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《中国农业科学院》 2010年
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茶文化对宜昌茶产业发展的推动作用研究

刘伟华  
【摘要】: 宜昌拥有丰富的茶文化历史和得天独厚的自然资源,茶产业是当地强势农业产业,在产业规模、科技水平、市场体系、产业链条等方面,已具备良好的发展基础。茶文化在宜昌茶产业发展中起到什么作用,存在哪些问题;如何将宜昌茶文化与宜昌茶产业进一步融合,充分发挥茶文化效应,把茶文化做成产业;如何充分发挥茶文化对茶产业的推动作用,进一步促进宜昌茶产业可持续的健康发展,为解决这些问题,笔者阅读大量相关文献资料,并深入当地茶叶企业、茶叶市场、茶叶主管部门、茶叶生产基地调查研究,与茶叶领域专家座谈,对得到的资料进行实证分析,得出如下结论:茶文化在宜昌茶叶品牌建设与市场拓展、茶园建设和茶文化旅游、茶叶龙头企业方阵形成、茶叶流通市场、茶行茶楼茶馆的兴起、居民消费等方面发挥了至关重要的推动作用。但是宜昌茶产业也面临着品牌建设成效不显著、茶叶基地建设不均衡、茶叶外销滞后、茶叶产业链不完善、与茶文化的联系不够密切等现实问题。对此,文章从大力宣传倡导“茶为国饮”,引导茶文化消费;培育宜昌茶叶精品名牌,扩大宜昌文化名茶的市场影响力;创新流通模式,完善市场体系,打造品牌经营的文化亮点;挖掘宜昌茶文化内涵,大力发展茶文化旅游;加强茶文化研究,大力发展茶文化产业等五个方面提出了相应的解决对策。
【学位授予单位】:中国农业科学院
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2010
【分类号】:F326.12

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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