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《中国农业科学院》 2011年
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北五味子(Schisandra chinensis)木脂素高含量部位筛选与提取工艺研究

魏盼盼  
【摘要】:本研究的目的是筛选出北五味子木脂素高含量部位,提高北五味子资源整体利用率,建立北五味子木脂素高含量部位的最佳提取工艺,为木脂素高含量部位开发利用提供技术支撑。本实验以中国农业科学院特产研究所北五味子试验基地内1~6年生枝蔓和1~2年生苗木、家植成熟果实、叶片和野生成熟果实为实验材料。通过五味子醇甲、五味子甲素和五味子乙素含量测试分析,筛选出木脂素高含量部位;然后根据正交试验设计进行木脂素类成分的提取并用HPLC测定木脂素成分含量,总结出木脂素高含量部位最佳提取工艺;从黑龙江、吉林、辽宁省20个不同地区采集北五味子样品,制作北五味子指纹图谱,并与木脂素高含量部位色谱图进行比较。主要结果如下: 1.北五味子各部位五味子甲素、五味子乙素、五味子醇甲3种木脂素成分总含量高低顺序为家植果实2年生苗根6年生枝蔓2年生苗茎叶片,其中1-6年生枝蔓中3种木脂素成分总含量随着蔓龄的增长而增加;1-2年生苗木中3种木脂素成分总含量随着苗龄而增加;家植果实3种木脂素成分总含量比野生果实高。五味子甲素含量高低顺序为2年生苗根家植果实2年生苗茎6年生枝蔓叶片;五味子乙素的含量在各个实验材料中的高低顺序为2年生苗根家植果实6年生枝蔓2年生苗茎叶片;五味子醇甲含量高低顺序为家植果实6年生枝蔓2年生苗茎2年生苗根叶片。综合分析认为,2年生苗木根系可作为木脂素高含量部位开发利用。 2.以2年生北五味子苗木根系为实验材料,用正交试验进行提取工艺研究。试验结果表明,影响五味子甲素提取率的因素主次顺序为提取次数乙醇用量提取时间乙醇浓度。用北五味子苗提取五味子甲素的最佳提取方法是85%的乙醇80mL,提取2次,每次2个小时。 3.以2年生北五味子苗木根系为实验材料,用正交实验法进行提取工艺研究。实验结果表明,影响五味子乙素提取率的因素主次顺序为提取次数乙醇用量提取时间乙醇浓度。用北五味子苗提取五味子乙素的最佳提取方法是85%的乙醇,80mL,提取2次,每次2个小时。 4.通过采自东北三省20个地区的果实建立北五味子指纹图谱,该指纹图谱由26个非共有峰和14个共有峰组成。 5.将北五味子指纹图谱与2年生苗木根系的色谱图进行比较,二者相似度为0.623,且北五味子指纹图谱中14个共有指纹峰,在2年生苗中同样存在,表明2年生北五味子苗木与五味子果实具有相近的有效成分,具有重要开发价值。
【学位授予单位】:中国农业科学院
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2011
【分类号】:R284

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