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《河北农业大学》 2002年
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日粮中添加胆碱、烟酸和维生素C对奶牛生产性能和部分血液理化指标的影响

韩永利  
【摘要】: 本试验在奶牛日粮中分别添加胆碱、烟酸和维生素C,研究其对奶牛生产性能和血液指标的影响。 试验一:选用6头泌乳早期的初产中国荷斯坦牛,分为3组,每组2头,采用3×3重复拉丁方设计,分别饲喂0、60、120g/d全血保护氯化胆碱,研究其对奶牛生产性能、血液指标的影响。结果表明:(1)添加全血保护氯化胆碱使奶牛产奶量、4%标准乳含量均有增加趋势,但未达显著水平(P>0.05);添加氯化胆碱120g/d使乳脂率提高了5.67%(P<0.05),而60g/d添加组无显著变化(P>0.05);添加全血保护氯化胆碱不影响奶牛乳蛋白含量。(2)添加全血保护氯化胆碱使奶牛血清胆固醇和甘油三酯略有下降,但差异不显著(P>0.05);添加全血保护氯化胆碱60g/d、120g/d使游离脂肪酸含量分别降低23.68%(P<0.05)、19.13%(P>0.05),不同添加组之间差异不显著(P>0.05)。 试验二:选择3头泌乳早期处于热应激的荷斯坦牛,采用3×3拉丁方设计,分别饲喂0、6、12g/d烟酸,研究其对奶牛生产性能和血液指标的影响。结果表明:(1)添加烟酸对热应激奶牛直肠温度和呼吸频率无显著影响(P>0.05)。(2)添加6g/d、12g/d烟酸可使产奶量分别提高13.20%(P<0.05)、9.39%(P<0.05),而4%标准乳量无显著差异(P>0.05);添加烟酸不影响乳蛋白和乳脂率。(3)添加烟酸使胆固醇含量降低,但未达显著水平(P>0.05);添加烟酸6g/d、12g/d使血糖含量提高37.89%(P<0.05)、51.93%(P<0.05),但两添加组之间无显著差异(P>0.05);添加烟酸12g/d可显著降低奶牛血清尿素氮含量(P<0.05);各添加组的甘油三酯含量无显著差异(P>0.05);添加6g/d、12g/d烟酸使游离脂肪酸含量降低23.89%(P<0.01)、10.39%(P<0.01)。 试验三:选择6头处于热应激的荷斯坦牛,分成3组,每组2头,采用3×3重复拉丁方设计,分别饲喂0、5、10g/d双包膜高稳维生素C,研究其对奶牛生产性能和血液指标的影响。结果表明:(1)添加Vc可以降低奶牛直肠温度、呼吸频率,但未达显著水平(P>0.05);(2)添加Vc对奶牛产奶量和乳成分无显著影响(P>0.05);(3)添加Vc可以降低T_3和T_4、升高皮质醇含量,但均未达显著水平。(4)添加Vc对奶牛胆固醇、甘油三酪无显著影响(P>0.05);添加Vc5g/d、10g/d使血清Vc和碱性磷酸酶分别增加46.52%(P<0.05)、84.04%(P<0.01)和34.33%(P<0.01)、28.32%(P<0.01),尿素氮含量分别降低17.68%(P<0.01)、11.44%(P<0.05)。(5)添加Vc5g/d、10g/d使IgG含量和 总抗氧化力分别提高 7.14%(PTho.05)、ZI.43%(P<0.05)和 31,44%(Pwto.05)、 sl.69%(Prto.05),而活性氧含量分别降低 7.42%(PIno.05)、3.94%(PIno.05)。
【学位授予单位】:河北农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2002
【分类号】:S823.5

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【引证文献】
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