛋量差异不显著(P0.05);II～V组只日耗料量分别比对照组显著降低了6.50%、5.12%、9.16%和10.57%(P0.05),III组与IV组差异显著(P0.05) ,V组与II、III、IV组差异显著(P0.05);Ⅴ组软破畸形蛋率比对照组显著降低90.89%(P0.05),与II组、III组差异显著(P0.05);Ⅳ组死淘率比对照组显著降低了100%(P0.05),与III组、V组差异显著(P0.05)。
(2)对蛋鸡营养物质表观利用率的影响:与对照组相比,Ⅱ组、Ⅳ组和Ⅴ组粗蛋白消化率分别显著提高30.45%、10.08%和21.57%(P0.05),II组与III、IV、V组差异显著(P0.05),III组IV组均与V组差异显著著(P0.05);II组和V组钙消化率分别比对照组显著提高了3.14%和4.99%(P0.05),II、V组与IV组间差异显著(P0.05);Ⅳ组总磷消化率较对照组显著提高了23.39%(P0.05)。
(3)对蛋鸡蛋品质的影响:与对照组相比,各试验组对蛋重、蛋形指数、蛋白高度、蛋黄比率、蛋白比率、蛋壳比率、蛋壳厚度和哈氏单位均无显著影响(P0.05); V组蛋黄颜色显著提高了8.4%(P0.05),与II组、III组和IV组差异显著(P0.05)。
(4)对盲肠微生物的影响:玉米淀粉渣对盲肠大肠杆菌菌群、乳酸杆菌菌群和双歧杆菌菌群无显著影响(P0.05)。
(5)对蛋鸡肠道结构的影响:玉米淀粉渣对蛋鸡十二指肠和空肠的绒毛高度、肠壁厚度和隐窝深度均无显著影响(P0.05)。
(6)对肠道食糜粘度的影响:玉米淀粉渣对十二指肠、空肠和回肠食糜粘度无显著影响(P0.05)。
(7)对畜舍有害气体的影响:与对照组相比,各试验组NH3含量无显著变化(P0.05);IV组和Ⅴ组H2S含量分别显著提高了2.78%和4.72%(P0.05),并均与II、III组差异显著(P0.05)。
(8)玉米淀粉渣对蛋鸡血清各生化指标均无显著影响(P0.05)。
【关键词】：玉米淀粉渣 蛋鸡 生产性能 营养物质消化率 肠道结构 血液生化指标 【学位授予单位】：河北农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2011
【分类号】：S831.5
【目录】：
- 摘要4-6
- Abstract6-9
- 1 引言9-14
- 1.1 玉米在饲料中的应用情况9
- 1.2 非常规能量饲料资源开发利用9-10
- 1.2.1 谷实类9-10
- 1.2.2 谷实加工副产类10
- 1.2.3 块根、块茎及其加工副产品10
- 1.2.4 油脂10
- 1.2.5 非常规能量饲料原料开发亟待解决的问题10
- 1.3 玉米淀粉渣应用研究进展10-13
- 1.3.1 玉米淀粉渣的生产工艺10-11
- 1.3.2 玉米淀粉渣的营养价值11-12
- 1.3.3 玉米淀粉渣在畜禽中的应用12
- 1.3.4 玉米淀粉渣二次开发利用12
- 1.3.5 饲喂玉米淀粉渣注意事项12-13
- 1.4 研究目的及意义13-14
- 2 试验研究14-42
- 2.1 玉米淀粉渣营养成分分析14-18
- 2.1.1 材料与方法14
- 2.1.2 结果与分析讨论14-17
- 2.1.3 小结17-18
- 2.2 玉米淀粉渣代谢能及各养分代谢率的测定18-22
- 2.2.1 材料与方法18-20
- 2.2.2 结果与分析讨论20-21
- 2.2.3 小结21-22
- 2.3 玉米淀粉渣在蛋鸡日粮中应用效果研究22-42
- 2.3.1 材料与方法22-28
- 2.3.2 试验结果与分析28-36
- 2.3.3 讨论36-41
- 2.3.4 结论41
- 2.3.5 待解决的问题41-42
- 参考文献42-46
- 在读期间发表的学术论文46-47
- 个人简介47-48
- 致谢48-49
|
|
|
|
| 1 |
江洪波;左艳文;;玉米蛋白发泡粉生产工艺的研究[J];安徽农学通报;2006年06期 |
| 2 |
韩斌;华雪铭;周洪琪;钟国防;;玉米蛋白粉替代部分鱼粉对凡纳滨对虾抗病力及非特异性免疫力的影响[J];安徽农业科学;2009年08期 |
| 3 |
李会宁,周建军,杨培君;玉米淀粉渣中玉米黄色素的提取及性质测定[J];氨基酸和生物资源;2000年04期 |
| 4 |
韩继福,吴其宏;过瘤胃氨基酸对乳牛瘤胃发酵、产乳量及乳成分的影响[J];安徽农业大学学报;2003年02期 |
| 5 |
胡忠泽,刘雪峰;木薯渣饲用价值研究[J];安徽技术师范学院学报;2002年04期 |
| 6 |
戴四发,王立克,李如兰,张军,张水柱;密闭式种猪舍部分有害气体分布状况观测[J];安徽技术师范学院学报;2004年01期 |
| 7 |
胡文平，杜元龙;硫化氢气体的危害性及其检测方法[J];材料保护;1996年12期 |
| 8 |
牟芝兰;饲用杂交高粱和苏丹草饲喂草鱼研究[J];草业科学;2001年06期 |
| 9 |
詹秋文,林平,李军,钱章强;高粱—苏丹草杂交种研究与利用前景[J];草业学报;2001年02期 |
| 10 |
彭子模,李进,董阿玲;食用玉米黄色素不同溶剂提取方法的比较研究[J];西北植物学报;1998年01期 |
|
快捷付款方式
订购知网充值卡
订购热线
帮助中心