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《河北农业大学》 2008年
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纳他霉素高产菌株的诱变育种

李海波  
【摘要】: 纳他霉素(natamycin)是一种高效、广谱的抗真菌抗生素,能有效地抑制酵母菌和霉菌的生长,在医疗、食品等方面显示了良好的应用前景。 本论文对纳他霉素生产菌的诱变和选育等方面进行了系统的研究,主要完成了以下几个方面的工作,并得到了相关结论。 建立了链霉素抗性与纳他霉素产量之间的关系模式,快速筛选纳他霉素高产突变株。并建立了一套快速、准确的产物分析方法,利用紫外分光光度计法快速测定发酵液中的纳他霉素含量。 通过对纳他霉素生产菌(Streptomyces gilvosporeus ATCC 13326)SG-S菌株进行分离复壮,获得一株遗传性能较为稳定的菌株SG-17,以SG-17为出发菌株进行紫外线诱变育种,获得比出发菌株SG-17效价提高59%的菌株UV-125,对UV-125进行微波诱变,获得比UV-125效价提高33%的菌株M-63,以M-63为出发菌株进行了60Co-γ射线诱变,得到比M-63效价提高16%的菌株γ-188。γ-188的发酵效价达到4.58μg/mL,较SG-17提高了1.45倍。 另外,在摇瓶水平进行了纳他霉素发酵培养基优化的研究,探索了不同碳源、不同氮源、无机盐和前体等各因子对纳他霉素生物合成的影响。结果表明:碳源以葡萄糖最佳,浓度为3.6%,氮源以大豆蛋白胨为最佳,最佳浓度为1.8%,无机盐K_2HPO_4对菌体生长的促进作用可从大豆蛋白胨中得到补充,同时研究了前体物质丙酸钠对于发酵产量的影响。最终通过正交分析确定了一套发酵培养基的最佳配方。 另外,对纳他霉素发酵的条件也进行了考察,即菌株的发酵温度、初始pH值、溶氧量等。发现300mL三角瓶中装料量为25mL摇床转速为220rpm,pH值为7.2时,在温度28℃条件下发酵,纳他霉素发酵效价最高,其发酵效价提高了12%。
【学位授予单位】:河北农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2008
【分类号】:TQ465

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 亓芳;王振东;刘霆;卢彩鸽;刘伟成;;纳他霉素及其生产菌育种研究进展[J];生物技术通报;2010年09期
2 林振亚;吴琼;孙瑞艳;陈捷;李雅乾;;链霉菌A01-chit33CT产纳他霉素和几丁质酶协同表达发酵条件优化[J];中国生物工程杂志;2012年10期
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前1条
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中国硕士学位论文全文数据库 前7条
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2 杨东靖;纳他霉素生产菌株的选育[D];天津科技大学;2003年
3 陈冠群;纳他霉素发酵工艺的研究[D];天津科技大学;2003年
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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7 陈忠;张晓婷;高唐英;刘佳;李继东;陈光英;;海南岛6种药用植物提取物抑菌活性的研究[J];安徽农业科学;2009年07期
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10 缪福俊;熊智;康柳;;酶法制备驴骨多肽的工艺研究[J];安徽农业科学;2010年31期
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1 张月萍;赵平;萧泛舟;;超滤对青霉素发酵液萃取过程的影响[A];中国膜科学与技术报告会论文集[C];2003年
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6 苏小冰;罗雪梅;翁明辉;;低聚木糖的生理功能和低聚木糖酸奶的研制和检测[A];第三届“益生菌、益生元与健康研讨会”论文集[C];2004年
7 杨劲松;;海洋青霉菌抗真菌活性物质高产菌株的选育[A];中国科学技术协会2004年学术年会海南分会场“中国生态药业与药谷建设”论文集[C];2004年
8 张青;陈葵;朱家文;;红霉素溶析结晶介稳性质的研究[A];上海市化学化工学会2007年度学术年会论文摘要集[C];2007年
9 朱希强;邓长江;郭学平;;那它霉素的发酵生产及纯化[A];山东省药学会第一届学术年会论文集(下)[C];2005年
10 王栩冬;马永民;王克利;李明元;;食品防腐剂及其分析技术新编[A];'2004天津市第十六届色谱学术交流会论文集[C];2004年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 魏云潇;采后处理对芦笋品质、抗氧化及多胺的影响[D];浙江大学;2011年
2 姜天甲;主要食用菌采后品质劣变机理及调控技术研究[D];浙江大学;2010年
3 田玉庭;辅酶Q_(10)高产菌株选育及发酵过程优化研究[D];西北农林科技大学;2010年
4 陈葵;红霉素结晶过程研究[D];华东理工大学;2011年
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6 王靖;十字花科作物根肿病生防放线菌研究[D];四川农业大学;2011年
7 李其利;链霉菌JK-1的鉴定及其防病潜能和防病机制的研究[D];华中农业大学;2011年
8 池勇志;微波结合碱解预处理改善剩余污泥厌氧消化效能的研究[D];天津大学;2010年
9 赵颖颖;头孢呋辛钠耦合结晶新工艺研究[D];天津大学;2012年
10 张建英;饮用水氯化消毒副产物污染控制技术及健康风险评价的研究[D];浙江大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 侯玮玮;纳他霉素产生菌的发酵工艺优化[D];华中农业大学;2010年
2 吴婕;多拉菌素产生菌的诱变育种及培养条件的优化[D];华中农业大学;2010年
3 谢宙;刺糖多孢菌对剪切力抗性的初步研究[D];华中农业大学;2010年
4 赖智乐;汽爆玉米秸秆同步糖化发酵产乙醇的工艺研究[D];郑州大学;2010年
5 路晓萌;Pseudomonas mediterranea G-229-21T铁载体相关基因purL的克隆及功能分析[D];山东农业大学;2010年
6 杨玉静;微生物絮凝剂产生菌的筛选[D];山东农业大学;2010年
7 孔凡敏;产油脂酵母菌株的选育[D];山东农业大学;2010年
8 李晓鹏;甘南牧区优良乳酸菌的分离筛选及开发应用[D];甘肃农业大学;2010年
9 王扬;亚硝基胍诱变选育L-苏氨酸生产菌及其两个关键酶活性的测定[D];甘肃农业大学;2010年
10 张颖;利用扣囊复膜酵母菌A11菌株转化木薯淀粉生产海藻糖的研究[D];中国海洋大学;2010年
【同被引文献】
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1 刘宇;刘建华;刘伟成;裘季燕;刘德文;段玉玺;;利迪链霉菌A02诱导番茄抗灰霉病作用机理研究——对植株两种PR蛋白和总酚的影响[J];河北农业大学学报;2007年02期
2 李荷迪;金志华;张海光;金花;;纳他霉素产生菌原生质体的制备、再生及紫外诱变[J];工业微生物;2008年03期
3 彭祎;黄永春;蔡延明;曹仁林;;链霉素抗性筛选吸水链霉菌高产农用抗生素菌株研究(英文)[J];Agricultural Science & Technology;2008年01期
4 袁东兵;袁士超;于明玉;吴祖谦;;那他霉素滴眼液治疗真菌性角膜炎[J];海南医学院学报;2009年09期
5 卢政辉;;纳他霉素对蘑菇疣孢霉病的防治效果试验[J];江西农业学报;2008年12期
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8 张鹏;姜兴印;房锋;纪春涛;张培正;李大鹏;;纳他霉素对灰葡萄孢不同生育阶段菌体的毒力及其生物学性状的影响[J];农药学学报;2008年02期
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10 隋勤;刘伟成;卢彩鸽;刘霆;裘季燕;刘学敏;;利迪链霉菌A02抗真菌活性产物的分离和结构鉴定[J];生物工程学报;2009年06期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 郑凤娥;纳他霉素产生菌诱变、种内原生质体融合及发酵条件研究[D];沈阳农业大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前5条
1 杨东靖;纳他霉素生产菌株的选育[D];天津科技大学;2003年
2 王建国;纳他霉素对冬枣的保鲜效应及低温贮藏残留动态[D];山东农业大学;2007年
3 魏昭;新型生物防腐剂纳他霉素发酵工艺的研究[D];河北农业大学;2008年
4 白鹤;纳他霉素抗真菌效果及在葡萄保鲜上的应用研究[D];天津大学;2007年
5 程良英;纳他霉素高产菌株的构建及其发酵工艺优化[D];浙江大学;2010年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前6条
1 李勃;冯光利;王长晔;;纳他霉素产业发展现状及前景分析[J];保鲜与加工;2011年02期
2 徐宝兴;王艳芬;孙冬梅;刘文娟;张建军;张勇;常广燕;;纳他霉素的特性及研究进展[J];安徽农业科学;2014年22期
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5 黄蔚;徐春燕;牛春;张萍;苏建宇;;泰乐菌素高产菌株选育研究进展[J];生物技术通报;2013年11期
6 雷秀清;李力;黄建忠;;提高放线菌次级代谢产物产量方法的研究进展[J];生物技术通报;2014年05期
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 王艳;纳他霉素产生菌的选育及发酵工艺优化[D];福建农林大学;2012年
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 潘保良;埃普利诺菌素注射液的研究[D];中国农业大学;2003年
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 何艳玲;生物防腐剂纳他霉素发酵工艺的研究[D];天津科技大学;2002年
2 陈川;阿维菌素高产菌株的选育[D];河北大学;2002年
3 覃振华;阿维菌素产生菌Bjbm0006菌株的诱变育种及发酵条件研究[D];华中农业大学;2005年
【相似文献】
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1 李颖辉,李东;高效生物防腐剂纳他霉素发酵的研究[J];食品工业科技;2002年01期
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3 李东 ,杜连祥 ,路福平 ,亓珊 ,陈婕 ,李颖辉;纳他霉素的抑菌谱及最小抑菌浓度[J];食品工业科技;2004年07期
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5 陈冠群,杨东靖,杜连祥;反相高效液相色谱法测定发酵液中的纳他霉素[J];天津科技大学学报;2003年01期
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9 陆晓滨,赵祥忠,林玉振;纳他霉素对酱油防腐效果的影响[J];中国调味品;2003年06期
10 杨东靖,陈冠群,王敏,杜连祥;纳他霉素高产菌株的链霉素抗性选育及其发酵工艺的优化[J];药物生物技术;2003年02期
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1 刘雪飞;金大伟;;纳他霉素在沙糖桔保鲜中的应用[A];中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2011年
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3 魏宝东;郑凤娥;孟宪军;张平;黄艳凤;李江阔;;发酵液中纳他霉素含量快速检测方法研究[A];科学发展与社会责任(A卷)——第五届沈阳科学学术年会文集[C];2008年
4 李海波;崔文静;程书梅;马雯;李英军;张伟;;纳他霉素生产菌株的诱变育种[A];2007中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会论文集[C];2007年
5 何云飞;金志华;;纳他霉素产生菌基因组重排育种[A];第三届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(上)[C];2006年
6 何煜波;王如意;胡文忠;姜爱丽;田密霞;刘程惠;;樱桃软腐病原菌的分离鉴定和特性分析[A];中国食品科学技术学会第七届年会论文摘要集[C];2010年
7 魏昭;亢春雨;苏旭东;樊喜福;马小燕;李英军;张会彦;张伟;;防腐剂纳他霉素发酵工艺优化研究[A];2007中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会论文集[C];2007年
8 朱桂宁;黄福新;晏卫红;黄思良;周兴华;唐毓新;陈永惠;劳道辉;;7种防霉剂对烟仓霉变微生物的抑制作用及防霉效果的初步研究[A];2005年中南、西南植物病理学会和中国菌物学会联合学术年会论文集[C];2005年
9 李海波;;纳他霉素生产菌株的原生质体诱变及菌种选育[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年
10 王栩冬;马永民;王克利;李明元;;食品防腐剂及其分析技术新编[A];'2004天津市第十六届色谱学术交流会论文集[C];2004年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 上海师范大学工程食品研究所 胡国华 吴彬 王爱敏;纳他霉素在食品中应用的研究进展[N];中国食品报;2009年
2 任红霞;纳他霉素在食品中的应用[N];中国食品质量报;2009年
3 记者 陈学桦;上半年供港活畜近两万头[N];河南日报;2005年
4 记者 柳悦;天津百奥连中三元[N];天津日报;2006年
5 王树瑜;“傍”高校研发新产品 借外力谋求大作为[N];闽北日报;2007年
6 本报记者 史文婕;李东:逆境中成长[N];北京科技报;2005年
7 国泰君安 任静;G生化氯代吡啶项目有望年内投产[N];证券时报;2006年
8 罗路石;钱江生化 大幅反弹在即[N];证券时报;2007年
9 宋翔 赵旭;钱江生化产能扩张将带来效益大幅增长[N];上海证券报;2006年
10 本报记者 梁庆华 邱德生;开发推广为何“短腿”[N];中国食品报;2010年
中国博士学位论文全文数据库 前9条
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3 陈时飞;一株新的纳他霉素生产菌L10的系统发育分析及其基因工程高产菌构建[D];浙江大学;2009年
4 郑凤娥;纳他霉素产生菌诱变、种内原生质体融合及发酵条件研究[D];沈阳农业大学;2008年
5 骆健美;纳他霉素高产菌株选育、发酵条件优化、发酵动力学及溶解度的研究[D];浙江大学;2005年
6 梁景乐;纳他霉素高产菌株空间育种、工艺优化及工业放大研究[D];浙江大学;2007年
7 魏杰;金褐霉素基因工程菌的构建及表达产物的纯化[D];沈阳农业大学;2009年
8 姜爱丽;蓝莓果实采后生理生化代谢及调控研究[D];沈阳农业大学;2011年
9 魏云潇;采后处理对芦笋品质、抗氧化及多胺的影响[D];浙江大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 崔文静;纳他霉素提取条件及测定方法的研究[D];河北农业大学;2010年
2 侯玮玮;纳他霉素产生菌的发酵工艺优化[D];华中农业大学;2010年
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4 王艳;纳他霉素产生菌的选育及发酵工艺优化[D];福建农林大学;2012年
5 卜美玲;纳他霉素高产菌株的诱变选育及发酵工艺的优化[D];河南科技大学;2012年
6 史玉宁;纳他霉素高产菌株的选育[D];河南科技大学;2009年
7 芮弦;纳他霉素纳米乳的研制及药效评价[D];西北农林科技大学;2012年
8 陈冠群;纳他霉素发酵工艺的研究[D];天津科技大学;2003年
9 刘宁;纳他霉素菌种选育与发酵工艺研究[D];浙江大学;2005年
10 杨东靖;纳他霉素生产菌株的选育[D];天津科技大学;2003年
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