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《中国农业科学院》 2011年
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高钾水平对温室番茄生长发育和蔗糖代谢的影响

宁秀娟  
【摘要】:以“瓯秀806F1”番茄为试验材料,采用营养液砂培技术,改良霍格兰(Hoagland)营养液(K~+为6mmol/L)为对照,通过在不同生长时期进行高钾水平处理(T1:K~+为9mmol/L;T2:K~+为12mmol/L),研究了高钾处理对番茄植株生长发育、叶片和果实中糖分积累和蔗糖代谢相关酶活性以及果实品质的影响,主要结果如下: 1.高钾水平处理增加了叶片各种糖分含量。在开花期高钾水平处理后5天,T1和T2叶片果糖分别比对照显著增加21.9%和16.4%;在处理后7天,T2叶片蔗糖和可溶性总糖分别较对照显著增加21.7%和21.4%,T1叶片蔗糖和可溶性总糖分别比对照显著增加6.35%和18.6%。 2.高钾水平处理增加了果实中糖分含量。开花期高钾水平处理后60天,T1果实中果糖和葡萄糖含量分别比对照显著提高19.9%和23.9%,T2果实中果糖和葡萄糖含量分别比对照显著提高21.7%和22.3%,T1和T2果实中可溶性总糖含量分别比对照显著增加19.1%和18.4%。果实膨大期高钾水平处理后25天,T2果实中果糖、葡萄糖和可溶性总糖含量最高,分别较对照显著增加11.1%、20.3%和19.8%,T1果实葡萄糖和可溶性总糖也比对照显著增加13.6%和14.9%, TI和T2果实中蔗糖含量分别比对照显著高27.2%和24.2%;淀粉含量分别显著高于对照64.2%和38.0%。 3.高钾水平处理提高了番茄叶片和果实中蔗糖代谢相关酶活性。开花期高钾水平处理后5天,T1和T2叶片蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性均与对照达到显著差异水平,分别比对照高12.9%和14.4%;处理后7天,T2叶片酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)活性分别比对照显著提高52.5%和32.5%,T1和T2叶片蔗糖合成酶(SS)活性分别显著高于对照30.6%和12.8%。开花期高钾水平处理后60天,T2果实AI和NI活性分别显著高于对照24.9%和13.8%,果实中SS活性T1和T2分别显著比对照增加26.5%和24.3%。果实膨大期高钾水平处理后25天,T1和T2果实AI活性分别比对照显著增加53.7%和38.8%;T1果实NI活性显著高于对照17.2%,T2果实NI活性比对照增加9.67%,但差异不显著;果实中SPS活性T1和T2分别显著高于对照32.6%和45.0%。 4.间隔6天进行12mmol/L高钾水平的处理显著提高番茄产量和品质。番茄单果重和单株产量分别比对照显著增加20.0%和31.8%;果实Vc、可溶性糖和有机酸含量分别比对照显著提高14.9%、9.36%和35.4%。
【学位授予单位】:中国农业科学院
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2011
【分类号】:S641.2;S626

【参考文献】
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